alaltăieri am primit rețeta prin e-mail așa că am „lucrat-o”, probabil că nu am obținut ce avea, dar totuși mi-a plăcut. Nici nu am avut timp să-l pun pe pâine sau cornuri. Stau la computer, ridic degetul și mănânc încet
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
ieri am incalzit laptele coagulat - NU SE PREPARA. 60 - 80 ° C este suficient și îl las să picure prin prosop
Am venit cu o astfel de bucată, puțin mai mult de jumătate de kg care nu își face brânza de vaci va folosi achiziționat
Adăug o linguriță de bicarbonat de sodiu la această bucată de brânză de vaci
4 căței de usturoi zdrobiți
se toarnă o linguriță de unt topit
și amestecă. după 10 minute a trebuit să aibă loc o reacție și cașul să se transforme în brânză topită, „minunea” mea nu mi-a plăcut prea mult și așa că.
a adăugat mai multă sare
și 4 - 5 felii subțiri de unt. Am amestecat din nou asta
Ei bine, am avut o delectare grozavă. În mod surprinzător, avea un gust aproape de bryndza, așa că i-am dat gust femeii și ea m-a întrebat: „Ai pus și tu o bryndza acolo”. gustul nu m-a înșelat. deci, dacă nu vă este frică de experiment, încercați. POFTĂ BUNĂ