sărată

Dovlecelul conține o mulțime de vitamine și foarte puține calorii. În plus, are un gust neutru și, prin urmare, poate fi utilizat eficient. Indiferent dacă este dulce sau în rețete sărate.

Bun de dovlecei fără făină

O rețetă simplă pentru o delicatesă sănătoasă și fără făină. Acest lucru este apreciat cu siguranță de persoanele care suferă de boală celiacă.

Ingrediente

  • 400 g dovlecei
  • 2 cani fulgi de ovaz
  • 3 ouă
  • 2 iaurt PL
  • 120 g de miere
  • ½ praf de copt
  • Alky cupe de cacao
  • ½ zahăr vanilat
  • nuci

Abordare

Curățați dovleceii, tăiați-l și fierbeți-l câteva minute. Se fierbe până se înmoaie, apoi se amestecă. Se amestecă ouă, miere, iaurt, piure de dovlecei și vanilie. Se amestecă separat fulgi de ovăz, cacao și praf de copt. Apoi faceți unul dintre cele două amestecuri și amestecați bine. Se toarnă amestecul într-o formă de tort sau pe o foaie mică de copt. In cele din urma se presară nuci tocate și coaceți 40-45 minute la 170 ° C.

Plăcintă cu dovlecei cu brânză de vaci

Acest suplă și pufoasă cu siguranță te vei îndrăgosti de tortul cu dovlecei.

Ingrediente

Aluat

  • 35 g nucă de cocos rasă
  • 1-2 linguri de cacao
  • ¼ lingurițe de sifon
  • dovlecel
  • banană
  • ouă
  • 1 albus de ou
  • lingura de scortisoara
  • 20-30 ml apă

Abordare

Sprinkler

  • 200 g brânză de vaci
  • 35 g curmale uscate
  • 15 g nucă de cocos rasă

Se amestecă nuca de cocos, cacao, sifon și scorțișoară. Apoi adăugați banana piure, dovleceii rase, ouăle, albușurile și amestecați bine. Îl puteți îndulci puțin după bunul plac, de exemplu cu stevia, care este una dintre variantele mai sănătoase ale îndulcitorilor. Se toarnă amestecul într-o formă de tort și se coace timp de 30 de minute la 180 ° C. Între timp, amestecați curmalele, brânza de vaci și nuca de cocos într-un blender. Aplicați acest amestec pe aluatul de tort răcit.

De asemenea, puteți încorpora dovleceii în rețete pentru prăjituri sărate. Puteți servi prăjituri sărate ca un desert bogat pentru oaspeți, dar, desigur, și ca mic dejun delicios pentru întreaga familie.

Bun de dovlecei sărat

Bun de dovlecei pe sare îl puteți pregăti, de exemplu, ca o cină sănătoasă împreună cu o salată de legume și, de asemenea, un dressing gustos.

Ingrediente

  • 500 g dovlecei
  • 200 g brânză eidam
  • 200 g de sunca
  • 4 ouă
  • ceapă
  • 3 căței de usturoi
  • 200 g faina integrala de spelta
  • 1 pachet de praf de copt
  • 50 ml ulei de măsline
  • sare
  • piper alb măcinat

Abordare

Rade dovleceii, ceapa și brânza, presează usturoiul și taie șunca în bucăți mici. Se amestecă totul într-un castron și se adaugă ouăle. Apoi condimentează totul și adaugă ulei de măsline, făină și praf de copt. Se amestecă totul într-un aluat gros. Așezați aluatul într-o formă de tort unsă și coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 25 de minute.

Quiche cu dovlecei și carne tocată

Quiche, atunci plăcintă sărată cu carne tocată este un fel de mâncare gustoasă pe care îl puteți prepara ca fel principal pentru prânz sau o cină delicioasă.

Ingrediente

  • 300 g de făină simplă
  • 150 g unt
  • 8 linguri de apă rece
  • carne tocată de curcan
  • ceapă
  • dovlecel
  • brânză gouda
  • sare
  • piper negru
  • cimbru
  • ulei

Abordare

Se amestecă untul feliat, făina și ½ lingurițe de sare. Apoi adăugați 8 linguri de apă pentru a crea un aluat neted care depozitați la frigider timp de 30 de minute. Așezați aluatul pregătit și îmbătrânit într-o formă de tort, înțepați-l cu o furculiță și așezați hârtie de copt deasupra și încărcați-l cu ceva. Coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 20 de minute, apoi scoateți încărcătura și hârtia de sus în jos și coaceți încă câteva minute până când aluatul devine auriu. Ați terminat.

Se prăjește ceapa tocată în ulei. După un timp, adăugați carnea tocată condimentată cu piper negru, sare și cimbru. Se prăjește carnea până se înmoaie.

Turnati carnea tocata finita pe baza pregatita a tortului si asezati deasupra dovleceii feliati si sarati-i usor. Coaceți totul aproximativ 20 de minute la 180 ° C. Înainte de sfârșitul coacerii, presărați cu brânză gouda rasă.

Dovlecei rotunzi cu ton

Ingrediente

Pe lângă prăjiturile sărate și dulci de dovlecei, îl puteți încerca și pe acesta rețetă de dovlecei la cuptor umplute. Puteți pregăti acest preparat simplu, de exemplu, ca o gustare pentru prieteni.

  • dovlecei rotunzi
  • cutie de ton
  • ceapa rosie
  • brânză feta
  • suc de lămâie

Abordare

DIN dovlecei rotunzi tăiați vârful și sculptați interiorul din ele. Puteți tăia interiorul și îl puteți amesteca în amestec. Deschideți cutia de ton și ungeți dovleceii în interior și în exterior. Apoi puneți-le la cuptor la 200 ° C timp de aproximativ 25 de minute.

Între timp, tăiați ceapa și brânza feta. Amestecă-le cu ton și suc de lămâie. Condimentați după gust, puteți folosi și mărar, de exemplu. Umpleți dovlecelul moale la cuptor cu amestecul și adăugați mai mult coaceți timp de 5 minute.

Pe lângă rețetele menționate, există un număr foarte mare de altele care conțin dovlecei. Dovlecei este mâncare foarte sănătoasă și variabilă prin urmare, ar trebui să îl includeți cu siguranță în dieta dvs. variată. Rețetele populare includ, de exemplu dovlecei la grătar sau spaghete de dovlecei.