Video despre sănătate și medicină: alimente de încercat în Taiwan (台灣) (februarie 2021)

  • bine

Realist, dar sănătos

Într-o lume perfectă, dieta ta ar consta doar în a oferi un profil nutrițional complet și a te lăsa atât de fericit încât nici măcar nu ar trebui să visezi la junk food. Și toate acestea vor fi complet disponibile și nu necesită timp pentru pregătire. Ce lume ar fi! În realitate, cu toate acestea, trebuie să facem compromisuri, iar dieta nu face excepție. Acest truc aduce compromisuri inteligente și uneori înseamnă a mânca alimente gata preparate. Iată când și cum să faceți această provocare pentru cinci mese împreună.

iaurt

- Acest lucru este practic esențial pentru oricine are probleme cu flora intestinală - dar toate opțiunile din secțiunea de iaurt pot fi intimidante. Mulți oameni își fac propriul iaurt acasă, deoarece este puțin mai ieftin decât cel cumpărat într-un magazin, are un gust mult mai bun și are o structură care nu poate fi depășită. Dar este, de asemenea, consumator de timp și lung (o oră de pregătire activă și zece ore de incubare plus) pentru a începe. Iaurtul trebuie să fie complet netulburat și incubat în timpul începerii sale; chiar și un impact accidental poate distruge procesul. De asemenea, va trebui să investiți în echipamente dacă nu mai dețineți instrumentele. Din punct de vedere nutrițional, iaurtul de casă este cam același cu cel pe care îl puteți cumpăra de la magazin, dar gustul pe care îl merită este mult dacă vă place atât de mult iaurt încât veți fi motivați să îl luați regulat.

Beneficii la domiciliu: gustul, textura și mândria pe care le obțineți atunci când o faceți singuri.

Beneficii ambalate: Rapid, simplu și aceeași valoare nutritivă ca acasă.

Topping

este adesea gustos, dar nu întotdeauna la prima încercare. Este nevoie de practică pentru a obține acest adevăr corect și cel mai bun pansament vine adesea experimentând acizi, uleiuri, ierburi și condimente, care pot fi costisitoare. Este un mod distractiv dacă ai răbdare și mănânci multe salate, dar nu trebuie să merite investiția dacă nu ai deja ingredientele la îndemână. Veți cheltui cel puțin 20 USD pentru a începe, în timp ce o sticlă de sos de salată la magazin alimentar este de doar aproximativ 5 USD.

Beneficii la domiciliu: Știi exact ce este în rochie, poți ajusta profilurile nutriționale și gustative în consecință și durează mai puțin de 15 minute.

Beneficii ambalate: Mai accesibil și necesită timp zero de experimentare și pregătire.

masa de seara

O cină sănătoasă de la zero este întotdeauna ideală, dar nu întotdeauna realistă. Familiile de astăzi sunt adesea pe drum și, uneori, nu există timp între antrenamentul de pian și fotbal pentru a se opri și a găti. Sau cineva care trăiește singur poate duce la risipă dacă resturile nu sunt întotdeauna consumate rapid. Multe petreceri gata pregătite pentru o pregătire rapidă cu microunde sau tigaie sunt, de asemenea, controlate de calorii, ceea ce ajută la prevenirea supraalimentării.

Beneficii la domiciliu: de obicei mai ieftin, mâncarea este mai proaspătă și ingredientele pot fi controlate mai detaliat. O bucată de pui prăjit, broccoli și pâine de seară cu cereale integrale are mai multe calorii decât o dietă congelată pentru cină, dar ai fi greu de găsit cu 54 de grame de proteine ​​și 12 grame de fibre pentru calorii.

Beneficii ambalate: Curățare rapidă, mai ușoară și un control mai bun al porțiunilor și al aportului de calorii.

cereale

Desigur, a face cereale acasă poate fi mai ieftin decât a cumpăra în magazin. Tăierea de oțel sau fulgi de ovăz de casă este delicioasă, dar, din moment ce probabil nu veți face propriile fulgi de porumb sau orez pufat, se va opri acolo cu cereale. Unele cereale cumpărate în magazin au o valoare extrem de ridicată și pot oferi chiar 100% pentru mai puțin decât orice alt aliment.

Beneficii la domiciliu: Mai ieftin pentru granola și fulgi de ovăz, mai mult control asupra combinațiilor de arome.

Beneficii ambalate: Rapid, accesibil pentru cerealele obișnuite și, de obicei, profiluri nutriționale mai bune.

Gustări

Chiar și celor mai puternici fanatici ai nutriției îi place din când în când ceva sărat sau dulce, iar morcovii și țelina sau brioșele de dovlecei nu fac întotdeauna trucul. Dacă devii apetit pentru înghețată sau chipsuri de cartofi, poți petrece toată ziua - și o mulțime de calorii - luptând împotriva dorinței consumând înlocuitori sănătoși. Aceasta înseamnă că te poate salva o bară de înghețată sau o pungă de unică folosință cu chipsuri de cartofi.

Beneficii la domiciliu: O nutriție mai bună (fără adaos de conservant, sare sau zahăr), dacă este limitată și accesibilă.

Beneficii ambalate: Poate reduce pofta de mâncare mai repede fără a mânca în exces. Dacă există mâncare „proastă” la care nu te poți opri din a te gândi, cel mai bine este să ai un mic pachet de tratamente la care îți dorești cu adevărat să fii fără să îți strici ziua și nutriția.