când

Este adevărat că prea mult colesterol crește riscul bolilor cardiovasculare, dar este esențial pentru o funcționare sănătoasă a corpului nostru. Cu toate acestea, nu contează ce colesterol este, deoarece există colesterol bun și rău, mai mult, totul depinde de cantitatea sa.

Ce este colesterolul?

Colesterolul este o grăsime steroidă care se găsește în toate celulele noastre. Acesta joacă un rol important în producerea anumitor hormoni și vitamina D. De fapt, este una dintre pietrele de temelie ale vieții umane. În mod ideal, aproximativ 80 la sută din colesterol este produs de corpul nostru și doar restul de 20 la sută intră în corpul nostru prin alimente. Există două tipuri de colesterol: niveluri ridicate ale așa-numitului LDL-colesterol (lipoproteine ​​cu densitate scăzută) și colesterol HDL bun (lipoproteine ​​cu densitate ridicată). Dacă acest echilibru se deplasează într-o anumită direcție, de exemplu din cauza stilului de viață slab, va exista mai mult colesterol LDL în sânge, în timp, pot apărea modificări ale sistemului cardiovascular și diferite boli.

Când este periculos colesterolul LDL?

Când nivelul colesterolului LDL este prea mare pentru o lungă perioadă de timp, vâscozitatea sângelui se schimbă, circulația sângelui încetinește și grăsimea din sânge începe treptat să se acumuleze pe pereții vaselor de sânge. Procesele de oxidare cauzate de radicalii liberi dăunători contribuie, de asemenea, la acest lucru. Inițial, se formează așa-numitele plăci moi - depozite, ulterior datorită absorbției de calciu, apare o placă dură, care nu numai că îngustează vasele, dar acestea încetează să fie flexibile din cauza ei: acest proces se întărește - îngustarea vaselor. Deoarece mai puțin sânge ajunge la organe din cauza îngustării vaselor de sânge, acestea suferă de o lipsă de oxigen și substanțe nutritive, ceea ce duce la deteriorarea lor. Prin urmare, crampele musculare recurente, tulburările vizuale, problemele renale și cardiace pot indica niveluri ridicate de colesterol LDL dăunător, dar nodulii galbeni care apar pe piele pot fi, de asemenea, un semnal de avertizare. Tromboza apare atunci când o îngustare a vaselor de sânge sau o placă (cheag de sânge) eliberată de pereții vaselor de sânge, oprește complet fluxul sanguin, rezultând, printre altele, un accident vascular cerebral și un atac de cord. .

Deși bolile hepatice, renale și tiroidiene sau tulburările congenitale ale metabolismului grăsimilor (hipercolesterolemie) pot fi, de asemenea, cauza creșterii nivelului de colesterol LDL, în majoritatea cazurilor este cauzată de un stil de viață inadecvat. Cel mai mare risc este obezitatea din cauza lipsei de efort fizic și a aportului excesiv de grăsimi animale, carne roșie, gălbenușuri de ou și produse lactate grase. De asemenea, putem reduce riscul îmbătrânirii. Deoarece organismul produce mai puțini hormoni steroizi peste vârsta de 50 de ani, ceea ce necesită niveluri mai scăzute de colesterol, necesită în primul rând o schimbare a obiceiurilor alimentare.!

Colesterol HDL benefic

În timp ce colesterolul LDL curge prin sânge din ficat către diferite organe și celule, colesterolul HDL este capabil să returneze grăsimile în exces, plăci moi, în ficat, care sunt excretate de acolo. De aceea HDL-colesterolul nu provoacă formarea depozitelor, ci dimpotrivă, împiedică formarea lor. S-a constatat că întărirea vaselor de sânge și a bolilor de inimă pe care le cauzează scad nivelul colesterolului HDL din sânge, care, în orice caz, trebuie menținut la nivelul potrivit.

