Poate suna ciudat, deoarece berea este de obicei asociată cu burta de bere și creșterea în greutate. O altă extremă este pierderea în greutate, dar atunci când bei prea multă bere și nu mănânci suficiente alimente, ceea ce poate provoca diaree neplăcută. Cu toate acestea, există un mod inofensiv prin care berea vă poate ajuta să slăbiți. Aici este.

pentru

Învață să prepari cu bere!

Utilizarea berii în marinate nu este atât de rară, dar ați auzit despre înlocuirea uleiului cu bere în timpul fabricării? În acest fel, se presupune că putem reduce cu aproape jumătate volumul de calorii din alimente!

O lingură de bere are aproximativ 75 de calorii, în timp ce o lingură de ulei 120. În plus, fierberea cărnii pe bere neagră va avea un efect foarte pozitiv asupra gustului acesteia. Rețetele cu bere sunt acum neclare, berea neagră poate fi adăugată chiar la aluatul de tort, nu numai la marinada cu carne.

Mai puține calorii și un gust mai bun

Toby Amidor, dietetician și cunoscut nutriționist, susține chiar că berea poate fi considerată o alternativă mai sănătoasă la ulei. Într-un interviu acordat revistei Self, ea a spus:

„O lingură de ulei conține aproximativ 120 de calorii, în timp ce o treime dintr-o bere cu 5% alcool conține aproximativ 146 de calorii. Când preparăm cu bere, oferim mâncării un gust interesant în funcție de căldură și de timpul în care pregătim mâncarea. Unele dintre aceste calorii se vor disipa. "

Chiar și în tort și fără să te simți vinovat

Uleiurile, pe de altă parte, au adesea arsuri nesănătoase (cu excepția cazului în care folosim uleiuri sănătoase de calitate precum untul de măsline, nucă de cocos sau ghee) și formarea de substanțe cancerigene, iar gustul alimentelor nu este atât de interesant, în plus, grăsimile împovără digestivul sistem. Adăugarea de bere la un tort de ciocolată poate face tortul mai dulce fără a adăuga zahăr și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la caloriile suplimentare.

Conține substanțe foarte benefice

Expertul recomandă utilizarea berii și pentru că conțin multe substanțe valoroase care au un efect pozitiv asupra sănătății noastre: vitamine B, magneziu, fosfor, seleniu. Berea, dacă este consumată moderat, poate reduce riscul bolilor cardiovasculare. Potrivit cercetărilor de la Universitatea din Pennsylvania, consumul moderat de bere închisă la culoare protejează împotriva atacurilor de cord și ajută la întărirea oaselor.

Mai bine să gătești decât să bei

Potrivit unui expert, prepararea cu bere nu epuizează berea de pozitivele sale, așa că în loc să o bem o putem folosi foarte bine, gustoasă și sănătoasă în bucătărie și nu trebuie să riscăm o maimuță sau dependență.

Dacă turnăm o treime din bere în timp ce o prăjim, aceasta va fi mai suculentă și protejată de uscare. De asemenea, încercați să fierbeți carnea pe bere neagră fără a adăuga ulei sau adăugați bere la chili, gulaș sau alte feluri de mâncare pentru a obține un gust interesant și bogat.

Cum să alegi cele mai bune?

De obicei, cea mai mare cantitate de calorii este conținută în berile care au un volum mare de alcool, adică diverse beri speciale, de obicei belgiene și delicatese similare cu bere, care sunt deja produse de unele fabrici de bere. De asemenea, conțin mai mult zahăr. Pentru fabricarea berii și coacerea, cel mai bine este să încercați berea neagră, care nu are zahăr sau îndulcitori adăugați, dar conține doar malț natural.

În ceea ce privește volumul de alcool - până la 5 la sută inclusiv este suficient pentru dvs. De asemenea, este mai bine să alegeți bere în sticle de sticlă, datorită metalelor pe care le conțin conservele și le lasă în băutură.