Blog de notă pentru diabetici
Categorii
Arhiva
- Iulie 2018 (1)
- Iunie 2018 (1)
- Octombrie 2017 (4)
- Mai 2017 (1)
- Aprilie 2017 (1)
- Martie 2017 (2)
- Februarie 2017 (1)
- Decembrie 2016 (1)
- Septembrie 2016 (3)
- August 2016 (1)
- Iunie 2016 (2)
- Mai 2016 (5)
- Aprilie 2016 (2)
- Februarie 2016 (2)
- Decembrie 2015 (3)
Tipar interesant de chevron:-)
Carcasă verticală cu mașini de jucărie
Carcasa roz cu mini flori
carcasa pompei de insulina pentru adolescenti
orizontal? sau vertical?
carcase roz pentru fete
Husa blugi cu stele
pompa cu stele:-)
versiune cu "aripi":
carcasa pompei pentru o fetiță:-)
carcasa pompei de insulină
carcasa pompei de insulină
Caz cusut pentru o fată de 2,5 ani:-)
testarea cazului ...
Nightscout
Nightscout este un instrument excelent pentru toți cei care doresc să țină totul sub control:-D.
Biscuiți de migdale - unt
Biscuiții sunt pregătiți cu doar patru ingrediente pe care probabil le aveți întotdeauna la îndemână.
- 1/2 cană unt
- 2 căni de făină de migdale
- 1/4 cană zahăr pudră de mesteacăn
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- Se amestecă untul, zahărul, extractul de vanilie și se amestecă treptat făina de migdale
- Este o idee bună să puneți aluatul creat în frigider, astfel încât să putem lucra bine cu el.
- Întindeți aluatul la aproximativ 5 mm și tăiați roțile din el, pe care apoi le putem (nu trebuie) să le ștampilați.
- Așezăm biscuiții pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coacem timp de 10-12 minute la temperatura de 180 ° C. Trebuie monitorizat, regiunile vor deveni repede maronii.
Pizza cu conținut scăzut de carbohidrați
Există multe rețete diferite pentru aluatul de pizza cu conținut scăzut de carbohidrați: aluat de conopidă, aluat de dovlecei, spanac. Unii sunt mai buni, alții sunt mai răi. Acest aluat este excepțional și merită cu adevărat încercat. Este crocant, nu se rupe și are un gust grozav.
Pentru drum avem nevoie de:
- 230g brânză mozzarella
- 3/4 cană făină de migdale
- 1 lingură fibră (p syllium)
- 3 linguri crema de branza
- 1 ou
- 1/2 linguriță sare
- piper negru
Putem pune ingerări pe pizza după gustul nostru, sau după ce avem în frigider;-). Astăzi am pus următoarele:
- bază de roșii pentru pizza (piure de roșii, usturoi, sare, ulei de măsline, oregano)
- sunca de calitate
- branza mozzarella
- roșii cherry
Procedura de pregătire:
- Topiți mozzarella la cuptorul cu microunde și amestecați treptat făina de migdale, fibrele, crema de brânză, ouăle, sarea și piperul negru.
- Punem aluatul mixt pe o foaie de copt și formăm o clătită rotundă.
- Se coace aproximativ 10 minute la 200 ° C, apoi se rotește și se coace pe cealaltă parte pentru încă 2-4 minute.
- Adăugați ingredientele după gust pentru aluatul pre-pregătit și coaceți încă 3-5 minute.
- Tăiați și serviți.
Brumíkovia
Copiii captivi ai lui Brumík nu numai prin aspectul lor, ci și prin gustul lor extraordinar. Este o mare zeciuială la grădiniță (școală) sau pentru excursii.
Pentru 6 bucăți avem nevoie de:
- 2 oua
- 2 linguri zahăr mesteacăn
- 30 g făină de migdale
- 1/4 praf de copt
- extract de vanilie
- pentru a gusta cacao sau picături de ciocolată
- Bătem zăpada din proteine.
- Se amestecă gălbenușurile cu un mixer de zahăr.
- Se amestecă încet făina de migdale, praful de copt și albușurile de ou în amestecul de gălbenușuri. Adăugați picături de cacao sau ciocolată după gust.
- Lubrifiați matrițele cu ulei (de exemplu, nucă de cocos)
- Coaceți timp de 20 - 25 de minute la 180 ° C .
Începem la grădiniță ...
Anul acesta, au admis firimiturile la grădiniță și, pentru a le ușura puțin profesorilor, le-am pregătit un manual scurt. O voi adăuga aici, poate va fi util pentru cineva:-)
Bastoane de cocos
Pentru iubitorii de nucă de cocos și celebrele batoane de recompense, iată alternativa lor sănătoasă.
- 80 g nucă de cocos rasă
- 100 ml crema de cocos
- extract de vanilie
- îndulcitor (stevia, zahăr de mesteacăn)
Amestecați totul bine și creați o clătită pătrată de aproximativ 2 cm înălțime pe hârtia de copt. Pune-l la congelator 2 ore.
După două ore, îndepărtați amestecul, tăiați cubulețe sau bare și înmuiați în ciocolată topită (cel puțin 70%). Se baga la frigider 15-20 minute.
Toate frumos împreună ...
