Cartofii sunt prezenți în dieta a aproape fiecarei familii, ceea ce nu este surprinzător, deoarece datorită acestui produs universal puteți prepara multe feluri de mâncare grozave și variate. În plus, această legumă este ușor de cultivat și depozitat, dar este relativ ieftină.

cartofi

Puțini oameni își dau seama că datorită acestui produs miraculos, nu numai că îți poți hrăni familia și oaspeții, ci și îți poți îmbunătăți sănătatea! Există multe substanțe nutritive și substanțe biologic active în culturile de rădăcină care susțin creșterea și activitatea vitală a celulelor. Dar, din păcate, numai în formă brută.

După gătit, o cantitate mare de substanțe valoroase, vitamine și minerale conținute în produs pentru a descompune și mânca multe legume tratate termic este pur și simplu imposibilă (și periculoasă pentru sistemul digestiv). Prin urmare, este adecvat să se utilizeze o băutură din legume rădăcină crude.

beneficiu și rău

Tratamentul sucului de cartofi de secole implementat nu numai în medicina națională, ci și în medicina populară: este utilizat pentru tratarea și prevenirea bolilor sistemului digestiv (tractului gastrointestinal), întărirea sistemului imunitar, curățarea corpului, în produsele cosmetice, chiar și pierderea în greutate.

Dar, ca orice remediu, sucul de cartofi are și contraindicații, ceea ce înseamnă că, în anumite circumstanțe, poate afecta corpul. Să aflăm exact ce este util pentru cartofii proaspeți, ce contraindicații există și cum să-l gătești și să-l bei corect.

Lichidul proaspăt conține un depozit de substanțe importante proteine ​​vegetale necesare, carbohidrați, grăsimi, vitamine A, C, E, PP, H, B1, B2, B3, B9, B12, aproape toți aminoacizii, inclusiv bazic și fier, sodiu, magneziu, fosfor, sulf, clor, cupru, mangan, zinc, brom, siliciu, cobalt și multe altele.

Se găsește și în potasiul necesar oamenilor, despre care se știe că nu este sintetizat de organism în mod independent.

Se crede că o băutură crudă proaspăt comprimată poate ajuta să facă față multor boli diferite, precum și să scape de problemele digestive în timpul pierderii în greutate și a sarcinii.

Cartofii proaspeți au următoarele caracteristici:

  • regenerarea celulelor;
  • antimicrobian;
  • calmant;
  • Nu contează;
  • eliberare diuretică și moale;
  • convulsii.

Sucul de cartof proaspăt poate ajuta la menținerea nivelului necesar de hemoglobină din sânge, reglează echilibrul apei și electroliților și normalizează sistemul urogenital și cardiovascular funcțional, reduce tensiunea arterială ridicată, reduce durerile de cap, îmbunătățește peristaltismul, elimină arsurile la stomac, durerea și disconfortul din stomac și asa mai departe. d.

Cine nu poate bea cartofi proaspeți

În ciuda unei liste impresionante de proprietăți pozitive, cartofii proaspeți pot fi deteriorați în unele cazuri, deoarece au anumite contraindicații. Prin urmare, consultați întotdeauna un medic cu experiență înainte de a începe tratamentul.

Contraindicații pentru utilizarea sucului de cartofi:

  • reducerea acidității (substanțe din culturile rădăcinoase, reducerea acidității și, prin urmare, poate fi periculoasă pentru persoanele cu producție redusă de acid clorhidric în stomac);
  • diabet zaharat sever;
  • exacerbarea pancreatitei;
  • Smalțul dinților subțiri, sensibilitatea dinților (cu toate acestea, în astfel de situații puteți bea lichidul de vindecare printr-un tub).

Cum se gătește sucul de cartofi

Alegeți fructele de forma potrivită cu un număr minim de ochi, fără deteriorări, viermi. Cerșetarea sau cartofii verzi nu numai că nu devin sănătoși, dar vă pot afecta și sănătatea. Se presupune că cea mai mică cantitate de pesticide și mai mulți nutrienți și substanțe medicinale conțin culturi de rădăcini de soiuri roșii și roz.

Puteți bea cartofi proaspeți numai în anumite perioade ale anului, din iulie până în august până în februarie. Mai târziu, formează substanța periculoasă solanină, a cărei utilizare regulată poate duce chiar la otrăvire.

