Conținutul articolului

  • Ce contine laptele de cocos? Care sunt valorile sale nutritive?
  • Efectele laptelui de cocos sunt plăcut surprinzătoare. Care sunt beneficiile sale?
  • Laptele de cocos versus apa de cocos
  • Este bine să reduceți doza. Utilizarea laptelui de cocos ar trebui să aibă limite
  • Ce lapte de cocos sa preferi? De casă, conservat, uscat?
  • Rețetă pentru lapte de cocos de casă
  • Smoothie cu lapte de cocos

Laptele de cocos nu este doar o delicatesă delicioasă, ci și o alternativă pentru cei al căror corp prezintă intoleranță la lactoză. Deci, este un fel de substitut pentru laptele de vacă și o delicatesă sănătoasă într-unul.

cocos

Conține substanțe benefice organismului, deci putem atribui un adjectiv benefic efectului său. Și aici se aplică totuși „totul cu măsură”. Deși laptele de cocos nu este nimic nou în regiunea noastră, este încă necunoscut pentru mulți. În Asia de Sud-Est și Africa, Caraibe, America de Sud și Madagascar, a fost folosit de secole.

Printre altele, este o materie primă populară în bucătăria tradițională și modernă iar fermentarea sa produce și băuturi alcoolice. De asemenea, își are locul său în domeniul cosmeticelor.

Produse preferate

Detaliu de evaluare a numelui
Lapte de nucă de cocos Cecil Bio 400 mlVizualizați produsul
Lapte de cocos Allnature 400 ml ✔ SFATUL NOSTRU Vizualizați produsul
Lapte de nucă de cocos Wolfberry Bio 400 mlVizualizați produsul
Lapte de cocos Aroyd 1 l ✔ RECENZII EXCELENTE Vizualizați produsul

Ce contine laptele de cocos? Care sunt valorile sale nutritive?

Laptele de cocos este bogat în minerale și vitamine, în special fier, potasiu, calciu, fosfor, zinc, seleniu, cupru, vitamina C, E, K sau vitaminele B. Prezența acidului lauric, a acidului pantotenic și a acizilor grași omega-6 merită, fără îndoială, menționată. De asemenea, conține apă, proteine, carbohidrați, grăsimi și, într-o măsură mai mică, fibre. Este important să rețineți că laptele de nucă de cocos integral are un conținut caloric mai mare, deci nu este nevoie să exagerați cu consumul său.

Cu toate acestea, deoarece oferă organismului acizi grași și minerale importante, ajută și la scăderea în greutate. Substanțele care evocă un sentiment de plenitudine împiedică umplerea și strangularea în continuare. Baza este protejarea porțiunilor, astfel încât ajutătorul pentru slăbit să nu devină inamicul său. 100 de mililitri de lapte de cocos conțin valori nutritive diferite, în funcție de tipul de producător și de produsul specific.

Pentru comparaţie vă oferim orientativ valorile nutritive ale laptelui de cocos Alpro și al laptelui de cocos BIO Alnatura, pe care le cumpărați în alimentele obișnuite:

compoziţie Alpro BIO Alnatura
proteină 0,1 g 2 g
grăsimi 0,9 g 22 g
glucide 3 g 3 g
energie 85 kJ 909 kJ
acizi grași saturați 0,9 g 2 g
calciu 120 mg 0 g

Efectele laptelui de cocos sunt plăcut surprinzătoare. Care sunt beneficiile sale?

În cantități adecvate, laptele de cocos are următoarele pentru organism efecte benefice:

    ajută la reducerea tensiunii arteriale stabilizează zahărul din sânge calmează sistemul nervos curăță rinichii și tractul urinar susține buna funcționare a metabolismului, îmbunătățind astfel digestia și golirea are efecte antiseptice, întărește sistemul imunitar previne osteoporoza (într-o oarecare măsură contribuie și la rezistența oaselor) elimină pofta de mâncare dulce (în acest sens poate ajuta la pierderea în greutate - cu excepția cazului în care este exagerat cu consumul său, dar cumpărarea directă în acest scop nu este cea mai bună soluție)

Prin conținerea laptelui de cocos zahăr de cocos cu indice glicemic scăzut iar acidul lauric, care se absoarbe ușor, este o sursă bună de energie pentru organism. Avantajul este că glutenul și lactoza nu se găsesc în laptele de cocos, astfel încât consumul său este potrivit și pentru persoanele cu intoleranță.

Laptele de cocos versus apa de cocos

Cocosul constă dintr-o „coajă” dură, un strat mijlociu de carne albă și un lichid numit suc de cocos. Se obține în principal din nucă de cocos tânără, pentru că atunci are cel mai mult în ea și are cea mai bună valoare nutritivă. Proprietățile hidratante pentru corp sunt un plus, este recomandat și ca băutură adecvată după efort (efectele sunt similare cu un pahar de lapte de banane).

