sucului
92% din pepene galben este format din suc. Sucul conține toate substanțele utile, cu excepția fibrelor care se separă în timpul filtrării. Prin urmare, sucul proaspăt este adesea chiar mai util decât pulpa de pepene galben. Când este presat, o greutate albă este îndepărtată în jurul scoarței și are o compoziție specială. Prin urmare, în sucul mai concentrat, colectați toate elementele prezente în pulpă. Beneficiile sucului de pepene galben se datorează efectului puternic de curățare. Folosiți-l în scopuri preventive, medicale și cosmetice.

Beneficiile sucului de pepene galben

Pepenele galben este un produs dietetic recunoscut și beneficiile sale sunt cunoscute de mult timp. Sucul este forma perfectă de a folosi pepene galben într-un pachet convenabil. Deci, pentru a aduce un cocktail de vitamine la sală, este mai bine să-l împachetați într-o sticlă decât să purtați o felie de pepene galben. Utilizarea sucurilor proaspete reduce sarcina sistemului digestiv, deoarece nu există fibre în suc. Sucul are un efect benefic asupra tuturor organelor:

  1. Rinichii și vezica urinară se machiază alcalin. Acest lucru reduce aciditatea, piatra și nisipul încep să se scufunde, dizolvându-se. Datorită sărurilor de potasiu, concentrația de acid uric scade.

Efectul diuretic al sucului poate elimina excesul de lichid din corp. Omul slăbește, otrăvurile și resturile se spală din rinichi. Acest lucru are un efect pozitiv asupra activității de curățare a rinichilor. Utilizarea concomitentă a sucului și a alimentelor sărate, pe de altă parte, duce la umflături. Sodiul încetinește apa din celule, astfel încât apa din corp este adăugată din pepene verde.

  1. Bolile semnificative, cum ar fi artrita, guta, ateroscleroza se potolesc înainte de efectul de curățare al sucului. Vitaminele B actuale și cei mai puternici antioxidanți ai acidului ascorbic contribuie la reducerea cantității de depozite care provoacă durere. Proprietățile speciale sunt acidul folic, care are un efect benefic asupra tuturor organelor umane. Este implicat în formarea hemoglobinei și îmbunătățește funcția splinei.

Toate mineralele reprezentate de săruri trec prin suc:

  • calciu;
  • magneziu;
  • fier;
  • fosfor;
  • cupru;
  • potasiu.
  1. Acidul folic și alți acizi organici sunt necesari suc de pepene galben pentru a afecta în mod eficient inima. De asemenea, promovează dilatarea vaselor de sânge, spălarea colesterolului și scăderea presiunii la pacienții cu hipertensiune.

Utilizarea sucului de pepene galben este benefică pentru ficat, dar numai dacă nu există pancreatită. La 80%, sucul este format din apă distilată și toxinele trec într-o soluție care este ținută de ficat. Licopenul, prezent în suc, este preventiv împotriva neoplasmelor.

Sucul de pepene galben elimină iritabilitatea și starea agresivă. Cu rezistență redusă, băutura întărește treptat sănătatea. Într-un cuvânt, sucul proaspăt nu numai că înlocuiește complet pepenele proaspăt, dar este și mult mai convenabil de utilizat. În același timp, este necesar să știm că sucul este doar proaspăt. Se schimbă rapid în aciditate și nu se păstrează în frigider.

Trebuie să păstrați acest produs pentru al utiliza. Industria nu produce suc de pepene galben, deoarece funcționează pe concentrate. Concentratul apos nu este încă viabil din punct de vedere economic. Păstrarea sucului acasă este, prin urmare, singura modalitate de a păstra medicamentul pentru iarnă.

Cum se prepară sucul de pepene galben?

Sucul proaspăt se prepară pe storcător sau prin presare prin straturi de tifon. Feliat, pepenele curat este supus presării la rece. Acest suc trebuie consumat imediat.

Într-un pahar de suc de pepene galben, aproape zilnic au nevoie de minerale pentru oameni.

Există o rețetă pentru sucul de pepene galben când este posibilă depozitarea produsului presat după o temperatură scurtă. Așadar, sucul de 9 kg de pulpă de pepene galben cu adaos de 300 g de zahăr și 10 g de acid citric se fierbe timp de 5 minute și se pune iarna în recipiente sterilizate.

Sucul poate fi conservat fără adăugarea de substanțe chimice: aduceți la fierbere 0,7 kg de suc și 300 g de zahăr, adăugați 5 g de suc de lămâie și puneți-le în pahare pregătite. Sucul de apă are o dragoste specială pentru localnicii de pe marginea apei.

Prepararea pepene galben sau nardeka este un proces îndelungat de evaporare repetată a sucului și filtrare după o reducere suplimentară a volumului. Ca rezultat al gătitului, se obține o maro deschis, vâscos, ca mierea tânără. Acest medicament este utilizat ca medicament sau pentru gătit. Iarna, toate produsele din suc de pepene galben sunt o sursă de elemente utile.

Cine este contraindicat suc de pepene galben?

Pentru toate beneficiile sucului de pepene galben și al daunelor, în unele cazuri menționate. Deci, nu puteți bea sucul pentru cei care au pietre mari în vezica biliară și rinichi. Pot începe să se miște, ceea ce este periculos și provoacă dureri dureroase.

Sucul de pepene galben este contraindicat în boli:

  1. Colită, aderențe intestinale.
  2. Inflamația pancreasului.
  3. Diabet.
  4. Incontinenta urinara.

Cu prudență ar trebui să fie intoxicat cu mamele care alăptează, copilul poate dezvolta colici intestinale.