Crăciunul este o sărbătoare de bucurie și abundență, dar și o perioadă în care trupurile noastre se ocupă cu adevărat. Cum să stai pe cântar după zilele de Crăciun și să nu ai remușcări? Urmați aceste sfaturi și va fi o problemă.

Cel mai bun sfat cu privire la modul de supraviețuire a Crăciunului cu o sănătate bună este să nu mâncați excesiv, așa cum scrie thehealthy.com. Cu toate acestea, acest lucru este ușor de spus. Mai ales într-un moment în care mesele din Ajunul Crăciunului se apleacă sub o serie de bunătăți irezistibile. Pariați pe sfaturile brutarilor profesioniști. Sute de farfurii parfumate cu prăjituri delicioase trec prin mâini în timpul sărbătorilor, dar le pot rezista.

Sfaturi și trucuri de la brutari profesioniști:

Luați pauze

Dacă petreceți toată ziua gătind și coacând în bucătărie, începeți să luați pauze. Setați o alarmă și faceți ceva distractiv sau util când sună. Faceți o plimbare, verificați decorațiunile de Crăciun din jurul casei. Dacă vremea nu este potrivită, cântați melodiile preferate și dansați în sufragerie. Sau pur și simplu ieșiți din bucătărie, împăturiți hainele și puneți-le în dulapuri. Schimbând activitatea, îi oferi creierului timp să-i semnalizeze stomacului că nu-ți este cu adevărat foame și că nu trebuie să gustați totul.

În loc de o lingură de lemn, folosiți ciocane chinezești

Ai și tu obiceiul de a linge un răzuitor cu care ai răzuit resturile, după ce ai turnat crema sau ciocolata topită pe tort? Uită de ea. În schimb, utilizați ciocane chinezești pentru a șterge amestecul rămas. Cu toate acestea, cel mai bun lucru de făcut este să spălați imediat toate instrumentele de bucătărie pe care le folosiți.

dezvăluit

Coaceți ceea ce nu vă place prea mult

Oferă-te voluntar pentru a pregăti un desert care să-ți placă celor dragi, dar nu îți place atât de mult. Nu vei fi în pericol.

„Dacă coaceți pentru familie, lăsați prăjiturile să se răcească, apoi împachetați-le imediat și duceți-le la membrii familiei. Nu te vor atrage inutil ", sfătuiește Lena Kwak, cofondator și președinte Cup4Cup.com.

Coaceți aproape dimineața

În special După ce te speli pe dinți, este mai puțin probabil să ai pofta de dulciuri. Dimineața, savurați-vă un mic dejun sănătos cu proteine ​​și fibre. Se satură mult timp și nu va trebui să negociați.

Adăugați ingrediente sănătoase la prăjituri

„Pentru a crește valoarea nutrițională a pâinii, adăugați în aluat semințe de in măcinate, care sunt bogate în acizi grași omega-3 și fibre”, recomandă Lena Kwaková.

Instructorul de coacere Craftsy Catherine Ruehle nu folosește lapte obișnuit pentru prăjituri, ci lapte de cocos. Este mai sănătos și prăjiturile au același gust.

„Pentru a reduce conținutul de grăsime al oricărei rețete care necesită utilizarea uleiului, înlocuiți-l cu aceeași cantitate de mere, iaurt alb sau piure de banane,A declarat ea.

Alegeți doar ciocolată de calitate

Când pregătiți prăjituri în care merge ciocolata, pariați pe unul de înaltă calitate. Îl puteți recunoaște după conținutul său de cacao. Cele bune au 50 la sută sau mai mult. De asemenea, puteți folosi 60 până la 80 la sută pentru prăjituri.

Fii atent cu nucile

Nucile sunt extrem de hrănitoare, dar și calorice.

„Dacă faceți prăjituri care au nuci, tăiați-le în jumătate”, recomandă Catherine Ruehle.

Donați resturi

Cel mai bun truc pentru a nu mânca în exces este că nu aveți prăjituri acasă. Cercetările au arătat că doar vederea sau mirosul alimentelor din imediata apropiere pot favoriza supraalimentarea fără cap.

„Dacă organizezi o petrecere și ai un număr mare de prăjituri coapte, împachetează-le pentru membrii familiei tale când pleci”, sugerează brutarul profesionist Pamela Giusto-Sorrells.