Conține un minim de grăsimi și este bogat în niște electroliți. Dacă îl cumpărați ca produs finit, căutați ✅ 100% apă de cocos naturală și nu se concentrează din ea. Se produce lapte de cocos din pulpa cocosului copt.

Deși acizii grași sănătoși și alte substanțe benefice menționate deja fac parte din compoziție, conținutul de grăsime este mai mare în comparație cu apa de cocos. Trebuie adăugat că, deși este un lichid sănătos, un pahar de lapte conține suficiente calorii pentru a evita consumul de mai multe ori pe parcursul zilei. Cu toate acestea, ca ingredient în alimente sau băuturi, are un gust de neînlocuit pentru mulți, și nu numai pentru celiaci și persoanele cu intoleranță la lactoză.

Este bine să reduceți doza. Utilizarea laptelui de cocos ar trebui să aibă limite

Versatilitatea este o caracteristică care caracterizează laptele de cocos. Se poate bea crud, adăugat la diverse băuturi, budinci, gust excelent și gătit în produse de patiserie, supe sau în diverse feluri de mâncare gătite. Practic este utilizabil oriunde, unde în mod normal ați adăuga lapte clasic. Datorită rețetelor din laptele de cocos, dieta va câștiga gust specific și aromă plăcută. Nu este nevoie de ele pe internet.

Pe lângă utilizarea internă, laptele de cocos este lăudat de mulți de asemenea, pentru uz exterior. Este o materie primă cosmetică excelentă pentru realizarea pielii moi, de exemplu, prin adăugarea la baie (este necesară precauție dacă sunteți genul cu pielea foarte sensibilă). De asemenea, poate asigura necesarul hrănește-ți părul. Cu toate acestea, este mai bine dacă le dați aproximativ o dată pe lună. Atunci vor fi fermi și strălucitori. În schimb, spălarea regulată a părului în laptele de cocos ar putea lubrifia pielea capului și usca capetele părului. Doare foarte tare.

În timpul sarcinii consumul de lapte de cocos este tolerat. Rețineți totuși că, mai mult ca oricând, ar trebui să acordați atenție compoziției și, prin urmare, procentului, originii naturale și absenței aditivilor chimici. Pentru dozarea singură în timpul sarcinii și în afara sarcinii, setați un maxim zilnic care să nu depășească aproximativ jumătate de litru din acest lapte. Dacă sunteți o persoană activă din punct de vedere fizic, răsfățați-vă mai pașnic. Recomandarea generală este să nu luați lapte de cocos la intervale zilnice.

Ce lapte de cocos sa preferi? De casă, conservat, uscat?

Prospețimea este, de asemenea, o garanție de cea mai bună calitate de această dată. Prin urmare, este o soluție din ce în ce mai populară de casă lapte de nucă de cocos. După cum sa menționat mai jos, aceasta nu este o problemă dificilă. Uneori poate fi una dintre sarcinile mai dificile găsind nucă de cocos proaspătă.

Deși diferite lanțuri de comerț cu amănuntul nu se opun unei astfel de oferte, ele nu garantează întotdeauna durata de valabilitate bună a laptelui. Un mic ajutor atunci când cumpărați este că, dacă scuturați nuca de cocos, ar trebui să simțiți și să auziți apa de nucă de cocos care se mișcă în ea. Aj produse pasteurizate sunt oferite. În acest caz, se pune întrebarea cu privire la cantitatea de minerale și vitamine valoroase care vor fi conservate după tratamentul termic. Pasteurizarea distruge o mulțime de substanțe nutritive.

Dacă totuși decideți să pariați pe laptele de cocos sub această formă, căutați produse fără arome și conservanți. Este mai bine să ajungi lapte uscat de cocos, dar din nou exclusiv de origine vegetală.

Produsele dovedite includ:

Detaliu de evaluare a numelui
Lapte de nucă de cocos Cecil Bio 400 mlVizualizați produsul
Lapte de cocos Allnature 400 ml ✔ SFATUL NOSTRU Vizualizați produsul
Lapte de nucă de cocos Wolfberry Bio 400 mlVizualizați produsul
Lapte de cocos Aroyd 1 l ✔ RECENZII EXCELENTE Vizualizați produsul

Le puteți găsi în magazinele naturiste și în magazinele electronice, în farmacii, dar și în alimente mai mari și în unele farmacii. Prețurile sunt fluctuante de la 3 eur până la zece euro, în funcție de faptul că sunt proaspete, uscate sau pasteurizate.