Pentru a prepara 1 cană de băutură, luați 3-4 legume rădăcinoase de dimensiuni medii, spălați-le bine cu o perie și uscați-le. Curățarea legumelor din coaja lor nu merită, deoarece conține o mulțime de substanțe utile de care avem nevoie.

Găsește cartofii pe o răzătoare mică (este mai bine să folosești plastic, mai degrabă decât o răzătoare de metal, altfel sucul este oxidat) și curăță-l cu tifon.

Lăsați lichidul să se umfle timp de câteva minute până când se formează un sediment alb tulbure pe fundul paharului. Nu este necesar să-l beți, este un amidon obișnuit care nu are niciun beneficiu (mai ales pentru cei care folosesc cartofi pentru pierderea în greutate).

După ce ați luat medicamentul, luați o poziție orizontală și întindeți-vă pe pat timp de 30-40 de minute.

Păstrați-l în stare proaspătă mai mult de 10 minute nu poate, deoarece toate substanțele medicinale care se află în el, sunt distruse foarte repede.

Cum se bea suc de cartofi

Pentru hipertensiune arterială, dureri de cap de migrenă, cartofi proaspeți, se recomandă să beți 50 ml de 4 ori pe zi timp de 10 zile.

Cu ulcer gastric și/sau ulcer duodenal, este necesar să beți 200 ml de suc pe stomacul gol de 3 ori pe zi timp de 20 până la 25 de minute înainte de mese timp de 9-10 zile. Dacă aveți nevoie de o pauză de 10 zile și apoi continuați tratamentul în conformitate cu același program. Se recomandă parcurgerea a 3 cursuri.

Pentru diabetul de tip 2, o băutură cu stomacul gol este de 50 ml la fiecare 20 de minute înainte de mese de 3 ori pe zi timp de 7 până la 10 zile.

În gastrita cu conținut ridicat de acid, medicamentele care ard sunt luate în curând la 100 ml pe stomacul gol de 3 ori pe zi timp de o săptămână. După o pauză de 7 zile, viteza se repetă în conformitate cu același sistem „săptămână din săptămână”.

Cu constipație, o băutură de cartof, amestecată cu suc de sfeclă în proporții egale, ajută foarte mult. Acest cocktail trebuie băut cu 20 de minute înainte de mese de 2-3 ori pe zi, pentru o jumătate de cană.

Pentru tratamentul bolilor pancreatice, se recomandă să beți un amestec de suc de cartofi și morcovi într-un raport de 1: 1 la fiecare 20 de minute înainte de mese, într-o jumătate de cană timp de 7-10 zile.

Cu fierbere purulentă, arsuri de diferite grade, pe zona deteriorată trebuie aplicat un bandaj steril impregnat cu cartofi proaspeți. La fiecare 3-4 ore, pansamentul trebuie schimbat.

Adesea femeile folosesc suc de cartofi și pentru pierderea în greutate, deoarece stimulează sistemul digestiv, au proprietăți antiinflamatorii caracteristice și în special alimentează aportul de bacterii importante pentru pierderea în greutate din intestinul gros.

Pentru scăderea în greutate, trebuie să consumați 100-150 ml de băutură pe stomacul gol înainte de mese dimineața și la jumătatea zilei timp de 14 zile. Apoi este recomandat să faceți o pauză de 7 zile și să urmați din nou tratamentul.

Pentru a crește efectul pierderii în greutate și a îmbunătăți gustul dieteticienilor proaspeți, vă recomandăm, de asemenea, să adăugați 50-100 ml suc de lămâie sau morcov la fiecare porție.

Fii atent! Indiferent ce tip de boală sau problemă doriți să eliminați cu această băutură versatilă, obțineți rezultatul potrivit cu 3-4 zile înainte de începerea tratamentului și de-a lungul cursului aruncați peștele, carnea, grăsimile, condimentele, prăjitele, conservele și în timpul pierderii în greutate și minimizați aportul de zahăr și sare.

Și, desigur, consultați un medic calificat înainte de a consuma băutura - aceasta vă va ajuta să identificați posibile contraindicații și să recomandați forma de tratament necesară pentru dvs.