O delicatesă excelentă, pe care o puteți pregăti de Crăciun, de exemplu, și o puteți oferi în dar comestibil.
Ingrediente
Abordare
Se toarnă arahide pe o foaie de copt și se introduc într-un cuptor încălzit la 170 ° C timp de 10 minute.
Se prăjește susanul într-o tigaie uscată până când capătă o culoare aurie frumoasă (aprox. 7 minute).
Tăiați arahidele răcite aproximativ cu un cuțit ascuțit.
Într-o cratiță cu fundul aspru, combinați zahărul, siropul, sarea și apa. Aduceți amestecul la fierbere fără a amesteca și gătiți la foc mic acoperit timp de aproximativ 13 minute. Siropul va fi gata atunci când formează un pui subțire care curge pe lingură.
Între timp, topește uleiul de cocos și freacă-l într-o farfurie adâncă (20x20 cm) și aplică uleiul pe o spatulă de bucătărie din silicon.
Amestecăm nuci și semințe în siropul finit. Lucrăm foarte repede pe măsură ce amestecul începe să se îngroașe.
Apoi, folosind o spatulă cu ulei, întindeți amestecul într-o farfurie unsă.
Lăsați să se răcească și apoi eliberați marginile și răsturnați pe tablă.
Tăiați cărămizi mai mici și puneți-le într-un borcan.