Care scade colesterolul

Colesterolul ridicat poate provoca probleme grave de sănătate, care au ca rezultat îngustarea venelor, respectiv o scădere a pereților arterelor. pentru a crea tromboză. Pentru a menține nivelul corect de colesterol, a evita grăsimile de origine animală și a trece la un stil de viață sănătos, să urmăm ideea unei diete cu colesterol. În schimb, să consumăm uleiuri vegetale, să mâncăm cât mai multe fibre vegetale posibil, pe care le putem realiza în primul rând consumând o cantitate suficientă de fructe proaspete, legume și cereale integrale. De asemenea, merită să căutați suplimente alimentare de calitate, deoarece acestea conțin fibrele vegetale necesare într-o cantitate concentrată. Efectul lor benefic este că absorb încă o mare parte din excesul de colesterol din intestinul gros, care nu poate fi absorbit și pătruns în sânge. Un alt avantaj al fibrelor este că este cel mai bun demachiant natural pentru intestin, ajutând la menținerea și restabilirea echilibrului florei intestinale .

Cel mai bine este să evitați, sau doar rar, cantități mici de alimente care conțin colesterol LDL: unt, smântână, lapte degresat, cofetărie cu grăsimi saturate și grăsimi trans, carne și produse din carne, brânzeturi coapte și ouă.

Alimentele care scad colesterolul

Nivelul colesterolului este redus excelent de fibrele vegetale, care leagă o mare parte din colesterolul care intră în intestin, împiedicându-l să fie absorbit și să pătrundă în sânge. Celălalt avantaj al acestora este că contribuie la îndepărtarea substanțelor toxice, la curățarea intestinului, precum și la păstrarea sănătății florei intestinale.
Colesterolul scade semințele oleaginoase, care sunt bogate în acizi grași nesaturați omega-3 și omega-6. Aceste substanțe active contribuie la menținerea flexibilității și puterii vaselor de sânge, prin consumul de semințe oleaginoase este posibilă prevenirea accidentelor cerebrale cerebrale, infarctului și întărirea venelor cu o șansă mai mare.

Semințele de chia conțin cantități mari de carbohidrați, proteine, fibre și sunt, de asemenea, una dintre cele mai bogate surse de acizi grași omega-3 din seria superalimentară: conține mai mulți acizi grași decât semințele de in sau peștele. Datorită consistenței sale asemănătoare gelului, preparată cu lapte vegetal și aromată, poate fi consumată și ca budincă și poate fi adăugată și la fulgi de ovăz și dulciuri de dimineață.

Cu un consum regulat de semințe de canabis, este mai probabil să evităm bolile cardiovasculare. Semințele de cânepă își datorează proprietățile fibrelor sale, care scad colesterolul din sânge, precum și conținutul de acizi grași esențiali.

Fisticul are luteină antioxidantă abundentă, acizi grași omega-3 și omega-6, precum și vitamina E. Luteina previne depozitarea colesterolului în artere și astfel joacă un rol important în prevenirea tensiunii arteriale ridicate și a altor probleme circulatorii.

Potasiul din semințele de in și acizii grași omega-3 reduc hipertensiunea arterială, nivelul colesterolului LDL și al trigliceridelor și, astfel, riscul bolilor cardiovasculare, congestiei venoase, infarctului. De asemenea, ajută la prevenirea cancerului de colon.

Alunele sunt bogate în fibre vegetale, minerale și vitamine, acizii grași nesaturați scăzând nivelul colesterolului LDL.

Exercițiile fizice regulate contribuie și la scăderea colesterolului, cel mai bine este să „sacrificăm” 30 de minute pe zi pentru exerciții fizice, deși de exemplu sub formă de mers pe jos, mers pe jos.
Cercetătorii de la Centrul de cercetare pentru nutriția umană din Beltsville din Statele Unite consideră, de asemenea, că consumul regulat de ceai negru este benefic. Într-un studiu, cinci doze pe zi au arătat că nivelurile de colesterol LDL au fost semnificativ reduse.

Dacă cineva este, de asemenea, interesat de posibilitatea de a reduce colesterolul fără medicamente, merită încercat enzima serrapeptază, care are efecte extrem de pozitive asupra sistemului vascular, deoarece elimină depunerile de pe pereții vaselor. Prin aplicarea acestuia, este posibil să se reducă riscul de întărire a arterelor, inclusiv tromboza, infarctul, sângerarea în creier și accidentul vascular cerebral. Serrapeptaza dizolvă celulele moarte, în plus, fără a deteriora pereții vaselor.