Uitați-vă la câteva fotografii cu lăzile pe care le-am făcut după-amiaza la Ahoja din Bratislava. Asemănătoare sunt pline de păduri. Cu toate acestea, pe lângă lăzi, puteți găsi și alte ciuperci, dar cu cât mai aproape de oraș, cu atât mai mulți ciuperci au ilustrat deja terenul din fața voastră.

Un articol excelent al lui Pavel Onder Când ciupercile se bucură, pline de imagini perfecte din punct de vedere tehnic ale ciupercilor, m-a inspirat să plec într-o excursie la Hi. Am găsit și ciuperci, deși fotografiile mele sunt făcute doar cu un compact și, astfel, nu au calitatea. Așa că o voi trata inteligent doar ca un sfat despre ce să mănânci la cină.

Dacă treci peste Bratislava spre Hello to the forest, este doar plin de paturi peste tot. Sunt atât de mulți dintre ei, încât se lovesc de tine.

comestibil

Îmi plac paturile pentru că fiecare are pete diferite pe cap. Deși până de curând eram obișnuit cu colectarea ciupercilor mai devreme în Liptov, este posibil și să mă obișnuiesc cu aceste condiții miniere. De ani de zile, am crezut că ciupercile cresc doar pe mineri. Ei bine, m-am înșelat.

Dacă sunteți suficient de rapid, puteți ajunge la ei mai repede decât melcii locali. Există o mulțime de melci fără adăpost care nu poartă realitatea pe spate, dar pot ataca gura rapid și eficient.

Poți să te uiți în jur. Pădurea are o formă interesantă în toată această zonă.

Și acum, toamna, culorile sunt, de asemenea, destul de neobișnuite.

Pe de altă parte, este de asemenea necesar să arăți sub picioare.

Aici și colo puteți găsi astfel de lucruri mici pe teren.

Diferite ciuperci se ghemuiesc pe pământ și după-amiaza se pregătesc deja pentru culegătorii de ciuperci de dimineață.

Dar uneori poți găsi aici o piesă mai mare. Aceasta este doar pentru friptură. Greu, sănătos.

Am găsit și un astfel de miracol. Formă ciudată, pur și simplu nu știm ce este. Deci nu l-am gătit.

După ce am parcurs aproximativ 12 kilometri (pe jos, inclusiv drumul de la Račianske mýto), am găsit câteva bucăți prăjite și câteva farfurii cu lăzi pentru cină. Apropo, am încetat să colectăm bedle după un timp. Am decis că nu vom mai mânca, așa că de ce să-l rupem? Întrucât nu suntem ciupercarii potriviți, recunosc, am uitat să-i numărăm și să-i cântărim.

Ei bine, un sfat promis pentru pregătirea unui pat cu mâncare pentru cină. Dacă sunteți îngrijorat de problemele digestive, este avantajos să vă pregătiți pentru aceasta înainte de a merge la vânătoare de ciuperci, folosiți cele mai bune probiotice pe care le aveți și acesta va fi rezolvat.

Deci avem 3 opțiuni.

  • Rețetă pentru sănătate: sărăm ușor și umilim patul, nu o afecțiune. Îndepărtați-le în aburi timp de 10 minute.
  • Rețetă pentru viteză: săriți ușor lăzile, condimentați și aruncați în tigaie cât mai puțin sau trei minute posibil cu cât mai puțin ulei. Monștrii aceia beau mult ulei, așa că fii atent! Deci nu te îmbolnăvești.
  • Rețetă pentru barbari: la fel ca în al doilea caz, dar în loc de ciuperci de sare și condimente, veți supune stejarii Mlynček Kotányi cu ierburi. Deși nu conține glutamat de sodiu, are totuși un gust plăcut.

Dacă alegeți opțiunea de a găti într-un abur, ciupercile sunt complet lipsite de grăsimi și atât cât mâncați, vor fi la fel de multe în voi. Mancare ideala pentru slabire.

Singurul lucru enervant este că ciupercile se micșorează complet în timpul preparării.