Pericolul invizibil care ne așteaptă la robinet este nitrații. Au devenit o parte a apelor uzate și a precipitațiilor atmosferice, în care au ajuns ca efect secundar al fertilizării intensive cu îngrășăminte artificiale.
Prezența nitraților în apă nu numai afectează calitatea apei potabile, Dar da au, de asemenea, un efect negativ asupra corpului uman. Se comportă ca toxici în corpul uman și pot provoca o serie de complicații de sănătate. Regulamentul Guvernului SR nr. 354/2006 Coll. permite valoarea admisibilă a nitraților în apa de băut pentru un adult și un copil mai mare 50mg.l-1 și 10mg.l-1 pentru sugari.
Cu toate acestea, în unele conducte publice de apă, nivelul nitraților este depășit cu 10 mg.l-1. O astfel de apă nu este potrivită pentru prepararea alimentelor pentru sugari și copii mici, deoarece concentrația crescută de nitrați din apă, care sunt transformați în nitriți în organism, determină neoxigenarea corpului, care este foarte periculos mai ales pentru femeile însărcinate și copiii mici.
La sugari, consumul de apă contaminată cu nitrați poate provoca metemoglobinemie alimentară pentru copii, manifestată prin decolorarea gri-albastră a pielii și a membranelor mucoase, creșterea tensiunii arteriale, diaree, anorexie și ritm cardiac crescut.
Cantitățile excesive de nitrați din apă pot provoca tulburări ale sistemului nervos, infarct și cancer.
Nu vom elimina nitrații din apa potabilă nici măcar prin fierbere. Evaporarea apei crește doar concentrația de nitrați, deoarece evaporarea reduce volumul de apă.
Putem elimina în siguranță nitrații din apă folosind un cartuș de schimb de anioni utilizat în osmoza inversă special concepută, destinată unui singur punct de prelevare. Sau cu filtre de dulap concepute pentru renovarea caselor.