Valori nutritive:
-
2,0 porții/buc/g/ml 100g fructe de pădure cu semințe de mac și miere conțin: 199 calorii 39 g carbohidrați 6 g grăsimi 6 g proteine
Descriere:
Ai uneori gust pentru rețetele tradiționale slovace? Le adorăm! 🙂 Astăzi ne vom aminti cum au gust gusturile de fasole slovacă fantastică (toaster, buric) în designul nostru sănătos netradițional. Nici măcar nu veți observa că sunt preparate din ingrediente sănătoase. Miroase frumos.
Materii prime:
Aluat:
ulei de cocos dizolvat
faina de spelta
A termina:
lapte cald de migdale
Abordare:
Mai întâi am pregătit o drojdie din lapte cald de migdale, drojdie și zahăr din nucă de cocos. Am praf blatul cu puțină făină și l-am lăsat să fermenteze (aproximativ 10 minute). Între timp, am cernut făina de vrajă printr-o sită, am adăugat ulei de cocos, extract de vanilie și un vârf de sare. În cele din urmă, am adăugat drojdie și am amestecat un aluat nelipicios, ușor suplu (aluatul trebuie să se dezlipească frumos din castron). Am lăsat aluatul pregătit să dospească într-un loc cald timp de o oră.
Am prelucrat aluatul de aluat pe o placă cu făină și l-am împărțit în 3-4 bile mai mici. Le-am acoperit cu o cârpă și le-am lăsat să se acreze 30 de minute. Am rulat o rolă mai groasă din fiecare grămadă și am decupat din ea bucăți de aproximativ 4 cm, pe care le-am format în gloanțe în palma mâinii mele și le-am așezat pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt. Am copt 15-20 de minute la 200 de grade. Am lăsat pâinea prăjită să se răcească și am turnat apă fierbinte peste ele înainte de a servi pentru a le înmuia (nu mult timp ca să nu se ude). Apoi a turnat miere, semințe de mac, lapte cald de migdale peste ele și a amestecat bine.
Următorul Rețete de fitness
Clatite de sfecla cu branza de capra, spanac pentru copii si nuci
Încerc mereu să-mi satur satul, ci și ochii. Și aici se aplică de două ori! Îmi place o farfurie colorată plină de mâncare sănătoasă. Culoarea aceea! Gustul acela! Această combinație! Nu am cuvinte.
Arată complicat? Pregătirea este destul de simplă și rapidă. Am pregătit clătitele destul de clasic, dar în loc de lapte sau apă, am folosit suc pur de sfeclă organic. Și ce funcționează cel mai bine cu sfecla roșie? La urma urmei, brânză de capră distinctă, nuci și spanac! 🙂