Dovlecii ușori dau culoare tarabelor pieței pentru o vreme. Acest fruct frumos și luminos (conform botanistilor), pe lângă delicatețea care dă mâncare, face bine în corpul nostru, deoarece este bogat în substanțe nutritive. Dovleacul aparține familiei Cucurbitaceae, alături de castraveți și pepene galben. De obicei este de culoare portocalie și galbenă, dar unele dintre soiurile sale pot fi verzi, roșii sau chiar albe. Fructele populare sunt cultivate pentru dumneavoastră

Dovlecii ușori dau culoare tarabelor pieței pentru o vreme. Acest fruct frumos și luminos (potrivit botanistilor), pe lângă delicatețea care dă mâncare, face bine în corpul nostru, deoarece este bogat în substanțe nutritive.

valoarea

Dovleacul aparține familiei Cucurbitaceae, împreună cu castravete A pepene . De obicei are culoarea portocalie și galbenă, dar unele dintre soiurile sale pot fi verzi, roșii sau chiar albe. Fructele populare sunt cultivate pentru sine carne si a lui semințe . Dovleacul este alimente dense din punct de vedere nutrițional, pentru ca este bogat în nutrienți valoroși în același timp aduce puține calorii .

Potrivit Organizației pentru Piața Internă și Pescuit, o ceașcă de dovleac gătit are următorii macronutrienți:

- 49 de calorii

- 1,76 g proteină

- 12 g de carbohidrați (2,7 grame de fibre)

- 0,17 g de grăsime

Minerale conținute în dovleac sunt potasiu, calciu, cupru A fosfor . Dovleacul este, de asemenea, o sursă foarte bună de vitamine, cum ar fi vitamina A, vitamina C, vitamina E, acid folic, niacină, vitamina B6 A acid pantotenic . În ceea ce privește vitamina A, 100 g de dovleac acoperă 246% din necesarul zilnic recomandat. Vitamina A este o vitamină liposolubilă cu un puternic efect antioxidant, care este necesară, printre altele, pentru buna funcționare a piele A viziune .

În plus, este cauzată culoarea galben-portocalie a dovleacului β-carotenii . Beta-carotenii protejează celulele de daune și sunt transformate în vitamina A de către corpul uman.

Dovleacul dulce conține alte substanțe unice cu proprietăți antioxidante, cum ar fi criptoxantină, zeaxantină A luteina . Aceste substanțe sunt foarte importante, în special pentru protecție ochi înainte de uzura timpului.

Nu numai percuția cărnii, ci și semințele de dovleac sunt foarte hrănitoare. Două linguri de semințe de dovleac conțin 5 grame de grăsime, dintre care sunt preferate 4 grame de acizi grași mononesaturați. Semințele sunt o sursă concentrată de proteine ​​și metale precum zincul.

Vezi de asemenea:

Strugurii: valoare nutritivă și calorii

Valoarea nutrițională a ananasului - Câte calorii are

Unt de arahide: nutrienți și beneficii pentru sănătate