foarte gustoasa si bogata:)

ucrainean

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Adăugați întregul hov. În oală cu aproximativ 3 l de apă rece. și porc. carnea si gatiti la foc mic. Bravč. carne după gătit. lasa carnea sa fiarba si adauga capetele feliate. varză + sfeclă tăiată cubulețe + cartofi tăiați felii, 2 fasole. frunze, câteva boabe de piper negru, sare după gust.

Între timp, prăjești ceapa în unguent împreună cu morcovi și pătrunjel ras, usturoi zdrobit, apoi toarnă-l în bulion, adaugă ardei și roșii tocate și lasă-l să fiarbă. Dacă doriți, puteți adăuga și o cratiță din 2 linguri de făină prăjită uscată sau o cratiță de slănină tocată mărunt și prăjită - poate fi fie:)

După gătit, tăiați carnea fin și puneți-o din nou în bulion. În sfârșit, îl vom gusta cu oțet și zahăr - ar trebui să fie dulce și acru! Se servește cu pâine proaspătă (produse de patiserie) și cine vrea cu smântână (1 linguriță pe farfurie). Poftă bună !