Inițial o boală discretă care se agravează de-a lungul câtorva ani. Aceasta este boala Parkinson, care literalmente ia viața unei persoane. Deși nu poate fi oprit complet, dieta ar putea încetini debutul sau evoluția. Cu toate acestea, există alimente care au efectul opus!

Un studiu a încercat să identifice factorii de risc asociați cu boala Parkinson. Rezultatele au fost interesante. Cercetătorii au descoperit o asociere între produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și o ușoară creștere a bolii Parkinson iar riscul pare a fi determinat de cantitatea consumată, se menționează pe express.co.uk.

Cum se dezvoltă boala?

Boala Parkinson este o afecțiune în care părți ale creierului sunt deteriorate treptat, durând ani de zile. Este cauzată de pierderea celulelor nervoase dintr-o parte a creierului numită substantia nigra. După cum a explicat Serviciul Național de Sănătate (NHS), Celulele nervoase din această parte a creierului sunt responsabile pentru producerea unei substanțe chimice numite dopamină. Acest hormon este legătura dintre părțile creierului și sistemul nervos care ajută la controlul și coordonarea mișcărilor corpului. Eliberarea afectată de dopamină duce la o serie de tulburări fizice și mentale care se agravează treptat în timp.

alegere

Dieta ca risc

Din păcate, în prezent nu există nici un remediu pentru boala Parkinson și nici o modalitate cunoscută de prevenire. Cu toate acestea, cercetarea a dezvăluit o serie de posibile asociații de risc pentru boala Parkinson, care includ factori genetici, factori de mediu și stil de viață.

În ceea ce privește factorii de risc modificabili, cercetările sugerează că Dieta poate juca un rol în boala Parkinson. Un studiu publicat în revista Neurology a constatat că la persoanele care au consumat trei sau mai multe doze de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi în fiecare zi, probabilitatea de a dezvolta boala a fost ușor mai mare ca la cei care au consumat mai puțin de o porție pe zi.

În studiu, cercetătorii de la Harvard au analizat date despre 80.736 de femei și 48.610 bărbați timp de aproximativ 25 de ani. Participanții au completat două chestionare. Unul a fost medical, pe care l-au completat la fiecare doi ani și apoi au primit chestionare despre mâncare la fiecare patru ani. În acest timp, 1.036 de persoane au dezvoltat boala Parkinson. Cercetătorii au identificat ulterior o legătură între consumul de produse lactate integrale și riscul bolii Parkinson.

Cei care au consumat cel puțin trei porții de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi pe zi au avut o șansă de un procent de a dezvolta boala Parkinson pe o perioadă de 25 de ani, comparativ cu 0,6 la sută dintre cei care au consumat mai puțin de o porție pe zi.

Claire Bale, șefă de cercetare și comunicații la Parkinson's UK, a comentat concluziile:Acest studiu evidențiază o legătură potențial interesantă între produsele lactate și boala Parkinson, dar nu ne spune cum ar putea fi conectate aceste două lucruri. Este foarte important să subliniem că riscul de a dezvolta boala Parkinson era încă foarte scăzut (aproximativ unul din 100), chiar și pentru cei care au consumat o mulțime de produse lactate, deci nu există niciun motiv pentru care oamenii să facă modificări în dietele lor pe baza acestei cercetări. ”

Alți factori de risc

Se crede că pesticidele și erbicidele utilizate în agricultură și transport sau poluarea industrială contribuie la situație.

„Dovezile care leagă factorii de mediu de boala Parkinson sunt neconcludente”, spune NHS.

Cu toate acestea, factorii genetici au o legătură mai convingătoare, deși nu este clar exact cum îi determină pe unii să fie mai susceptibili la această afecțiune.

„De-a lungul anilor, oamenii de știință au studiat ADN-ul persoanelor cu boală Parkinson și și-au comparat genele”, explică Fundația Parkinson (PF).

Chiar dacă cineva are o mutație genetică asociată cu boala Parkinson, probabilitatea de a dezvolta boala este scăzută.

„Acest lucru se datorează faptului că oamenii de știință abia încep să înțeleagă rolul genelor în boala Parkinson - de exemplu, modul în care anumite gene provoacă boala și modul în care alte gene pot proteja unele de a o dezvolta”, spune Parkinson's Foundation (PF). În acest moment, știm că genetica, influențele de mediu și alegerile stilului de viață funcționează împreună pentru a determina dacă cineva dezvoltă boala Parkinson. ”