Un caz practic cu o inserție de răcire, pe care l-am folosit în tratamentul cu stilouri cu insulină.
Mousse de arahide
Pentru iubitorii de unt de arahide, există un ghid pentru un desert simplu.
- 1,5 linguri de unt de arahide de calitate
- 250 g brânză de vaci
- îndulcitor după gust (am dat 1 lingură de xilitol)
Se amestecă totul într-un mixer puternic și se lasă să se răcească la frigider cel puțin o oră.
Tort sănătos
Când gustul pentru ceva este foarte dulce, dar în același timp sănătos și cu un indice glicemic bun, recomand această prăjitură. Pregătirea este foarte simplă și rapidă.
- 1 și 1/4 cană de făină de migdale
- 1 lingura faina de cocos
- 1 și 1/2 lingurițe praf de copt
- îndulcitor, am pus 50g zahăr de cocos și 50g de xilitol
- 5 și 1/2 linguri unt (temperatura camerei)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 ou mai mare
- 90g picături de ciocolată (sau ciocolată mărunțită)
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
- Într-un recipient mai mare, amestecați untul și zahărul împreună. Mai târziu adăugați oul și extractul de vanilie. Se amestecă până când toate ingredientele sunt combinate frumos.
- În al doilea castron, amestecați ingredientele uscate: făina de migdale, făina de cocos și praful de copt.
- Amestecați ingredientele umede cu cele uscate și amestecați ușor pentru a combina.
- Adăugați picăturile de ciocolată și amestecați ușor.
- Coaceți într-o tigaie mai mică (aprox. 20cm x 20cm) timp de aproximativ 20 de minute.
- După coacere, lăsați-l să se răcească și după răcire, vă recomandăm să îl puneți la frigider timp de cel puțin 30 de minute (de preferință pentru întreaga noapte). În frigider, tortul nostru se solidifică frumos și nu se va sfărâma.
Patch pe canulă și senzor
Vara se apropie și șederea asociată mai frecventă în apă. Pentru ca canula și senzorul să țină frumos acolo unde ar trebui, le-am pregătit patch-uri:-)
Pur și simplu tăiem patch-urile de pe benzile de bandă (benzi kinesio).
Tort cu nucă
Gust fantastic și este aproape lipsit de carbohidrați.
Avem nevoie:
- 200g semințe de mac macinate
- 100g migdale mărunțite mărunt
- 100g nuci măcinate fin
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță scorțișoară
- 6 ouă
- 100g unt topit
- zero zahăr sau alt îndulcitor după gust
- 150g crema de branza
- 1dcl de chefir sau lapte acidofil
- vârf de cuțit de sare
Abordare:
- Bateți albușul cu sare.
- Se amestecă gălbenușul și toate celelalte ingrediente împreună. Aluatul ar trebui să fie gros, dacă nu îl putem amesteca, îl putem dilua puțin mai mult cu chefir.
- Amestecați cu grijă zăpada albă pe calea macului.
- Coaceți sub formă de brioșă unsă timp de aproximativ 40 de minute la 175 ° C .
Putem adăuga cireșe, zmeură, ... după gust în aluat.
Clătite
O rețetă uimitoare pentru clătite cu conținut scăzut de carbohidrați. Încerc să adaug o fotografie la rețetă, dar nu este posibil aici. El îi întotdeauna literalmente praf.
- 6 ouă
- 2 căni de brânză de vaci
- 1/3 linguriță sare
- 1/2 cană de făină de migdale
- 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
Amestecăm totul într-un aluat neted. Se prăjește un ulei auriu pe ambele părți cu o picătură de ulei.
Sunt excelente cu gem, dar pot fi pregătite și pentru sare.
„Brownies” de ciocolată din dovlecei
Tortul poate fi preparat rapid și are un gust grozav:-) De cele mai multe ori îl pregătesc ca o prăjitură clasică de cafea, dar când fiul meu a sărbătorit a treia zi de naștere, am folosit rețeta pentru a prepara corpusul.
Avem nevoie:
- 1,5 cani dovlecei rasi marunt,
- 1 cană unt de migdale,
- 2 oua,
- 1/3 cană miere
- 2PL cacao
- 1 cană 70% ciocolată tăiată în bucăți,
- 1 linguriță bicarbonat de sodă,
- 1 CL scorțișoară,
- 1/2 linguriță extract de vanilie,
- tava mica de copt
Dacă nu aveți unt de migdale, pregătiți-l acasă - amestecăm migdale întregi cu ulei de cocos sau unt de calitate cu un mixer puternic.
Abordare
- Se amestecă toate ingredientele împreună, se toarnă pe o foaie de copt.
- Coaceți la 170 de grade. C aproximativ 45 de minute.
- Tortul se coace atunci când se separă de-a lungul marginilor, iar suprafața este solidă și nelipicioasă.
Pentru a pregăti umplutura pentru tort, avem nevoie de:
- 1 frisca
- 250 g mascarpone
- 1/2 linguriță extract de vanilie,
- 2 banane
Abordare
- Frisca si amestecati treptat mascarpone si extract de vanilie in ea.
- Tăiați corpul în jumătate, puneți un strat de cremă pregătită, un strat de banană tăiat în cercuri și din nou un strat de cremă.
- Restul cremei poate fi folosit pentru decorarea tortului.