băutură

Bea bere cu măsură și vei fi mai sănătos (Foto: GettyImages)

Băutura fermentată din malț, hamei și apă este una dintre cele mai populare din Slovacia. El își poate potoli setea în zilele calde și, indiferent dacă stăm acasă cu el sau cu prietenii, este de obicei un moment plăcut. Cu toate acestea, puțini oameni știu că berea conține până la aproximativ 2.000 de substanțe diferite, dintre care multe sunt benefice organismului uman.

Bogat în minerale, oligoelemente și antioxidanți

În lichidul auriu găsim minerale precum potasiu, magneziu, fosfor, calciu, sodiu sau siliciu, care acționează preventiv împotriva bolilor cardiovasculare. Oligoelementele precum seleniul, zincul, cuprul și cromul sunt, de asemenea, benefice pentru sănătate. Dintre antioxidanți, se remarcă phlanovonoidele și fitoestrogenii, care au efecte antiinflamatorii și anticanceroase.

Mai mult, berea conține resveratrol, un ingredient cunoscut din vinul roșu, care elimină radicalii liberi și reduce riscul de cancer. Nu trebuie să uităm conținutul ridicat de vitamine B și dioxid de carbon, care favorizează producția de acid clorhidric în stomac și în același timp excreția substanțelor excretate în urină.

Are o singură captură: alcoolul

Deși berea este bogată în multe substanțe benefice, nu ar trebui să exagerăm consumul acesteia. O doză sigură poate fi considerată a fi 14 grame de alcool pur pe zi, care este o bere mică. O bere mare de jumătate de litru de 12 grade conține 20 de grame de alcool pur și, cu două beri mari pe zi, putem vorbi deja despre pericolul dependenței de alcool.

Cu precauție până la longevitate

Dacă suntem atenți și nu depășim cantitățile recomandate, vom fi mulțumiți de mai multe beneficii. Și ar trebui să o simțim nu numai pentru sănătate, ci și pentru frumusețe. Deci, ce poate face berea?

Protejează împotriva accidentului vascular cerebral și a infarctului: Potrivit unui studiu al Universității din Pennsylvania, o bere pe zi poate reduce riscul de accident vascular cerebral și atac de cord cu până la 60%. Consumul în cantitate potrivită ajută la suprimarea depunerii de grăsime în vasele de sânge și astfel protejează împotriva bolilor cardiovasculare.

Distruge pietrele la rinichi: Cercetătorii finlandezi au descoperit că o sticlă de bere pe zi reduce riscul de calculi renali cu 40%. Pe de o parte, apa diluează urina, pe de altă parte, alcoolul crește excreția de calciu, care este componenta principală a calculilor renali. Previne diabetul: conținutul de alcool din bere crește sensibilitatea la insulină, ceea ce poate ajuta la prevenirea diabetului. Fibrele solubile din bere ajută, de asemenea, la reglarea nivelului de zahăr din sânge.

Ajută la presiune ridicată: Consumul moderat de bere reduce tensiunea arterială crescută, datorită conținutului său de potasiu. Atenție, totuși, că consumul excesiv de alcool are efectul exact opus!

Funcționează împotriva infecțiilor: Berea încetinește procesele biochimice din sânge care duc la inflamație. Îndepărtarea substanțelor nocive din organism este asigurată și datorită efectului diuretic al berii.

Se întoarce cu insomnie și stres: Hameiul este cunoscut ca un sedativ natural ușor. Degustarea crește, de asemenea, cantitatea de dopamină din sânge, ceea ce ne face să simțim
mai calm și mai relaxat. Un pahar de bere înainte de culcare este o idee bună, dar o cantitate mai mare
calitatea somnului este probabil să se deterioreze.

De asemenea, bun pentru păr: Încercați să vă clătiți capul cu bere și lăsați-l să acționeze câteva minute. Multe femei sunt de acord că părul lor fin a câștigat volum și a fost mai ferm. Dacă vă deranjează fragilitatea, pregătiți o mască dintr-un gălbenuș și 150 ml bere ușoară. Aplicați amestecul pe păr, înfășurați-l într-un prosop timp de 20 de minute și apoi spălați-l bine cu șampon.

Este un mit al burții de bere?

Mulți asociază așa-numita „burta de bere” cu o băutură delicioasă. Femeilor le este adesea frică să-l bea pentru că cred că se vor îngrășa. Cu toate acestea, berea este de fapt mai puțin calorică decât majoritatea băuturilor alcoolice. Nu conține grăsimi, doar o cantitate mică de carbohidrați și reprezintă astfel o sursă rapidă de energie.

Doar pentru comparație: 100 de grame de bere conțin 45 de calorii și are de trei ori mai puțin zahăr decât 100 de grame de suc de fructe. 100 de grame de tort conțin până la 450 de calorii, ceea ce este cu adevărat incomparabil. Cu toate acestea, problema nu se află în bere însăși, ci în alimentele care se consumă de obicei cu ea. Acestea sunt adesea foarte grase și grele.

Iti place berea? Cât de des vă răsfățați? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.