Ai încercat și uleiul de cocos?

cocos

Se obține prin extragerea sau presarea pulpei de nucă de cocos și are un punct de topire de 23-26 ° C, deci se găsește de obicei într-o stare solidă în care seamănă cu zăpada. Uleiul de cocos este clasificat ca un superaliment.

Ce este atât de grozav la asta? Imaginați-vă zonele individuale în care poate fi folosit cu pricepere.

1. Trusa albă de prim ajutor

Uleiul de cocos nu conține colesterol, este ușor de digerat și nu arde și nu eliberează substanțe cancerigene în timpul gătitului și al coacerii până la aproximativ 240 de grade. Prin urmare, nu trebuie să ne fie frică să-l adăugăm la mâncare sau să-l mâncăm doar cu o lingură. Începeți cu o linguriță pe zi și creșteți doza la 3-4 lingurițe optime.

Deși uleiul de cocos este de fapt grăsime, este foarte sănătos. Conține acizi grași saturați cu lanț mediu - acid lauric, acid caprilic și acid capric. În plus, găsim și acidul miristic și acizii grași saturați cu lanț lung - acidul palmitic și acidul stearic.

  • Acid lauric, care este aproximativ 50% prezent în uleiul de cocos, este transformat în monolaurină în organism, ceea ce ajută la eliminarea virusurilor, bacteriilor și ciupercilor. Crește nivelul „colesterolului bun”, care ajută la buna funcționare a sistemului cardiovascular.
  • Acid caprilic se îndreaptă spre monocaprin, care este, de asemenea, antibacterian și antiviral și ajută la atenuarea bolilor precum herpes simplex, citomegalovirus, chlamydia sau chiar HIV.
  • Acidul capric ajută la combaterea drojdiei Candida.

Astfel, uleiul de cocos îmbunătățește în primul rând digestia și ajută la combaterea bacteriilor, virușilor și bolilor drojdiei. Ce alte beneficii pentru sănătate oferă?

  • acționează împotriva constipației
  • ajută la tratarea diabetului de tip II prin optimizarea nivelului zahărului din sânge
  • ameliorează simptomele bolilor de piele, cum ar fi acneea, psoriazisul, eczema, bolile fungice ale pielii (mucegai pe picioare și unghii)
  • îmbunătățește vindecarea rănilor și tatuajelor
  • ameliorează mâncărimea cauzată de alergii și mușcături de insecte
  • favorizează producția de hormoni în glanda tiroidă
  • îmbunătățește imunitatea
  • în combinație cu ceai de plante fierbinte, va oferi ameliorare de răceli
  • se pare că ajută și în tratamentul cancerului și al bolii Alzheimer.

Uleiul de cocos este o linie de salvare pentru mulți oameni, în special pentru cei mai tineri și mai în vârstă. Este utilizat ca parte a preparatelor alimentare speciale pentru cei care suferă de tulburări digestive și au probleme cu digestia grăsimilor. Din același motiv, este utilizat și în formulele pentru sugari pentru tratamentul malnutriției. Deoarece se absoarbe rapid, poate oferi o alimentație rapidă, fără a suprasolicita sistemul digestiv și enzimatic și ajută la economisirea energiei pe care organismul ar consuma-o în mod normal pentru a digera alte grăsimi.

2. Pentru cornuri și cafea

Puteți folosi ulei de cocos oriunde folosiți alte uleiuri - pentru gătit, coacere, chiar și în bucătăria rece. Puteți prăji cotletele pe el sau le puteți întinde pe produse de patiserie în loc de unt. Dar de ce să nu încerci ceva neconvențional și sănătos în același timp?

Iată câteva inspirații pentru utilizarea creativă a uleiului de cocos:

  • adăugați-o la cafea - nu vă lăsați amânată făcând cafeaua să arate un pic ca supa. Veți experimenta un ochi gras și veți descoperi noi dimensiuni ale gustului (și valorii nutriționale). Dacă suferiți de intoleranță la lactoză, uleiul de cocos din cafea vă va înlocui perfect laptele sau smântâna. Pentru un gust și mai bun, adăugați puțină scorțișoară măcinată.
  • îmbogățiți-l cu griș tradițional pentru micul dejun sau fulgi de ovăz
  • uleiul de cocos îmbunătățește gustul ciocolatei calde și îi adaugă substanțe nutritive
  • dacă îți place o dietă RAW, fă un smoothie sănătos amestecând combinația ta preferată de fructe și legume cu câteva lingurițe de ulei de cocos.

