zilele

Ceaiul la cuptor este practic pentru a avea întotdeauna la îndemână. În zilele reci de toamnă și iarnă, se poate încălzi rapid, în același timp știi exact ce este în ea. Pentru persoanele cu o grădină, este, de asemenea, o altă modalitate originală de a prelucra fructele. În plus, nu există limite la imaginație și fiecare dintre ceaiurile coapte va fi un original gustos.

Ce este mai exact ceaiul prăjit? Acesta este fructul sterilizat pe care l-am copt anterior la cuptor. După Pentru a deschide, adăugați doar câteva lingurițe în paharul cu apă fierbinte iar băutura gustoasă este gata. În același timp, poți mânca restul fructelor în pace, așa că nu trebuie să-ți faci griji cu privire la aruncarea pungilor sau turnarea ceaiului în vrac.

Ceai de mere și scorțișoară

Rețeta ceaiului de mere-scorțișoară este extraordinară universal. Individual ingredientele pot fi ușor înlocuite de altele. De asemenea, puteți crește sau micșora cantitatea de zahăr sau îl puteți înlocui cu stevie sau miere. De asemenea, puteți profita de gustul dulce natural al fructului. Dacă decideți să preparați ceai fără zahăr, adăugați puțină apă pe foaia de copt. Posibilitatea omiterii alcoolului este o chestiune firească.

Avem nevoie:

  • 1 kg de mere
  • 100 g zahăr
  • 1 lămâie
  • 0,5 dcl umu
  • scorţişoară
  • ghimbir
  • cuișoare
  • 2 pungi de ceai din plante sau negru
  • alte fructe după gust

Abordare: Tăiați merele în cuburi și adăugați la o foaie de copt. Presărați cu zahăr cristal sau brun, adăugați și scorțișoară, cuișoare sau alte condimente după gust, o bucată rasă de ghimbir, rom și sucul unei lămâi. Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 40 de minute. Între timp, lăsați apa să fiarbă și pregătiți un ceai tare din două pungi. Ceaiul negru sau pe bază de plante (de exemplu, menta) are un gust ideal. După aproximativ 20 de minute, se toarnă aproximativ două deci de ceai pe o foaie de copt și se lasă să se coacă în continuare. După scoaterea din cuptor, încărcați în cupele de etanșare, pe care le întoarcem cu capul în jos.

Sfatul nostru: Dacă aveți zmeură sau căpșuni în congelator, acestea sunt ideale pentru prepararea ceaiului prăjit. Puteți folosi și compoturi, indiferent dacă sunt de casă sau cumpărate sau fructe uscate.

Fructe potrivite pentru ceaiul prăjit:

  • mere
  • pere
  • prune
  • portocale
  • zmeura
  • căpșune
  • piersici

Ceai de ghimbir cu citrice

Avem nevoie:

  • 1 kg de citrice (portocale, mandarine ...)
  • 200 g zahăr brun
  • ghimbir
  • 1 lămâie
  • scorțișoară întreagă
  • 2 bucăți de anason stelat
  • cuișoare
  • 0,5 dcl umu

Abordare: Curățați citricele și tăiați-le în bucăți. Fierbeți lămâia cu apă clocotită și radeți puțină coajă de lămâie la restul de citrice. În același timp, scoatem sucul din el. Se adaugă o bucată de ghimbir ras (după gust) și se acoperă cu zahăr brun. Adăugăm scorțișoară, anason stelat, cuișoare și um. Coaceți timp de aproximativ 30 - 40 de minute la 180 ° C, după aproximativ 20-25 de minute amestecați amestecul. Sterilizați în cupe bine curățate, care apoi sunt răsturnate.

Îți place ceaiul prăjit? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.