O doză de 30 de grame de sănătate a inimii

Dacă vă place să mâncați brânză, avem vești bune pentru dvs.: anumite tipuri de brânză (cum ar fi roquefort) pot contribui la creșterea speranței de viață. Oamenii de știință au descoperit recent că așa-numitul spermidina conținută în brânză îmbunătățește sănătatea inimii.

creșterea speranței

Inimă sănătoasă, viață mai lungă

Cercetătorii de la Universitatea de Medicină din Grač au publicat rezultatele cercetărilor privind beneficiile brânzeturilor pentru sănătate în revista Nature. Unii oameni cu siguranță primesc salivă în gură la această idee. Cu toate acestea, brânza nu numai că are un gust bun, dar consumul său pare să îmbunătățească sănătatea și să contribuie la creșterea speranței de viață.

Ferește-te de grăsime

Consumul de brânză mărește într-adevăr speranța medie de viață? La prima vedere, s-ar putea părea că, în acest caz, ar trebui să ne umplem cu brânză cât mai des posibil. Cu toate acestea, înainte de a jefui magazinele de brânzeturi, luați în considerare conținutul frecvent ridicat de grăsimi din brânzeturi. Atunci când consumăm brânză, trebuie să ne gândim și la efectele negative pe care le poate avea această adăugare în dietă. Chiar și în acest caz, cercetătorii recomandă mai presus de toate consumul rațional, adică totul cu măsură.

Spermidina îmbunătățește sănătatea

Un studiu recent efectuat la șoareci și șobolani a confirmat că hrănirea cu spermidină a îmbunătățit sănătatea animalelor experimentale. Consecința acestui efect pozitiv a fost o prelungire generală a vieții animalelor examinate.

Tensiune de sange scazuta

Spermidina a fost descoperită pentru prima dată în probe de semințe, ca urmare a căreia și-a primit numele. Dar această substanță rară se găsește și în boabele de soia, ficatul de pasăre, mazărea, porumbul și midiile. În plus, nu numai la șoareci, ci și la oameni, nivelurile ridicate de spermidină sunt asociate cu scăderea tensiunii arteriale și cu o înclinație mai mică pentru bolile de inimă.

Cu moderație

Brânza poate face, fără îndoială, parte dintr-o dietă echilibrată, dar - așa cum se întâmplă în general în dietă - acest aliment ar trebui, de asemenea, consumat cu moderare. Brânza conține calciu, zinc și alți nutrienți importanți, dar este, de asemenea, bogată în grăsimi și bogată în calorii. Deci, dacă îți pasă de greutatea ta, nu ar trebui să exagerezi cu consumul de brânză.

Doza recomandată

Potrivit medicilor, porția normală de brânză pe care o consumăm o dată ar trebui să cântărească aproximativ 30 g. Desigur, dacă depășim această valoare din când în când, nu se va întâmpla nimic. Cu toate acestea, cu doze regulate mai mari de brânză, există riscul ca greutatea să nu se reflecte doar pe porțiunea din farfurie, ci și pe corpul dumneavoastră.

De tip vitarian

Dacă nu aveți încredere în calitățile brânzeturilor disponibile în mod obișnuit sau a altor produse lactate fermentate, le puteți face cu ușurință acasă. Fermentor Kuvings poate pregăti brânză naturală, aromată de casă, zer, iaurt grecesc sau chiar popularul brânză de vaci.

Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.