Îți place ceva dulce pentru cafeaua de weekend? Un tort brownie este probabil cea mai bună alternativă. Mai ales dacă este o versiune atât de sănătoasă și fără gluten, potrivită pentru toți celiaculii. Baza acestei ispite păcătoase este formată din sfeclă de obicei neobișnuită, suplimentată cu cacao, cafea, ouă, ulei de cocos și îndulcită numai cu zahăr de mesteacăn. Este un plus de calorii, dar atunci când este o masă ieftină, este atât de sănătos și cel puțin benefic pentru corpul vostru într-un fel! Poftă bună!

cafea-ciocolată

Diagnosticare InBody în Bratislava

Măsurați-vă progresul alimentar! În timpul diagnosticului, veți afla% din grăsime și mușchi din corp, valoarea grăsimii viscerale, retenția de apă și alți parametri. Transformarea ta începe astăzi!

Ce ne trebuie

  • 250 g sfeclă roșie
  • 200 g ciocolata calda (minim 80%)
  • 4 PL cafea preparată
  • 85 g ulei de cocos
  • 5 ouă
  • 5 PL praf de cacao
  • 1 și 1/4 linguriță praf de copt
  • 100 g zahăr de mesteacăn
  • un vârf de sare din Himalaya
  • frunze de mentă proaspete pentru garnitură

Abordare

  1. Puneți sfeclă necojită într-o oală de aburi cu apă și fierbeți până se înmoaie (aprox. 45 de minute). Lasa sa se raceasca.
  2. Între timp, încălziți cuptorul la 180 ° C și ungeți forma de tort sau brioșă cu grăsime de nucă de cocos.
  3. Curățați sfecla, tăiați-o în bucăți mai mici și amestecați într-un mixer de piure. Începem să topim ciocolata spartă într-o baie de apă.
  4. Între timp, preparăm cafeaua, pe care o amestecăm în ciocolată.
  5. Acoperim ciocolata de-a lungul marginilor cu grăsime tocată de nucă de cocos și o lăsăm să se dizolve.
  6. Separați gălbenușurile de albi.
  7. Lasă ciocolata să se răcească un minut și bate ciocolata în gălbenușuri foarte încet. De fapt, trebuie să temperăm ouăle foarte încet, altfel vor cădea. Vom avea o masă foarte densă.
  8. Se amestecă piureul de sfeclă roșie și cacao amestecat cu praful de copt.
  9. Bate zăpada din albi, în care bătem zahărul și sarea de mesteacăn.
  10. Amestecați cu grijă zăpada în masa de ciocolată.
  11. Se toarnă într-o matriță și se coace timp de 40-45 de minute.

DeepWORK & TotalBODY Weekend

Combinația dintre DeepWORK mai lent și TotalBODY dinamic este ideală pentru toți iubitorii de exerciții de grup cărora nu le plac stereotipurile.