arabă

Fotografie de Toa Heftiba pe Unsplash

# Se spune că, dacă vrem să cunoaștem cât mai bine o țară, trebuie mai întâi să gustăm mâncarea ei. Și nu pot face altceva decât să fiu de acord. Am vizitat un adevărat restaurant arab din Bratislava și afirm că bucătăria lor este complet diferită de cea cu care suntem obișnuiți în Slovacia. Este mai expresiv și, cel mai important, de neuitat. Nu este doar hummus, această mică lume a aromelor orientale se caracterizează prin aroma sa de condimente din bazare, carne prăjită și cuscus. Amintește de un exotic necunoscut pe care pur și simplu trebuie să-l experimentați.

Extremul Orient alături de noi

Mi-am urmat inima culinară și am vizitat un paradis arab numit Sindibad. Da, ai ghicit bine, nu am parcurs mii de kilometri pentru mâncare, deoarece Sindibad este situat chiar în centrul Bratislava. Deci nu trebuie să mergi departe pentru a experimenta ceea ce fac. Și tocmai acolo am învățat cum e să fii un adevărat arab timp de cel puțin o oră.

O mie și una de opțiuni

La sosirea la restaurant, am fost întâmpinat de un personal extrem de prietenos. Nu a trebuit să aștept mult și m-au așezat la masă. Văd acest lucru ca un imens pozitiv, pentru că în alte companii rămâneți neobservat timp de vârste. Și nimic nu este mai rău decât un om flămând și care așteaptă. Aveam deja un meniu pe masă. A fost foarte dur și nu am știut ce să aleg de ceva vreme. În cele din urmă, mai multe mese m-au atras.

Pentru maniacii și gurmanzii potriviți

De exemplu, felul de mâncare arab se potrivește - o combinație de pui la grătar, mozzarella, roșii și legume la grătar. Mmmm ... Să nu uit de condimentele tipice, care creează o armonie incredibilă de arome. Uneori mă simțeam dulce, uneori picant. Pur și simplu - un paradis pentru stomac. Și asta nu este tot. Apoi, am optat pentru un lup de mare, un pește răpitor. La început m-a interesat în principal numele și m-am descurcat bine. Gustul mai pronunțat al usturoiului m-a atins literalmente de bucurie, chiar dacă aș putea uita de sărut.