Gătit - Rețete - Produse de patiserie și deserturi

Bilele de nuga sunt o versiune gustoasă a dulciurilor de Crăciun nefăcute.

crăciun

Ingrediente:
Pentru bile:
  • 100 g felii de migdale
  • 50 g zahăr pudră
  • 1 linguriță de piper turtă dulce
  • 1 pachet de Creme Olé cu aromă de vanilie
  • 150 g smântână
  • 50 g unt înmuiat
Pentru decorare:
  • 300 g de crema de alune
  • 1 lingură zahăr pudră
Pregătire:
  1. Pentru a pregăti bilele, prăjiți migdalele într-o tigaie fără teflă din teflon și lăsați-le să se răcească pe o farfurie.
  2. Într-un castron, amestecați zahărul cu piper și Creme Olé. Adăugați smântână și unt și bateți-o în vârf cu un bătător electric de mână la cel mai înalt nivel. Se amestecă migdalele și se păstrează aproximativ 1 oră la frigider.
  3. Din masă facem bile de mărimea nucilor.
  4. Pentru a decora într-o cratiță într-o baie de apă, încălziți crema de alune. Înmuiați bilele în cremă folosind o furculiță și transferați-le pe hârtia de copt. Se pune la frigider pentru a se solidifica.
  5. Puneți bilele solidificate în coșuri de hârtie și zahăr ușor.

Putem pune bilele în mod liber în forme sau coșuri de hârtie colorate.

Bilele pot fi depozitate timp de aproximativ 2 săptămâni într-un loc răcoros sau le putem congela.