Produsul este format din lapte pasteurizat, cheag, brânză, sare, colorant Annat, azotat de potasiu și clorură de calciu.

grăsime

Consumul frecvent de brânzeturi care conțin aditivi nu este potrivit pentru consumul rațional. E160b - Annat, Bixin, Norbixin: studiile pe termen lung efectuate pe animale nu au evidențiat efecte secundare, dar pot provoca iritații ale pielii sau reacții alergice. La copii, substanța poate provoca dureri de cap sau iritabilitate. E252 - Azotat de potasiu: nitrații sunt transformați în nitriți, ceea ce poate provoca dificultăți de respirație, cefalee, amețeli sau erupții cutanate. Când a fost testat la șoareci, sa constatat că nitritul are efecte cancerigene. E509 - Clorură de calciu: poate provoca în mod excepțional probleme de stomac sau de inimă, dar în majoritatea cazurilor este bine tolerată.

Preferă brânza fără coloranți, stabilizatori și conservanți. Atunci când reduceți greutatea, alegeți între brânzeturi cu un conținut mai scăzut de grăsimi.