Cartofii dulci sau cartofii dulci aparțin în mod clar oricărei diete sănătoase, deoarece conțin multe fibre, proteine și, de asemenea, beta-caroten. În rețeta de astăzi, le vom pregăti foarte repede și ușor, prin coacere la cuptor. Pe lângă faptul că sunt o garnitură excelentă pentru pește sau carne, îi putem servi și cu salată, ca în cazul de astăzi. Brânza balcanică și prosciutto sunt relativ sărate și, dimpotrivă, cartofii dulci au un gust dulce și delicat, așa că împreună formează un întreg perfect.
Timp de pregatire: 25 de minute
De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?
- 4 cartofi dulci de dimensiuni medii
- aproximativ 20 ml de ulei de măsline pentru a freca pe tava de copt + în salată
- sare de mare/himalayan
- tarhon uscat
- 200 g rucola
- 150 g brânză balcanică
- 100 g prosciutto
Cum vom proceda?
1. Spălați cartofii dulci chiar și cu pielea. De asemenea, vă putem ajuta cu o pensulă.
2. Tăiați-le felii. Presară vasul de copt cu ulei de măsline, așează bucăți de cartofi dulci pe el, sare și presară cu tarhon uscat.
3. Coaceți-le la cuptor la 200 ° C timp de aproximativ 7-10 minute pe ambele părți.
4. Între timp, pregătește o salată, presară rucola cu bucăți de brânză balcanică și bucăți de șuncă uscată. Stropiți ușor cu ulei de măsline.
5. Asezam deasupra cartofii dulci copti si putem servi.
Tip: Dacă avem ierburi proaspete, precum tarhon, cimbru sau rozmarin, le putem folosi în loc de tarhon uscat.
Valori nutriționale pe 1 porție:
Iti doresc bun gust!:-)
Veți găsi rețete interesante pentru mese pe care le puteți mânca după exerciții fizice în cartea noastră De la fitness la bucătărie 1:
Uitați-vă și la aceste rețete:
- Sot de pui fantastic cu broccoli și ciuperci: doar 25 de minute și gata! - 17 februarie 2021
- Clătite delicioase de iaurt cu proteine pe care veți dori să le pregătiți în mod repetat! - 8 februarie 2021
- O prăjitură rapidă din hrișcă cu nuci și ciocolată, plus fără gluten! - 5 februarie 2021
Articolul a fost adăugat la 12.01.2018 și inclus în categoria: Mâncăruri fără carne fără gluten Alte rețete de antrenament Prânzuri rapide sau mese în termen de 30 de minute Salate | Autor: Viktória Janov