Mână pe inimă, cum cumperi usturoi? Majoritatea oamenilor nici măcar nu se opresc, pur și simplu iau cuișoarele în mâini și călătoresc în coșul de cumpărături. În același timp, este foarte probabil să aducă acasă legume periculoase!

sănătate

Până la 80% din usturoiul pe care îl găsim în magazinele obișnuite provine din China. Prin urmare, probabilitatea ca cuișoarele pe care le consumăm provin din această zonă este foarte mare. China este cel mai mare exportator al acestei plante din lume. din pacate, Într-un efort de a produce cât mai mult din această cultură în timp ce economisesc, chinezii folosesc diverse pesticide care sunt interzise.

Chimia usturoiului ca amenințare

Substanțele chimice opresc germinarea usturoiului și în același timp ucid insectele. Usturoiul chinezesc este atât de plin de diverse gaze și substanțe toxice, de exemplu. bromura de metil. De asemenea, este contaminat cu plumb, sulfiți și alți compuși, inclusiv inhibitori de creștere, care îl protejează atât de condițiile de depozitare nefavorabile, cât și de temperaturile scăzute.

La prima vedere, usturoiul din China poate arăta bine. Produsele chimice au capacitatea de a o albi. În același timp, usturoiul alb pur tinde să atragă mulți oameni, simt că este un produs pur, inofensiv. Dar nu te lăsa păcălit!

În timp ce cumpărați usturoi pentru a vă promova sănătatea, acesta vă poate arăta în cele din urmă serviciul opus! Bromura de metil ne poate pune sănătatea în pericol, riscul crescând cu fiecare expunere ulterioară! Poate provoca leziuni ale sistemului nervos central și ale sistemului respirator. Se spune chiar că este de 60 de ori mai dăunător decât clorul! Pentru a agrava lucrurile, moartea este asociată cu această substanță chimică.

Ce trebuie să căutați atunci când îl cumpărați?

Substanțele chimice din usturoi pot fi în detrimentul celei utile care face ca usturoiul să fie medicinal, adică alicina. Este păcat să pierzi o substanță care este responsabilă de multe beneficii pentru sănătate! Dacă doriți să aveți usturoi acasă cu efecte de vindecare, acordați atenție anumitor detalii atunci când îl cumpărați. Nu uitați să urmați țara de origine pe etichetă. Puteți distinge, de asemenea, usturoiul chinezesc de cel de acasă prin faptul că nu are rădăcini și tulpini, este mai ușor și mai puțin rotund și este în principal albit.

Deși cel mai bine este să cultivați usturoi în propria grădină, vă puteți asigura și sănătatea cumpărându-l de la un producător intern.