Se spune că gustul delicios al fructelor de caisă portocalie din caise a fost descoperit cu mult timp în urmă în sudul Chinei și, de secole, au fost cultivate și în țările din sudul Europei, în nordul Africii, în California fierbinte și Australia. Pentru a produce un număr mare dintre cele mai dulci fructe, au nevoie de suficientă căldură. Dacă este un an bun, ei prosperă și în zonele calde din Slovacia, unde se coc din iunie până în august.

caise

Acești frumoși sori aurii-portocalii au un gust și o aromă unici și sunt, de asemenea, extrem de sănătoși. Caisele conțin o serie de substanțe sănătoase, în special o cantitate extraordinară de beta-caroten - provitamina A. Acest antioxidant foarte eficient, protejează împotriva bolilor cardiovasculare și a cataractei, are efecte anticanceroase, întărește sistemul imunitar, protejează pielea de efectele nocive de radiații UV, încetinește procesul de îmbătrânire și acționează, de asemenea, ca un agent natural de întinerire. Trebuie amintit aici că ajută și la un bronz sănătos.

Parfumat, gustos și vindecător

Caisele au, de asemenea, o utilizare foarte diversă. Ne vom bucura de fructele lor proaspete, sunt delicioase uscate, vom pregăti bile sau prăjituri excelente de fructe, cocktailuri excelente, sucuri, sosuri, compoturi și, desigur, gem și gem delicios. Caisele sunt folosite cu succes și în cosmetică, mai ales pentru efectele lor nutritive foarte bune. Extractele de caise sunt adăugate la produsele cosmetice pentru tenul matur, dar masca ocazională de caise va aduce beneficii și pielii mai tinere.

Cumpărăm caise

Cele mai gustoase și mai sănătoase sunt fructele solide portocalii strălucitoare care conțin cel mai mult beta-caroten. Preferăm să cumpărăm caise uscate uscate în mod natural, netratate cu sulfiți (E 220), care sunt folosite pentru a menține caisele frumoase și portocalii strălucitoare chiar și în stare uscată. Astfel de caise spălăm bine înainte de a mânca, deoarece acestea pot provoca o reacție alergică și, la persoanele sensibile, un atac de astm. Sâmburii de caise nu trebuie consumați, cel mult în cantități foarte mici, deoarece conțin cianură de hidrogen. Datorită conținutului mai ridicat de cupru, acestea nu sunt potrivite pentru cantități mai mari chiar și pentru femeile însărcinate.

Efectele medicinale ale caiselor

? protejează împotriva bolilor cardiovasculare și a cataractei,

? au efecte anticanceroase,

? ajută la concentrare, elimină oboseala, îmbunătățesc starea de spirit

? întărește pielea, părul, unghiile

? îmbunătăți numărul de sânge

? scăderea nivelului de zahăr din sânge și colesterol

Gust deosebit de caise chiar și în afara sezonului ...

Vrei să păstrezi gustul excelent al caiselor chiar și în afara sezonului? În acest caz, asigurați-vă că le „încântați” gustul irezistibil în cupe sub formă de gem dulce.