Ingrediente:

brownie

370g sfeclă roșie gătită
150g ciocolată 90%
75g ulei de cocos
Zahar vanilat cu vanilie bourbon
3 ouă medii
75g făină integrală netedă
30g de cacao olandeză degresată
2 linguri de unt de arahide (30g) pentru garnitură, sau topping zero de mentă și ciocolată

Abordare:

Se fierbe sfecla roșie în apă timp de aproximativ 30 de minute, se lasă să se răcească și apoi se amestecă sfecla roșie într-un terci.
Între timp, topește ciocolata împreună cu uleiul de cocos într-o baie de apă, adaugă 1 zahăr vanilat.
Bateți 3 ouă într-un castron, pe care le amestecăm împreună cu ciocolată și sfeclă roșie, apoi adăugați făină și cacao.
Se toarnă amestecul pe o farfurie mai mică și se toarnă unt de arahide deasupra, se amestecă ușor suprafața cu o furculiță. Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 25 de minute.

Informatii nutritionale:

(pentru 1 bucată, 10 din suma totală vor ieși)
Calorii: 257,34 Kcal
Proteine: 6,33 g
Carbohidrați: 14,16g (fibre 2,82g)
Grăsimi: 19,3g