Fostul CEO al Facebook îndeamnă utilizatorii: Ștergeți această aplicație

Val a rămas fără răbdare, vrea să cumpere un salon erotic, ceea ce este o rușine pentru Bratislava. Costă mai mult de două milioane de euro

ACTUAL: După o ședință de guvern, Krajčí a dezvăluit modul în care guvernul a decis vaccinul rus Sputnik V

  • Ați auzit deja despre un restaurant nou-numit SeeU pe strada Košická din Bratislava?
  • În spatele acestui proiect se află trei prieteni care au lucrat anterior în sfera IT mult timp
  • Într-o seară au spus că nu ar fi rău să aibă propria afacere unde să se întâlnească și, în același timp, să poată mânca bine
  • Astăzi, această idee este deja o realitate

avea

  • Ați auzit deja despre un restaurant nou-numit SeeU pe strada Košická din Bratislava?
  • În spatele acestui proiect se află trei prieteni care au lucrat anterior în sfera IT mult timp
  • Într-o seară, au spus că nu ar fi rău să aibă propria afacere unde să se întâlnească și, în același timp, să poată mânca bine
  • Astăzi, această idee este deja o realitate

Trei prieteni au adus gastronomia modernă în capitală, unde bucătarii pregătesc mâncăruri clasice din ingrediente locale, dar într-o rochie modernă. „Îmi place când mâncarea obișnuită, pe care o cunoaștem din copilărie, este pregătită de un bucătar într-un mod modern și sunt fascinat de modul în care i s-ar fi putut întâmpla așa ceva”, a spus Vladmír Daňo, unul dintre fondatorii SeeU, pentru Startitup.

Trei prieteni au vrut să umple o gaură în piață cu operația lor gastronomică. Potrivit unuia dintre fondatorii SeeU, lipsea ceva similar cu ceea ce și-au creat ei înșiși.

Este un spațiu plăcut unde poți lua micul dejun într-o singură zi, unde poți fugi de la serviciu pentru un prânz bun și îl poți încheia cu cina cu vin bun, sau doar cu prietenii pentru o băutură. Totul fără să simți că ai venit la bar la micul dejun sau la așa-numita „cameră meniu” pentru cină.

SeeU a venit pe scena gastronomică din Bratislava cu un adevărat test de foc. Potrivit lui Vladimír, deschiderea unei afaceri în timpul pandemiei COVID-19 este foarte provocatoare, dar și instructivă.

„Pandemia a început la câteva săptămâni după ce am semnat contractul și am planificat să remodelăm întregul spațiu. A fost un test de prietenie și hotărâre. Nu a fost ușor. Cu atât mai mult așteptăm cu nerăbdare și apreciem când îi vedem pe cei noi în fiecare zi și îndrăznesc să spun că există deja mai mulți clienți loiali mulțumiți ", spune Vladmír.

Desigur, o categorie separată sunt și nepartizanii, despre care nu există o mare nevoie în Slovacia. „Există întotdeauna oameni care nu sunt fericiți, indiferent de afacere. Când merg la un proiect nou, intru în el pentru că am încredere în el și mă înconjur de astfel de oameni. Un dușman nu te va înainta niciodată, așa că nu ne facem griji pentru astfel de oameni ", spune omul de afaceri.

Fondatorii SeeU spun că fiecare masă pe care o oferă este unică, fie în felul în care este pregătită, fie într-o combinație de ingrediente. Cu toate acestea, dacă ar trebui să alegeți o singură masă, proprietarii recomandă un ou pocat 63 cu ciuperci prăjite, chile, conopidă și trufe. În SeeU veți găsi mese la nivelul prețurilor de la 5 euro la 15 euro pentru aperitive și feluri de mâncare principale.

Și ce ar sfătui noii veniți din sfera gastro oricui ar dori să ia o cale similară?

„Viziunea noastră a fost clară de la început. Având o afacere în care ne simțim bine alături de prieteni și familie, vom putea să ne bucurăm de mâncare bună și să stăm cu o băutură în orice oră a zilei. Așa am abordat proiectarea spațiului în sine și crearea biletului. Așadar, recomandarea mea este simplă: să lucrez și să creez cât pot de bine, să fiu sincer și, nu în ultimul rând, să te înconjori de o echipă de oameni a căror muncă nu este doar distractivă, dar vor să se mute undeva în viață ". el adauga.