Rețetă pentru lapte de cocos de casă

Dacă v-ați îndrăgostit de laptele de cocos, dar doriți să economisiți bani, încercați producția de casă. Ideea o varianta accesibilat, care vă permite să mențineți prospețimea laptelui și să vă bucurați mai bine de arome. Rețeta este cu adevărat simplă și nu necesită nicio experiență specială de gătit.

Veți avea nevoie de o nucă de cocos și depinde de dvs. dacă alegeți nucă de cocos proaspătă sau căutați nucă de cocos rasă uscată. În acest din urmă caz, sunteți mai puțin preocupat de preparat, dar ar trebui să vă interesați cu atât mai mult compoziția. Nu toate produsele sunt 100% naturale și, prin urmare fii atent la calitatea BIO în scopul păstrării valorilor nutriționale. Al doilea și ultimul ingredient este Apă.

    puneți 350 g de nucă de cocos rasă în blender (dacă ați cumpărat nucă întreagă, radeți-o sau tocați-o mărunt pulpa albă) și turnați trei căni de apă fierbinte peste ea până când amestecul este bine legat și uniform, apoi lăsați-l să stea (aprox. douăzeci de minute) ) și adăugați două căni Amestecați din nou apă rece (nu gheață) până când se formează o „pulpă” din nucă de cocos, apoi luați o cârpă de bumbac sau o cârpă de brânză (unii folosesc chiar o sită fină) și strecurați masa rezultată.

Lapte de nucă de cocos depozitați la frigider. Este ideal bea-l în două zile. Apoi, grăsimea începe să se separe în partea de sus, pe care o puteți folosi ca alternativă la cremă.

Smoothie cu lapte de cocos

Băutura care îți va oferi energie va avea un gust grozav și va oferi organismului nutrienții necesari nu trebuie să conțină exclusiv fructe sau legume. Multe alte ingrediente pot, de asemenea, să mulțumească papilele gustative și să întărească imunitatea. Acestea includ laptele de nucă de cocos, care poate deveni parte a unui afin de vară sau a unui smoothie de banane.

Pentru o răcoritoare băutură de afine veți avea nevoie de o mână completă de afine, o lingură de semințe de chia, aceeași cantitate de ulei de nucă de cocos, o ceașcă de lapte de cocos, o banană și vanilie sau scorțișoară după gust.

În cazul unei „delicatese” de banane, preparați o banană, o mână mică de căpșuni sau zmeură, o lingură de nuci măcinate, o linguriță de cacao și 200 ml de lapte de cocos. Se amestecă toate ingredientele și apoi se bucură. Simțiți-vă liber să adăugați gheață.

Autorul articolului

Nina Vráblová

Designul de interior, ficțiunea, un stil de viață sănătos și muzica electronică sunt dorința inimii mele. Împreună m-au condus la scris, deși mai departe.

Adauga un comentariu

În această categorie veți găsi și:

Pentru iubitorii de varză, avem un sfat bun nu numai pentru dietă, ci și pentru o bună supă de varză, care joacă un rol cheie în dieta de varză. Ce este o dietă, care sunt avantajele și dezavantajele acesteia?

Pierderea în greutate nu înseamnă doar urmarea unui anumit plan alimentar și exerciții fizice. De asemenea, trebuie să beți băuturile potrivite. Știi ce sunt?

Deși folosim adesea pătrunjel, mulți oameni nu au nicio idee despre efectele sale benefice. Pătrunjelul poate fi folosit pentru scăderea în greutate sub formă de ceai, curăță și rinichii și altele.

  • Detoxifierea organismului
  • Dieta și pierderea în greutate
  • Fitness
  • Imunitatea organismului
  • COVID-19 coronavirus
  • Oase și articulații
  • Produse cosmetice
  • Uleiuri medicinale
  • Probleme masculine
  • Pentru păr
  • Pacient cu cancer
  • Cosmetice naturale
  • Probleme de piele
  • Recenzii magazin
  • Interviuri
  • Inima
  • Digestie
  • Medic
  • Probleme cu femeile

Pentru iubitorii de varză, avem un sfat bun nu numai pentru dietă, ci și pentru o supă bună de varză.

Nu trebuie să lipsească în nicio bucătărie, conferă bulionului de pui gustul și mirosul potrivit și este plin.

Pierderea în greutate nu înseamnă doar urmarea unui anumit plan alimentar și exerciții fizice. Trebuie să te gândești.

Centrele de fitness încep să se umple cu ora de vară care se apropie. Oamenii se pregătesc pentru sezonul estival.

Dieta alcalină este în. Promite o luptă eficientă cu așa-numitul organism acidificat, prevenirea.