11. mai 2013 - 13:51
Pregătirea acestei rețete este foarte simplă, chiar și un începător se poate descurca. Se face ca o boia clasică, înmuiată cu cremă.
Ciuperca de stridii este o ciupercă care conține multe fibre și întărește imunitatea organismului.
Se prajesc ceapa tocata marunt pe putin ulei si se adauga stridia tocata in bucati mai mari.
Se prăjește scurt strida, se adaugă sare, piper, ardei măcinat și frunze de dafin.
Stropiți cu bulion de legume și fierbeți până la o jumătate de oră sub capac până se înmoaie.
Se amestecă făina în lapte și se îngroașă boiaua și se fierbe cel puțin 15 minute. Adăugați smântână dulce, fierbeți și dați deoparte. În cele din urmă, condimentați cu suc de lămâie. Se servește cu paste sau găluște.
Comentarii
12 mai 2013 - 3:32 am
Asta este foarte bine. Fac sampoane, păcat că nu voi primi ciuperci de stridii.
12 mai 2013 - 3:36 am
Și încă încerc să introduc rezultatul:)
Împărtășește-l
Bună ziua și bun venit pe blogul meu Bonvivani!
sunt un Emilia și pe lângă faptul că sunt o mamă iubitoare pentru doi băieți, sunt și un bucătar pasionat. Te vreau la Bonvivans să introduc o bucătărie simplă și cinstită pe care am crescut. În viața mea am încercat diferite diete și diete moderne. Cu toate acestea, mereu m-a târât înapoi în copilărie în bucătărie. Bucătăria bunicii are un farmec incredibil și oferă o senzație de casă. Este tocmai bucătăria a cărei aromă își va aminti mai întâi mulți. Rețetele bunicii sunt literalmente o comoară pe care am decis să o strâng pentru a nu fi uitată. Și astfel s-au născut Bonvivanii:)
Și de ce Bonvivanii? Bonvivanii nu sunt plăceri boeme pentru mine. Dar oamenilor le place bunica mea. De care s-ar putea bucura și dintr-o pară obișnuită și o va linge. Bunica care știa și ea să facă puțină mâncare care să unească întreaga familie. Chiar dacă nu aveam mulți bani, ea ne-a dat întotdeauna cel mai bun ospăț. Simplu și gătit cu dragoste.
Bonvivanii îți aduc gătitul onest de casă, clasicele noastre din materii prime comune și disponibile în mod obișnuit. O puteți găsi pe web pe lângă rețete, o serie de sfaturi practice, tehnici și trucuri simple. Rețetele sunt explicat în detaliu, lor chiar și un începător ar putea să o facă. Deci îndrăznește:) Potrivit Bonvivanilor, oricine poate învăța să gătească!