Sandra Támerová, 15 iulie 2011 11 minute de lectură
Să ne amintim câteva bunătăți de film care ne-au rămas în memorie mult timp.
În rețetele din Vary, avem chiar și câteva astfel de bunătăți de film adăugate. De exemplu, Cowboy Bean din filme cu tipul grozav Bud Spencer și partenerul său, frumusețea cu ochi albaștri Terence Hill (singurul tip cu care mama mea și cu mine eram îndrăgostiți imaginativ în același timp.)
Sau carne de vită din Burgundia din filmul Julie și Julia, care i-a captivat pe mulți dintre utilizatorii noștri, inclusiv pe mine. Am urmărit majoritatea filmelor pe care le menționez în text, iar DVD-urile cu ele au un loc mândru în colecția noastră de acasă.
Domnul Septime în elementul său.
Marele restaurant al domnului Septim
Unul dintre filmele în care mâncarea mi-a rămas cel mai mult în memorie a fost Grand Restaurantul domnului Septim. Legendarul Luis de Funes cu dublarea cehă a lui František Filipovský a avut grijă de o scenă de neuitat într-un restaurant, unde Luis de Funes, în calitate de proprietar al unui restaurant parizian, stăpânește cu o mână fermă până la tiranică, iar angajații săi îl urăsc literalmente pentru asta . La urma urmei, cui i-ar plăcea dacă șeful lor să meargă la ei deghizați în altcineva și astfel, deghizat, a comandat o ridiche și o apă minerală spumante pipipipip?
Fiind unul dintre cele mai populare restaurante, este vizitat în principal de lideri politici. În timpul unei astfel de vizite, el ajunge la o situație extrem de amuzantă, în care domnul Septime îi explică unui ofițer german cum să pregătească budinca de cartofi. În același timp, țipă, gesticulează și adaptează expresiile faciale în așa fel încât efectul rezultat să fie o asemănare cu liderul fascist Hitler. Acest lucru este ajutat și de jocul unei camere cu umbră, care creează la un moment dat o coafură pentru Septim și mustața celebrului dictator.
Este interesant faptul că există incoerențe cu formularea originală în traducerea cehă. Prin urmare, vă oferim o rețetă din original, în cazul în care doriți să încercați această bunătate:
Ingrediente pentru budinca de cartofi conform domnului Septim:
Text original: Ein kilogramm Kartoffeln, ein liter Milch, drei Eier, neunzig gramm Butter, Salz und. MUSKATNUSS HERR MULLER!:-D
Și în slovacă: un kilogram de cartofi, un litru de lapte, trei ouă, 90 de grame de unt, sare și nucșoară.
Spencer-Hill
Fie bat sau mănâncă.
Cine nu și-ar aminti de faimoșii, mai ales comedianții occidentali din anii trecuți Terenc Hill și Bud Spencer? Pe lângă scenele de bătălii amuzante, de care îmi amintesc mereu când îmi amintesc de acești doi actori, fasolea lor pe ceapă, pe care au consumat-o cu un asemenea gust, este o parte inseparabilă, așa că privitorul are de multe ori dorința de a fugi în timpul se filmează și măcar se înmoaie fasolea pentru gătit ulterior.
Terence Hill în film Numele meu este că nimeni nu a pregătit măcar aceste fasole într-un cuptor pe cărbune alimentat de un tren. În timp ce este încă fierbinte, începe cu lăcomie să-i mănânce direct din oală, mai târziu regretă fondul lui Henry și ia și el puțin de la el. Lasă lingura prietenului său și continuă să se devoreze fericit cu o ladă.
Bud Spencer, pe de altă parte, își apără fasolea în filmul Steamy Odd, care este un gust pentru prietenul său Terence, dar îi apără și pe ticăloși în toate modurile posibile, iar când eșuează, îi bate pe ticăloși cu o tigaie pe care a pregătit anterior un fel de mâncare gustoasă.
Filmele în care acești doi mănâncă până la izbucnire, totuși, sunt neclare și nu este întotdeauna doar vorba de fasole. Una dintre scenele mele preferate cu acești protagoniști este din filmul Hippos in Africa. Personajele principale sunt invitate la prânz cu un contrabandist de animale. Scena în care Terence pune două linguri pline de caviar într-un pahar, adaugă o piuliță cu o furculiță, presară cu o doză adecvată de sare și toarnă toate acestea cu generozitate cu șampanie, îmi evocă întotdeauna un zâmbet pe buze. Desigur, în cele din urmă a amestecat corect acest cocktail și l-a băut în ultimul bob de caviar, pe care l-a lăsat să cadă din pahar direct în gură. Și apoi urmează scena în care Terence mănâncă întregul crab cu armura sa.
Un șobolan în bucătărie? Totul este posibil într-un basm.
Ratatouille-ul lui Pixar
Studioul Pixar nu a visat niciodată să popularizeze mâncarea tradițională țărănească franceză Ratatouille cu acest minunat desen animat. Personajul principal din film este șobolanul Remy, care visează să devină într-o zi un bucătar faimos. Dar are o singură captură. În ce restaurant va fi gătit un rozător, ceea ce contrazice în mod explicit legile nescrise privind sterilitatea mediului bucătăriei?
Datorită mirosului său excepțional, gustă mâncarea în cel mai perfect mod. Tânărul ajutător Linguini, al cărui vis este să devină un cunoscut bucătar, îi dă o mână de ajutor, dar cariera sa anterioară de colector de gunoi nu joacă prea mult un carat în intenția sa.
Totuși, împreună vor reuși în imposibil. Îl vor convinge pe Anton Eg însuși, un critic gastronomic și un oponent ferm al viziunii actuale a progresului restaurantului August Gusteau, de abilitățile sale. De ceva timp produc semifabricate sub formă de pulbere și aceasta a devenit, de asemenea, principala activitate profitabilă a companiei. Din fericire, Remy și Linguini reușesc să gătească o ratatouille atât de divină încât criticul amar reavește speranța că chiar și într-un restaurant este posibil să gătești mâncare țărănească de casă.
Julie și Julia
Julie Child în piața ei preferată.
Am avut, de asemenea, un DVD cu un film despre legenda culinară Julie Child și succesorul ei plin de speranță Julia Powel într-un concurs la noi la Vary. Mulțumită unei recenzii a unuia dintre câștigători, am intrat în dispoziția potrivită și practic am așteptat o vacanță potrivită, când am dorit un DVD cu acest film cadou. Nu am văzut nimic mai bun și mai relaxat cu tema gătitului. Am vrut chiar să opresc jucătorul la un moment dat pentru a extinde experiența artistică a filmului. La urma urmei, prima impresie este prima impresie, durează mult timp la o persoană:-).
Pe scurt, Julie Child este autoarea unei cărți de bucate cu rețete cu mâncăruri franceze, pe care a strâns-o ani de zile, iar ulterior a avut propriul show de gătit la televizor. Julia Powel este o tânără jurnalistă nemulțumită de viața ei plictisitoare și decide să o reînvie gătind conform cărții de bucate a lui Julie Child. Adică 534 de rețete în 365 de zile! Își înregistrează succesele și eșecurile pe un blog, care va deveni extrem de popular.
După cum probabil ați observat, nu am fost singurul care a fost copleșit de această poveste reală, am adăugat deja câteva rețete în Vary de la fanii acestui film, care găteau mesele conform rețetelor din celebra carte de bucate. Puteți încerca, de exemplu, Boeuf bourguignon fabricat de Julie Child sau Crepes - clătite de Julie Child .
Brânză fără brânză.
Monty Pythons și percepția lor despre mâncare
Grupul de comedie britanic Monthy Python a folosit adesea mâncarea ca temă principală în schițele sale. Unul dintre ei, puțin mai puțin „crud” a fost o schiță în care un domn elegant vizitează o brânză. El enumeră toate tipurile de brânză pe care și-o amintește, iar vânzătorul doar dă din cap neobosit dintr-o parte în alta și repetă mereu „nou” sau „în mod normal îl fluturăm” sau - „ultima piesă a fost vândută dimineața”.
Dacă priviți întreaga schiță, veți observa cum John Cleese menționează și "brânzeturi de oaie cehoslovace brânză de lapte" în timpul programării brânzeturilor, care este o brânză de lapte de oaie cehoslovacă tradusă slab. Dacă nu doriți să vizionați întregul videoclip, urmăriți-l în videoclip la 3:30:-D
Alte schițe sunt mai mult sau mai puțin nepublicabile pentru menținerea sănătății mintale, dar youtube este plin de ele, dacă sunteți interesat, uitați-vă puțin .
A fost odată un rege - un clasic ceh în bucătărie
Fără sare, este greu să gătești.
Adaptarea cehă a acestei comori naționale din basmul ceh-slovac a meritat și este unul dintre clasicii filmului. Poate că nu există un om în cele două țări ale noastre care să nu cunoască această poveste. Regele este supărat că fiica lui cea mai mică spune că îl preferă să fie sare. Prin urmare, el poate exporta toată această delicatesă din țară. El își aruncă astfel supușii în viață fără sarea necesară, în timp ce toată lumea începe să se ofilească și să se îmbolnăvească.
Când o urgență afectează și curtea regală, regele decide să-i arate bucătarului său că poate fi gătit fără sare. Scena, în care aruncă ouă întregi în mortar, presară un kilogram de făină și bulgări mari de drojdie, iar aluatul de aluat umple întreaga cameră, este acum un cult. Ardeiul, muștarul, maghiranul, rozmarinul și chiar un recipient pentru condimente vor ajunge pe drumul către clătite, pe care regele le comentează cu umor: „Se absoarbe!” MrGreen Strigări ulterioare precum: „Aici vom muri până la moarte! "Preveste că voi revedea povestea în curând:-)
Vă mai amintiți și alte filme despre mâncare și despre mâncare? Este o adevărată mizerie pentru ei, dar dacă știi ceva ce merită cu adevărat văzut, anunță-ne despre asta.!