3. Un prieten în zilele însorite

Uleiul de cocos are un SPF între 4 și 6 și ajută la absorbția mai rapidă a vitaminei D, protejându-vă de arsuri.

Cu toate acestea, dacă ați reușit deja să-l ardeți, uleiul de cocos va reduce iritarea pielii. Vopseste doar:)

4. Cosmetice ecologice

Dacă sunteți alergic sau aveți pielea sensibilă, uleiul de cocos este cu siguranță o alegere excelentă pentru dvs. Acesta vă va salva corpul chimic inutil. Nu vă fie frică de pielea grasă. Uleiul de cocos se absoarbe ușor și rapid.

Ce folos va găsi în farmacii interne

  • cremă de ochi, care este delicată pentru pielea foarte sensibilă și delicată de sub ochi
  • crema antirid - sustine elasticitatea naturala a pielii
  • balsam de buze crăpat (dacă doriți să îl purtați cu dvs. în geantă, plasați-l într-un recipient închis ermetic, astfel încât să nu se varsă în el vara)
  • cremă anti-acnee - uleiul de cocos este antiinflamator, trebuie doar să aplicați un strat subțire la culcare
  • aftershave, care poate fi aplicat întregului corp
  • cremă pentru a întări unghiile și pielea din jurul lor
  • balsam de păr - frecați 1 linguriță de ulei de cocos virgin topit în capetele părului umed proaspăt spălat sau lăsați-l pe toată lungimea părului peste noapte și spălați-le cu șampon dimineața
  • un simplu peeling corporal din 2 componente, pe care îl puteți crea destul de ușor - tot ce trebuie să faceți este să amestecați ulei de nucă de cocos cu zahăr brun
  • pastă de dinți alternativă (poate fi combinată și cu bicarbonat de sodiu)

5. Machiaj și demachiant

  • un strat subțire de ulei de cocos hidratează pielea și creează o bază excelentă pentru machiaj
  • va servi excelent ca demachiant ecologic din care nu veți fi mușcați de ochi
  • uleiul de cocos sprijină creșterea sănătoasă a genelor - înainte de culcare aplică-l pe gene cu un tampon de bumbac.

6. Detoxifiere pentru pacient

Ați auzit de metoda „extragerea uleiului” sau de terapia cu ulei? Clătește gura cu ulei și își are originile în medicina ayurvedică. Se utilizează în principal pentru albirea dinților, ameliorarea bolilor gingivale și a cariilor dentare sau a respirației urât mirositoare cauzate de bacteriile acumulate. Cu toate acestea, ajută și la eliminarea completă a organismului de toxine, pe care le veți observa în starea îmbunătățită a pielii. El menționează, de asemenea, dureri de cap și migrene.

Puteți include extragerea uleiului printre ritualurile de dimineață - ar trebui să fie efectuată pe stomacul gol. Regularitatea este importantă, deoarece rezultatele nu vor apărea decât după câteva săptămâni. Această detoxifiere poate fi făcută cu diferite tipuri de uleiuri, dar nuca de cocos este una dintre cele mai plăcute, deoarece are un gust foarte delicat. Vă recomandăm ulei virgin, presat la rece, pentru această terapie.

Terapia cu ulei se efectuează după cum urmează:

  • Puneți o lingură de ulei de cocos în gură.
  • Așteptați ca uleiul să se topească și clătiți-vă gura cu el, precum și cu apă de gură - frecați-l sub limbă și între dinți, uleiul de nucă de cocos va scoate în mod fiabil resturile de alimente uitate pe care peria nu le-ar putea suporta.
  • Țineți timp de 20 de minute (dacă nu, puteți schimba uleiul după 10 minute).
  • Turnați uleiul într-un șervețel și aruncați-l în coș; este plin de toxine din corpul tău - în niciun caz nu trebuie să-l înghiți sau să-l scuipi în chiuvetă (s-ar putea solidifica în țevi și îl poate înfunda în timp).
  • Clătiți-vă gura cu apă și curățați-o cu o periuță de dinți, așa cum faceți în mod normal. Nu uitați să îndepărtați și învelișul alb de pe limbă.

