Untul de cacao este certificat BIO, complet natural și fără substanțe chimice

Untul cacao

Unt de cacao este un certificat BIO, complet natural și fără substanțe chimice. Aceasta este grăsime pură din boabe de cacao, care provin direct din arborele de cacao. Untul de cacao este creat prin măcinarea specială a boabelor de cacao la o temperatură scăzută, ceea ce asigură conservarea enzimelor vitale și a nutrienților. Untul de cacao este, de asemenea, o materie primă pentru producerea ciocolatei albe.

Acest unt de cacao presat provine din din Peru.

Are o aromă delicată și un gust asemănător ciocolatei și este adesea folosit ca ingredient în produsele de îngrijire a corpului, cum ar fi de ex. în săpunuri și geluri de duș. Cu toate acestea, este utilizat în principal în rețetele de superalimente, în ciocolata naturală, în produsele de patiserie pentru prepararea produselor de patiserie și a prăjiturilor etc.

Ciocolată este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume. Totuși, majoritatea oamenilor nu au gustat niciodată boabele de cacao din care provine ciocolata! Cacao este un fruct care crește la tropice, recomandă botanic nucile și are gustul ciocolatei calde.

Boabe de cacao sunt încărcate cu antioxidanți, vitamine și minerale. Acestea provin din agricultura ecologică controlată și nu conțin gluten. Cacao conține antioxidanți și neurotransmițători și este o modalitate excelentă de a oferi corpului energie, bună dispoziție, o minte limpede și de a promova un stil de viață sănătos. Cu aromă completă și aromă bogată, sunt ideale pentru cocktailuri, deserturi și gustări de ciocolată. Boabele de cacao nu sunt prăjite, deci rețin toate substanțele sănătoase.

Boabele de cacao conțin:

Magneziu - crește vitalitatea mușchiului inimii, scade tensiunea arterială și susține funcția inimii.

Cantități mari de antioxidanți (flavonoizi) - mai mult decât afine, vin roșu și ceai negru și de până la patru ori mai mult decât ceaiul verde. Antioxidanții din cacao protejează organismul împotriva îmbătrânirii și conțin, de asemenea, substanțe care evocă euforie și bună dispoziție (endorfine ca la performanțe bune, feniletilamină ca în dragoste și anandamină ca substanță chimică a fericirii care provoacă fericire și relaxare). Starea de spirit este crescută de feniletilamină, care, pe lângă cacao, este conținută în forma sa naturală, precum și în algele albastre-verzi. Potrivit unui articol din New York Times, boabele de cacao conțin 10 g de antioxidanți la 100 g din greutatea lor, care este mai mult decât orice alt aliment.

Pe lângă antioxidanți și magneziu, cacao conține și o cantitate mare de fier. Produsele din cacao crud sunt o sursă de beta-caroten, proteine, acizi Omega 3, calciu, zinc, fier, cupru, potasiu, sulf și magneziu care calmează stresul. Cacao este o sursă perfectă de serotonină, dopamină și feniletilamină, care sunt neurotransmițători care ameliorează depresia și promovează buna dispoziție, euforia, fericirea și relaxarea. Vitamina B întărește activitatea creierului.

Utilizarea:

Unt de cacao poate fi folosit atât la coacere, cât și în diverse deserturi, bomboane de ciocolată, cocktailuri, înghețată. Untul de cacao este cea mai bună nutriție și protecție a pielii împotriva radiațiilor UV. Oferă o euforie instantanee a simțurilor datorită aromei dulci a cacaoului. Vă recomandăm să îl aplicați pe piele după fiecare duș. Untul de cacao poate fi folosit și ca ulei de masaj.

Se dizolvă numai la temperaturi mai ridicate, deci este solid la temperaturi normale. Pentru dizolvare, vă recomandăm să tăiați untul în bucăți mici, să le puneți într-un castron de sticlă și să îl așezați într-un castron cu apă fierbinte.

Compoziţie: unt de cacao certificat BIO

Depozitare: A se păstra într-un loc uscat. Untul de cacao crud BIO are o stabilitate ridicată și o durată de viață lungă.

Valori nutriționale în 100 g/Informații nutriționale în 100 g