Veți aprecia această rețetă mai ales în zilele toride de vară. Briosele sunt excelente și durabile. Sunt potrivite pentru excursii în natură sau doar pentru a sta cu o cafea pe terasa la soare.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade, tapetați tava pentru brioșe cu coșuri de hârtie și rotiți aluatul foietel decongelat pe o farfurie. Tăiați 12 cercuri din el și înțepați cu o furculiță de câteva ori fiecare. Vom descărca coșuri de hârtie cu ele.
Topiți ciocolata albă clocotită, adăugați migdale, ouă, zahăr vanilat, coajă de lămâie și lichior sau suc 5PL. Așezați acest amestec în foietaj și coaceți la temperatura medie timp de aproximativ 20 de minute.
După ce ați scos din cuptor, lăsați-l să se răcească liber timp de 5 minute, apoi înțepați puțin cu un băț
și stropiți cu restul de lichior sau suc. Lăsați-l să se răcească bine, scoateți-l din coșuri, zahăr, decorați-l cu o lingură de frișcă și bucăți de coajă de lămâie.