Îmi plac toate lucrurile mici pe care le poți avea pentru puțină foamete și o bere mare. Toate covrigii și chiflele de bere (care, apropo, erau cele mai bune în Barbicanul din Trnava), și niște pâine prăjită rapidă, sandvișuri și pâine prăjită fără pretenții. Sau înecat, așa că sunt foarte cool. Și, desigur, brânzeturile - coșuri, fire și mai ales brânzeturi murate în ulei, care își au locul lor special în acest calcul. Și puteți pregăti cu ușurință toate acele lucruri mărunte acasă, pentru că acestea sunt în mare parte lucruri nesigurante pe care chiar și un începător le poate face și nu este nevoie de mare lucru.
Deci camembert murat, o chestiune foarte simplă, dar gustul! Există foarte multe tipuri de brânzeturi murate cu legume, măsline, fructe uscate, în ulei de măsline sau altele, pur și simplu un număr mare de tratamente diferite. Cu toate acestea, această rețetă este destul de simplă și face ca brânza și cimbru să iasă în evidență. Perfect pentru berile întunecate mai puternice. Vă las alegerea brânzei dvs., dar ar trebui să fie întotdeauna brânză cu mucegai alb, în mod natural.
(Reglați cantitatea de ingrediente în funcție de dvs. și de câte brânzeturi doriți să încărcați, dar este adevărat că aveți nevoie de cel puțin un ardei iute, un cățel de usturoi, o jumătate de ceapă și 7 bile de piper negru pe brânză)
Pentru camembert murat veți avea nevoie de:
Camembert (sau orice brânză albă de mucegai care vă place)
chili uscat, piper negru întreg, o mână de cimbru
catei de usturoi
ceapă
ulei de floarea soarelui
Și așa:
Practic, această rețetă nu dorește nici un kumšt mare, ci doar răbdare, pentru că va trebui să așteptați rezultatul. Pregătește o ceașcă pe care o poți închide. Cele cu capac de sticlă și sigiliu din cauciuc sunt ideale. Dar nu asta este ideea. Puneți brânza, feliată sau integrală, și toate ingredientele uscate în cana spălată. Chili și usturoiul în ansamblu, puteți tăia ceapa în roți și pur și simplu smulgeți frunzele de cimbru. Apoi ungeți-l peste tot. Salvați într-un loc întunecat. Mai întâi, selectați ceva cu temperatura camerei.
Ziua 1 - Lasă-l în pace
Ziua 2 - Lasă-l în pace
Ziua 3 - Puneți în frigider
Ziua 4 - Lasă-l în pace
Ziua 5 - Lasă-l în pace
Ziua 6 - Lasă-l în pace
Ziua 7 - Puteți începe.:)
Încărcați brânza pe o farfurie, obțineți covrigi sau produse de patiserie bune și mai ales o bere de calitate și savurați-vă propriul camembert murat.