7. Dezinfectarea

Uleiul de cocos poate fi folosit pentru dezinfectarea articolelor de uz casnic. O veți aprecia în special în baie și bucătărie.

De exemplu, vă veți dezinfecta cu:

  • periuțe de dinți
  • perii cosmetice (o dată pe săptămână este suficientă pentru utilizarea zilnică)
  • lavoar și duș - îndepărtați în mod fiabil reziduurile neatractive de săpun cu o cârpă sau un burete cu ulei de cocos
  • scânduri din lemn pentru felierea legumelor și a cărnii.

8. Gospodărie

Cum vă poate ajuta uleiul de cocos să vă mențineți casa curată și parfumată? Poate fi folosit în mai multe scopuri, cum ar fi:

  • lustruirea mobilierului din piele
  • tratarea lemnului (mobilier, pardoseli din lemn) - utilizați o cantitate mai mare de ulei, înmuiați în lemn, ștergeți și lustruiți
  • îndepărtarea gumei de mestecat de pe orice suprafață: ungeți guma de mestecat cu ulei și lăsați să acționeze 2-5 minute (sau mai mult, după cum este necesar), apoi răzuiește cu o cârpă moale și curățați-l cu săpun lichid pentru a îndepărta reziduurile de grăsime
  • curățarea metalelor și îndepărtarea ruginii
  • ungerea balamalelor de zgâriere și a componentelor motorului aparatelor de uz casnic
  • lustruirea frunzelor plantelor de apartament.

9. La revedere țânțarii

Uleiul de cocos este o bază excelentă pentru formarea unui agent de respingere natural. Tot ce trebuie să faceți este să-l amestecați cu ulei esențial de înaltă calitate într-un raport de max. 50 de picături pe 4 linguri de ulei de cocos. Dezavantajul este că uleiurile esențiale se evaporă rapid și, prin urmare, este necesar să revopsiți la fiecare două ore. Marele avantaj este că miroase bine. Doar tu. Dar nu insecte.

10. Când are un gust slab

Dacă stai și te umpli cu ulei de cocos toată ziua, nu vei pierde în greutate. Cu toate acestea, înlocuirea altor grăsimi cu ulei de cocos vă va ajuta să slăbiți câteva kilograme. Acizii cu lanț mediu sunt ușor de dizolvat în fluidele corpului și prelucrați rapid de către organism. Prin urmare, uleiul de cocos nu se instalează în corp ca grăsime, ci este rapid transformat în energie pentru creier și mușchi. Această energie vă va ușura exercițiile fizice și, astfel, pierde în greutate. Uleiul de cocos suprimă, de asemenea, pofta de mâncare. Data viitoare când ai poftă de cremă, răsfăță-te cu două linguri de ulei de nucă de cocos și stinge-ți foamea. În plus, uleiul de nucă de cocos accelerează metabolismul - arzi mai multe kilojoule, iar kilogramele scad decât după unt (sau mai bine zis după ulei).

Dar pe care să o alegeți?:)

În principiu, cu cât „virginul” este uleiul, cu atât mai bine. Uleiul de cocos virgin este fabricat din pulpă proaspătă și presat la rece - un astfel de ulei „crud” are cea mai înaltă calitate, cea mai delicioasă aromă, dar și cel mai mare preț.

Din pulpa de nucă de cocos uscată, se produce un ulei puțin mai ieftin de tip RBD (Rafinat, decolorat, dezodorizat = rafinat, decolorat, dezodorizat), care este lipsit de aroma sa tipică și, prin urmare, este folosit și de cei care nu mirosesc și nu le place cocosul în bucătărie.

Uleiul de cocos are o rezistență ridicată la oxidare - nu se solidifică și, prin urmare, este ușor de depozitat. Indiferent de tipul pe care îl alegeți, nu trebuie să meargă la frigider, deși frigul nu îl face rău. Nu uitați să-l păstrați într-un recipient bine închis, deoarece și uleiul de cocos are gust ca furnicile.

Câteva idei grozave de folosit în bucătărie: