Programul este utilizat pentru înregistrarea completă a agendei operațiunii de catering. Este destinat managerilor unităților de catering, asistentelor dietetice și angajaților din depozitele de alimente, pentru care facilitează și clarifică munca. Se compune din două module strâns interconectate - planificarea dietei și depozitarea alimentelor.
Modul PLANIFICARE
În fiecare zi, este posibil să creați mai multe planuri, adăugiri la plan, care să ducă la documente separate.
Modul DEPOZIT
APARATE
În program este posibil să lucrați cu șapte mese pe parcursul zilei (mic dejun, zecea, prânz,…), număr nelimitat de diete (rațional, diabetic, economisind,…), centre de costuri - clienți,…. Utilizatorii își pot crea propriile rețete sau pot folosi rețete gratuite din diverse cărți de bucate și sisteme de dietă care pot fi reparate în funcție de propriile nevoi.
Programul vă permite să monitorizați și să imprimați conformitatea cu energiile prescrise. și valorile nutriționale. Pentru fiecare dietă, conținutul real de energie și nutrițional al meselor servite este calculat pe baza valorilor indicate pe fișele de stoc și a consumului de material și comparat cu dozele nutriționale recomandate. În același timp, permite, de asemenea, înregistrarea alergenilor alimentari și afișarea acestora în rețetele din meniuri. Tabelele preumplute pe care le furnizăm conțin deja alergeni și valorile energetice și nutriționale ale alimentelor în majoritatea cazurilor.
Un alt beneficiu este monitorizarea continuă a costului real al alimentelor și compararea cu standardele meselor individuale. Programul ia în considerare și eliminarea numai a anumitor mese.
RAPOARTE
Din datele conținute în tabele, programul creează o serie de rapoarte de ieșire, date statistice și formulare care pot fi tipărite sau exportate în diferite formate:
Toate datele, cu excepția listelor de coduri și stocurilor, sunt stocate în tabele lunare și anuale. Acțiunea „Închidere lunară” mută datele din tabelele lunare în arhiva anuală. Termenul limită nu trebuie îndeplinit imediat în prima zi a lunii, este posibil să se lucreze cu datele noii luni fără termenul limită. Acest lucru este posibil datorită detectării cu întârziere a erorilor din documentele încărcate, diferențelor dintre notele de livrare și facturi, care sunt adesea livrate cu o întârziere de până la câteva zile în luna următoare.
Programul poate fi utilizat de mai mulți utilizatori în același timp, care poate fi împărțit în grupuri și li se pot atribui diferite drepturi de acces la anumite activități. Programul KITCHEN Win este programat în sistemul de baze de date Microsoft Visual FoxPro ca o versiune de rețea pentru rețelele Novell 3.xx, 4.xx, Microsoft Windows. Acesta asigură variabilitatea sa cu mai mulți parametri de configurare. Sistemul este menținut prin mai multe acțiuni. Cele mai importante sunt funcția „backup” și funcția „restaurare” inversă. Ajutorul pentru utilizatori este oferit prin telefon, e-mail și acces la distanță folosind programul TEAMVIEWER.
Livrarea programului poate fi comandată în orice moment prin telefon, personal sau în scris, prin e-mail. Dacă sunteți interesat, vă trimitem o versiune demo a programului. Este o versiune completă a programului, care diferă de „versiunea clară” doar în perioada de valabilitate.