11.12. 2020 12:07 Până în prezent, vocea noastră nu a fost auzită suficient, a spus directorul executiv al Asociației Slovace a Bakerilor
Brutarii slovaci vor începe să promoveze interesele industriei de panificație, cofetărie și turism din Slovacia în mod independent și mai greu. Asociația slovacă a brutarilor, cofetarilor și pastorilor (SZPCC) a informat despre aceasta. Reprezentanții Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale din Republica Slovacă (MPRV) din Republica Slovacă au informat despre acest lucru în ședința de joi.
Există riscul ca slovacii să plătească suplimentar pentru pâine și chifle anul viitor
„Brutărie, cofetărie și producătoare de paste slovace au decis să lupte mai intens și mai independent pentru industria lor. Până în prezent, vocea noastră nu a fost auzită suficient, ceea ce unii au interpretat ca fiind slăbiciunea noastră. Cu toate acestea, opusul este adevărat, panificația, cofetaria și turismul reprezintă până la o treime din angajații întregii industrii alimentare din Slovacia și Slovacii consumă produsele noastre cel mai adesea dintre toate produsele alimentare,"a declarat Milan Lapšanský, director executiv al SZPCC.
Reprezentanții asociației la o întâlnire cu reprezentanții sectorului agricol a exprimat un puternic dezacord cu modificările aprobate de guvernul slovac în modificarea Legii privind condițiile neloiale în comerțul cu alimente. „Brutăria este sectorul cel mai amenințat din întreaga industrie alimentară din țară. Modificările legii elimină măsurile de protejare a brutarilor de întoarcerea practicilor comerciale agresive utilizate de lanțuri în trecut ", a spus Lapšanský.
Milan Lapšanský a devenit directorul executiv al sindicatului brutarilor
În același timp, brutarii, cofetarii și producătorii de paste slovace au promis să ajute și să sprijine reprezentanții Ministerului Industriei și Comerțului din Republica Slovacă în stabilirea legislației și a sprijinului european și de stat, astfel încât acestea să fie benefice pentru consumatori și pentru propria țară. -suficienta. „Bakerii și cei peste 12.000 de angajați ai acestora au dovedit în timpul ambelor valuri ale pandemiei că, în ciuda situației dificile, a condițiilor în schimbare și a haosului adesea din partea instituțiilor statului, pot asigura aprovizionarea populației. Cu toate acestea, dacă legea privind condițiile neloiale în comerțul cu alimente elimină interdicția de a cumpăra alimente sub costurile de producție, va pierde această capacitate cheie. Aceasta va însemna să nu aducem Slovacia mai aproape de autosuficiența alimentară în pâine, ci chiar opusul, pierderea semnificativă a autosuficienței alimentare, adică lipsa pâinii în multe părți din Slovacia,„A explicat Lapšanský.
Asociația slovacă de brutari, cofetari și paste reunește producători din toată Slovacia și are aproape 500 de membri, de la lucrători independenți (SZČO) la brutării mari. Membrii asociației angajează peste 12.000 de lucrători.