Berea, după cum știm cu toții, este o băutură spumoasă cu conținut scăzut de alcool, făcută din apă, malț și hamei. Conține apă, carbohidrați, proteine, vitamine, elemente biogene și substanțe importante din punct de vedere biologic. Nu conține grăsimi și este ușor de digerat. Berea este o băutură izotonică și are aproximativ aceeași presiune osmotică ca sângele.

berea

Substanțele fierbinți din hamei conținute în bere au un efect calmant asupra oamenilor, favorizează excreția bilei, favorizând astfel digestia și contracarând osteoporoza.

Sursa de vitamine și polifenoli

Vitaminele din bere aparțin în principal grupului B. Acestea sunt în principal niacină, acid pantotenic, piridoxină, riboflavină, acid folic, tiamină și biotină. Un litru de bere conține în medie aproximativ 200 mg de substanțe biologic active. Conține relativ puțin sodiu. Raportul sodiu-potasiu este 1:10, ceea ce are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale. Conținutul de zinc, fier, fluor, cupru și siliciu nu este neglijabil. . Alte componente extrem de importante ale berii includ, de asemenea, o enzimă care protejează organismul de ulcerele de stomac, magneziul, care acționează ca o prevenire împotriva formării de pietre la rinichi sau antioxidanți, care la rândul lor vă protejează de cancerul tiroidian și intestinal.

Berea nu conține colesterol. Dimpotrivă, conținutul de oligoelemente îl face un depozit inepuizabil de substanțe indispensabile, sănătoase. Pe lângă magneziul deja menționat, acesta este, de exemplu, calciul, care este un element de bază în formarea oaselor și a dinților, reglează activitatea musculară și ajută la reglarea coagulării sângelui. De unul singur, nu și-a putut îndeplini rolul corect. Depozitarea acestuia este ajutată de fosfor, care este prezent și în bere.

Berea conține polifenoli, care au un efect pozitiv asupra activității inimii, a tractului digestiv, a coagulării sângelui. Stimulează digestia și îmbunătățesc vederea. Ca eliminatori radicali, au efecte anticarcinogene.

Licia Iacovello, un medic care lucrează atât în ​​Statele Unite, cât și în Italia, susține că consumul de beri mici la femei și beri mari la bărbați în timpul meselor ajută la protejarea împotriva cancerului. Persoanele care o consumă excesiv ar trebui să bea mai puțin, dar abstinenții ar trebui informați cu privire la efectele benefice ale consumului moderat de alcool.

Valoare nutritionala

Berea conține mai puține calorii decât aceeași cantitate de vin, suc de struguri sau suc. În modul de reducere. 100 ml de bere obișnuită conține aproximativ 40 până la 50 de calorii, în timp ce berea fără alcool are doar 15 calorii. Este potrivit să îl consumi după performanța sportivă, dar înainte și în timpul performanței sportive este mai bine să o eviți.

Avertizare!

Efectele benefice ale berii asupra corpului nostru se manifestă în consumul său numai prin consumul moderat de alcool. O cantitate adecvată înseamnă o bere mare pentru un bărbat și o bere mică pe zi pentru o femeie. Dacă este consumat cu măsură, ne poate dăuna mai mult.

rezumat

Să rezumăm modul în care organismul poate beneficia de un consum moderat al acestei băuturi:

1. Protejează împotriva infarctului și reduce riscul de accident vascular cerebral (Consumul în cantitate potrivită ajută la suprimarea depunerii de grăsime din vasele de sânge. Ingredientele din bere ajută la prevenirea acumulării de celule roșii din sânge și formarea cheagurilor de sânge)

2. Ajută la insomnie și îmbunătățește pofta de mâncare

3. Ajută la presiune ridicată (Datorită conținutului său de potasiu, berea ajută la scăderea tensiunii arteriale. Desigur, doar moderat. Cantitățile mari ar avea efectul opus)

4. Ajută la infecții (Berea încetinește procesele biochimice din sânge, care altfel ar duce la inflamație. Efectul diuretic beneficiază sistemul nostru excretor și acționează astfel și împotriva infecțiilor)

5. Distruge pietrele la rinichi (cantitate mare de magneziu. Berea ajută la inundarea rinichilor)

6. Protejează împotriva diareei (ingredientele din bere protejează intestinele de răspândirea bacteriilor care cauzează diaree)

7. Ajută la răceli (sucurile conținute în orz ajută la stimularea circulației sângelui și la respirație)

8. Îmbunătățește pielea noastră și întărește părul (multe vitamine, minerale, vitamina B. De asemenea, pentru uz extern)

9. Promovează sănătatea creierului (reduce riscul bolii Alzheimer și a altor demențe)