Restaurant
Berea de lux ERB
ERB Brewery și-a deschis porțile pentru public pentru prima dată Banská Štiavnica în 2010. Cu toate acestea, începuturile sale datează din an 1993, când proprietarul fabricii de bere ERB - Ing. Eduard Rada - a fondat un nou brand de bere Steiger. A ajuns pe locul 3 în industria berei slovace și a rămas una dintre puținele fabrici de bere până în prezent. În această perioadă s-a născut ideea unei fabrici de bere unice, care ar putea fi rezistentă la presiunea crescândă a giganților de bere și a lanțurilor de retail.
L-au folosit 15 ani de experiență și a creat o fabrică de bere unică, cu capacitate 3500 hl pe an. ERB este vândut exclusiv în hoteluri, restaurante și baruri de top din toată Slovacia. Nu va apărea niciodată în rețeaua comercianților.
Fondatori fabrica de bere ERB au avut obiectivele stabilite clar de la bun început: să creeze o bere de înaltă calitate care să poată concura chiar și cu cele mai mari mărci din lume, chiar dacă este o afacere de familie. Unicitatea acestei beri, pe lângă ingredientele naturale de primă clasă din care este fabricată, rezidă și în timpul dedicat acesteia. După răcire, berile tinere sunt lăsate să se întindă 5 săptămâni. Acest timp prețios este unul dintre cei mai importanți factori care afectează calitatea berii ERB.
Cea mai bună tehnologie și numai mașini de cea mai înaltă calitate sunt furnizate de compania bavareză Kaspar Schulz, care a fost lider mondial în producția de tehnologie de fabricare a berii de 320 de ani.
Pe lângă faptul că operează o fabrică de bere și un restaurant, ERB are și propriul său teatru și a început, de asemenea, să construiască un hotel. Dacă mergi în jurul Banská Štiavnica, merită cu siguranță să vizitezi clădirile istorice ale fabricii de bere, care sunt și ele în același timp monumente culturale naționale.
Oferta de bere
ERB Braxatoris
Primul special slovac a luat naștere din cunoașterea producției liniei ERB Limited Edition, la instigarea oaspeților și a fanilor, astfel încât să existe și un tip interesant de bere în Slovacia și nu numai diverse specialități din întreaga lume.
Numele primului special slovac Braxatoris se referă la Banská Štiavnica, la Andrej Sládkovič, care și-a schimbat numele de familie original Braxatoris pe baza latinei care înseamnă „fabricant de bere”, care a fost numit prin sufixul Sládkovič.
Această bere impresionează prin culoarea sa chihlimbar-închisă, cu o atingere rubinie, spumă bogată, groasă și aromă cu tonuri de mango. Datorită gradației sale ridicate și a aromei puternice, aduce experiența de la primul contact cu simțurile. Explozia de arome mai dulci este înlocuită treptat de creșterea căldurii, care se termină cu o căldură plăcută în gură, așa este Prima specială slovacă așa cum a fost creat pentru serile lungi de iarnă. Bere foarte delicioasă și plăcută și pentru doamne.
ERB Light Lager 10%, 12%
Lagerele ușoare sunt amiralul fabricii de bere ERB, care și-a redat gustul spumant original folosind exclusiv ingrediente naturale și stăpânirea berii. Crystal Clear ERB Light lager 10% se datorează proporției mai mici de alcool, alegerea potrivită pentru oricui îi place să potolească setea cu o băutură de calitate și nu poate permite o blândețe plăcută și o aromă discretă de hamei și amărăciune ușoară, care se estompează treptat în climă.
O bere plăcută, ușoară, care în gastronomie pare foarte interesantă ca aperitiv, deoarece nu are un gust puternic sau un postgust puternic fierbinte și, astfel, nu afectează gustul mâncării. Dimpotrivă, începe digestia și pofta de mâncare, datorită hameiului și substanțelor fierbinți din acesta care susțin digestia.
Grâu ERB 12%
Weizen, cunoscută și sub numele de „bere de grâu”, este o combinație reprezentativă de practici tradiționale și cele mai noi cunoștințe în fabricarea berii.
Fabrica de bere ERB a adus o bere tipică de grâu bavareză în „Weizen”, care este evaluată de experții bavarezi și tirolezi drept una dintre cele mai bune din Europa. La aceasta contribuie și materiile prime pe care le transportă din Bavaria, întregul spectru de vitamina B, precum și aroma atipică, dar plăcută de banane.
Drojdia este deja vizibilă la aspectul berii - are o culoare chihlimbar deschisă și este plictisitoare, tulbure. Proporția ridicată de malț de grâu furnizează, de asemenea, un conținut ridicat de proteine, care creează o spumă bogată în alb ca zăpada, cu o structură fină. Când beți, veți fi fermecați de gustul plin, de densitatea mai mare a berii și de un ușor indiciu de gust portocaliu. Vara este perfect răcoritor, dar are și funcția de băutură izotonică - după fiecare sport, de ex. după o zi de schi - completează minerale și vitamine precum potasiu, magneziu, complex B, acid folic, în timp ce are o cantitate minimă de zaharuri și nu conține grăsimi.
ERB Dark special 13%
Culoarea sa neagră frumoasă, cu o reflexie rubinie, ascunde o combinație unică de arome. Aroma completă de cafea, dulceața naturală delicată și spuma groasă sunt cele care descriu cel mai bine specialul ERB Dark. De aceea a câștigat o mare popularitate și este apreciat și de adevărații cunoscători ai berii. A fost creat prin combinarea a patru tipuri de malțuri speciale din Bamberg, Germania, și este rezultatul a câtorva ani de muncă precisă a producătorului de bere al ERB Brewery. Deoarece nu este filtrat, reține vitamine bogate în drojdie.
ERB Ziben 2,7%
ERB Ziben este o nouă completare a familiei ERB. Acest ediție limitată este special creat pentru zilele și nopțile fierbinți de vară. Bere ușoară ușoară, cu conținut scăzut de alcool, doar cu 2,7% vol. alcoolul și un gust complet atipic sunt garantate pentru reîmprospătarea tuturor. Aroma caiselor, piersicilor, cireșelor și căpșunilor aduce senzația zilelor de vară, datorită hameiului adăugat. Are un profil gustativ uscat, un finisaj amar distinctiv, fără un ton dulce. Umple perfect mineralele, sărurile și vitaminele, deci nu este filtrat.
Conține 100 kJ la 100 ml și chiar mai puțin alcool în volum decât cele mai bine vândute lagere din lume. Are mult mai puține calorii decât alte beri sau alte băuturi răcoritoare. Deși berile ușoare, cu conținut scăzut de alcool, nu sunt atât de tipice pentru Slovacia, în străinătate sunt utilizate beri precum ERB Ziben.
Pentru cei care ar dori să se bucure de aceste specialități de bere, dar nu doresc să călătorească la Banská Štiavnica, avem vești bune. Hotel Golden Bull a devenit un mândru consumator de bere ERB și puteți lua un pahar din această bere de calitate în Rimavská Sobota numai cu noi. Personalul nostru instruit va fi bucuros să vă ajute și să vă sfătuiască cu privire la ce feluri de mâncare să combinați această bere exclusivă pentru a satisface toate papilele gustative.