fără zahăr și ouă, aproximativ 3 farfurii
Pentru drum avem nevoie de:
480g făină de spelt integrală netedă
300g unt (sau alsan BIO sau ulei de cocos)
170g sirop de orez
1 linguriță pulbere de ghimbir uscat
1 linguriță coajă de lămâie BIO uscată (pulbere)
Pentru decorare și lipire:
dulceață fără zahăr și fără îndulcitor, ghitel sau nutella de casă făcută din tahini, miere și roșcove
Abordare:
Amestecăm făina, untul moale și siropul + condimentele și le procesăm în aluat, pe care îl punem la rece cel puțin o oră (ideal peste noapte). Apoi rolați aluatul și tăiați diferite forme de biscuiți. Biscuiții refrigerați pot fi lipiți după propria imaginație și gust. Sunt sigur că copiii tăi vor fi fericiți să se alăture și ideile distractive și noi de coacere vor fi îngrijite. Coaceți biscuiții într-un cuptor încălzit la 150 de grade timp de aproximativ 15 minute.
SFATUL MEU:
Pentru ca biscuiții să aibă arome variate, diferite și nu 10 farfurii, am împărțit rețeta de bază și am adăugat un fel diferit de condimente, cacao, nuci în fiecare parte a aluatului. Incearca-l;-).