pentru

Foto: Ekaterina_Minaeva/Shutterstock.com

Adăugarea unei porții suplimentare de fructe în dieta dvs. este o briză. Fructul conține o mulțime de fibre, vitamine și minerale și în același timp oferă o doză de zahăr natural pentru a combate gustul dulce. (Și pentru informarea dvs., doar unul din zece adulți va primi de fapt două doze pe zi recomandate de USDA.)

Cu toate acestea, dacă doriți să adăugați mai multe fructe în dieta dvs. fără a adăuga mai mult zahăr, nu veți avea acces la fructe proaspete. Dacă călătoriți sau doar doriți să vă extindeți orizontul dincolo de selecția tipică de magazine alimentare, pulberile de fructe vin aici. Sunt fabricate în principal din fructe care nu cresc în Statele Unite. Aceste pastile apar peste tot. Pudră de fructe ̵

La fel ca în multe alte tendințe sănătoase, „cred că oamenilor le place foarte mult ideea unei soluții foarte rapide și ușoare”, spune Mascha Davis, MPH, RD. „Nu trebuie să vă faceți griji că mergeți pe piață”. culege fructe și apoi îngrijorează-te că ar putea merge prost. "

Dintre toate noile pulberi de fructe disponibile acum, pare să fie în centrul atenției: mangostanul

Ce este mangostanul

În zonele tropicale, cum ar fi Indonezia și Thailanda, mangostanul este un fruct mic purpuriu cu un aspect grosier, are un gust ușor gustos, dar răcoritor, este un fruct delicat care poate fi eliminat rapid după recoltare, ceea ce face dificilă exportul și, uneori, mangostanul nu poate fi importate legal în Statele Unite și există încă restricții care fac imposibilă găsirea în magazinele alimentare

Pentru a face pudra de mangostan, fructele sunt recoltate cu prospețime maximă și apoi liofilizate pentru a obține o pulbere de mangostan pură fără aditivi. Davis vorbește.

Cum să mănânci sau să folosești mangostan?

Fructele proaspete pot fi decojite și consumate ca o mandarină. În ceea ce privește pudra, se poate adăuga la aproape orice. Îl puteți folosi în alimente pe care le-ați pregătit deja, de ex. La fel ca sosurile de salată, fulgi de ovăz, piureuri sau chiar produse de patiserie.

Care sunt nutrienții? Beneficiile mangostanului?

Mangostanul în ansamblu, potrivit lui Davis, este bogat în vitamine C, fier, potasiu, fitochimicale și antioxidanți pentru combaterea bolilor și chiar a acizilor grași. „Este destul de ridicat în ceea ce privește vitamina C, care este excelentă, este un antioxidant care întărește sistemul imunitar și ușurează pielea”, spune el.

Deci, ar trebui să încercați pudra de mangostan?

Linia de fund? Pudra de mangostan este bogată în vitamina C (un antioxidant are un efect pozitiv asupra pielii și a sistemului imunitar), dar nu intră exact în mulțime. „Nivelurile ridicate de vitamina C sunt prezente în majoritatea fructelor”, spune Davis, care recomandă de obicei citricele, cum ar fi mandarinele și portocalele, pentru beneficii și valoare nutritivă similare. (Vezi și: Cum gătești cu citrice pentru a crește vitamina C)

„În afară de o cantitate mică de vitamina C, care este relativ ușor de consumat cu mese întregi, valorile nutriționale sunt aproape zero”, adaugă Slayton. „Recomand acest lucru doar dacă altfel ar fi dificil să obțineți toate fructele, deoarece ați putea obține beneficii similare din fructele care sunt mai ușor de găsit și mai ieftine”, spune Davis.

Dacă ești cineva care face acest lucru, nu-mi plac fructele sau este greu să le încorporezi zilnic în dieta ta. Nu există niciun motiv pentru care nu ar trebui să adăugați pulbere în sucul zilnic sau în fulgi de ovăz, spune Slayton. Pastilele sunt, de asemenea, excelente în mișcare, mai ales dacă vă aflați într-un loc în care este greu să găsiți produse proaspete. (Vezi și: Cele mai bune suplimente de pulbere pentru dieta ta)

De unde să cumpărați mangostan?

În timp ce toate fructele din supermarketul american sunt greu de găsit, puteți găsi pudră de mangostan online. Cu toate acestea, nu există nicio prevedere USDA pentru fructele sub formă de pudră. Verificați ingredientele pentru a ști exact ce aveți. Iată câteva dintre opțiunile aprobate de FH care utilizează fructe întregi fără substanțe chimice suplimentare.

. 1 pulbere de Mangosteen Terrasoul, 8 dolari pentru 6 uncii

2. Mangosteen + Hibiscus Superfood de la Amina Mundi, 24 USD pentru 4 uncii

3. Pulbere organică de mangostan pentru superalimente vii, 17,49 dolari pentru 8 uncii