meniu

Camembert murat cu nuci

Brânză și nuci împreună formează o combinație foarte gustoasă. Pe lângă camembert, brânza mucegăită se potrivește bine și cu nucile.

Ingrediente:

  • 500 g ulei vegetal
  • 50 g de nuci
  • 4 bucăți de camembert
  • 3 căței de usturoi
  • 3 crenguțe de cimbru
  • 1 lingură muștar miere
  • sare
  • piper negru

Abordare:

Tăiați camemberturile în două, lingură centrul lor moale și așezați într-un castron. Aveți grijă să nu rupeți scoarța erminei, veți avea nevoie de ea. Se toacă nucile și se adaugă în vasul de camembert. Condimentați amestecul cu cimbru, muștar, sare, piper negru și amestecați bine cu o furculiță.

Umpleți jumătățile de camembert cu amestecul pregătit și apoi combinați-le. Se toarnă ulei într-un borcan, se pune 1 camembert, un fir de cimbru, câteva nuci, bucăți de usturoi și se toarnă din nou ulei. Închideți bine cupa și plecați stați la frigider cel puțin 5 zile.

Camembert picant murat

Pentru iubitorii de gusturi picante există o rețetă pentru camembert picant murat. Alegeți cantitatea de piper picant măcinat în aceasta reteta rapida după propriul gust.

Ingrediente:

  • 4 camembert
  • 8 căței de usturoi
  • 2 lingurițe de ardei dulci (după gust puteți înlocui partea cu picant)
  • 1 linguriță sare
  • ½ lingurițe de piper negru
  • 1 ceapă
  • ardei iuti
  • 10 bile de piper negru
  • 2 frunze de dafin
  • 3 bile de piper proaspăt
  • ulei de floarea soarelui

Abordare:

Tăiați camembertul pe lungime pe jumătate și întindeți partea de jos cu un amestec de usturoi presat, piper, sare, piper negru și o lingură de ulei. Îndoiți partea superioară și tăiați-o în părți mai mici. Puneți brânza feliată într-un borcan și adăugați ceapa tocată, ardeii iute, bilele de piper negru, bilele de piper proaspăt și frunzele de dafin. În cele din urmă, adăugați ulei și închideți recipientul.

Lăsați camembertul murat cel puțin Odihniți-vă la temperatura camerei timp de 3 zile, apoi depozitați-l în frigider după deschidere.

Camembert murat fără ulei cu cartofi

Rețetă sănătoasă pentru camembert fără exces de grăsime. Cartofii sunt deosebit de adecvați ca garnitură de camembert. În rețetă veți vedea cum să le preparați cu ușurință și gust.

Ingrediente:

  • 1 ermină
  • 1 ceapă
  • 1 frunza de dafin
  • 1 bilă de piper proaspăt
  • 5 bile de piper negru
  • sare
  • 2 catei de usturoi
  • 1 scorțișoară
  • 1 cartof
  • 5 μl de oțet de alcool de drojdie
  • 3 kl zahăr granulat
  • Apă

Abordare:

Se fierbe apă curată și se lasă să se răcească. Apoi adăugați zahăr, oțet, condimente, ceapă tocată și un cățel de usturoi. Tăiați camembertul în patru părți, așezați-l într-un pahar, turnați amestecul peste el și închideți-l bine. Se lasă să se odihnească la frigider cel puțin o zi.

După o zi, puteți servi camembert. Dar mai întâi, pregătește cartofi delicioși pentru el. Fierbeți cartofii întregi și lăsați-i să se răcească. Se curăță apoi cartofii, tăiați felii, se presară cu un cățel de usturoi și sare. Selectați camembert murat și se serveste cu cartofi.

Camembert murat cu roșii uscate la soare

Printre rețetele din roșii puteți include și acest camembert murat cu roșii uscate, cu care veți străluci cu siguranță.

Ingrediente:

  • 4 camembert
  • 6 roșii marinate în ulei
  • ulei de roșii murate
  • 4 căței de usturoi
  • 10 măsline verzi
  • o mână de busuioc proaspăt
  • o mână de pătrunjel
  • 1 ceapă
  • 1 ceapă de primăvară
  • 1 frunza de dafin
  • ulei de masline
  • ulei de floarea soarelui

Abordare:

Roșii uscate, pune într-un castron măsline, jumătate busuioc, jumătate pătrunjel, jumătate ceapă și usturoi și amestecă. Tăiați camembertul pe lungime, frecați bine ambele jumătăți cu amestecul și acoperiți. Puneți camembertul astfel preparat într-un borcan și adăugați ulei. Se toarnă un sfert din recipient cu ulei de măsline, două sferturi de floarea-soarelui și restul uleiului de roșii uscate.

Tăiați cealaltă jumătate a cepei și ceapa de primăvară. Adăugați în recipient împreună cu frunza de dafin, restul de busuioc și pătrunjel, astfel încât totul să fie acoperit cu ulei.