sfeclă

Ingrediente pe 1 portie:

Unt1 g
Lapte semi-degresat20 ml
Sfeclă60 g
Pudră de cacao30 g
Cocos ras1 g
Ulei de rapita20 ml
Ciocolată 85% cacao30 g
Praf de copt1 g
Faina de spelta40 g

Vă amintiți tortul de marmură al bunicii, pe care te-a distrat mereu când vizita în copilărie? Astăzi am pregătit o versiune mai ușoară și mai sănătoasă cu sfeclă roșie.

Ingrediente pentru 1 tort clasic:

  • 2 până la 3 bucăți medii de sfeclă
  • 1 cană de făină simplă (spelt sau secară)
  • 1/2 cana de rapita sau ulei de cocos
  • 1/2 cană îndulcitor
  • 1 cană de cacao negru
  • 2 lingurite de sifon
  • 1 linguriță sare
  • 1,5 lingurițe de praf de copt
  • 1 cană de lapte
  • 1 masa de ciocolata calda pentru glazura
  • nucă de cocos pentru stropire
  • unt de sfeclă

Mai întâi curățați, curățați și tăiați sfecla roșie. Puneți sfecla tocată în vasul de copt, întindeți untul și coaceți în cuptor. Coaceți sfecla la 180 de grade timp de aproximativ 25 de minute. Când sfecla coaptă s-a răcit, amestecați-o într-un blender împreună cu celelalte ingrediente (lăsați doar ciocolată neagră pe glazură și nucă de cocos să stropească). Se formează un amestec neted fără bulgări.

Se toarnă amestecul mixt într-o tigaie curățată și coaceți aproximativ 60 de minute la 180 de grade. Puteți verifica continuu tortul înjunghindu-l cu o scobitoare.

Va fi gata când nu rămâne aluat pe scobitoare. După coacere, lăsați tortul să se răcească. În baia de apă pe tine Topeste ciocolata neagra și se toarnă peste tort. La final, presară-l cu nucă de cocos.

Deblocați conținut exclusiv

Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:

  1. Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
  2. Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
  3. Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
  4. Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri