îngrășăm

Leptină, cortizol, estrogen și insulină. Patru hormoni care ne pot contracara dorința pentru o figură subțire. Acest lucru se întâmplă în ciuda faptului că sacrificăm timp și efort pentru exerciții fizice și alimentație sănătoasă. Unde facem cea mai frecventă greșeală?

Mai puține semifabricate și delicatese dulci

Un hormon care suprimă foamea. Se numește leptină și se numește și hormon de sațietate. Este eliberat din depozitele de grăsime și prin sânge intră în creier, ceea ce semnalează că suntem plini. Cu toate acestea, în unele cazuri, acest sistem este întrerupt. Problema este raportată în special în cazul consumului mai mare de fructoză. Este un zahăr simplu asemănător glucozei. Spre deosebire de acesta, cu toate acestea, este procesat în principal în ficat. Se găsește în cantități mari în fructe și se adaugă sub formă de diverse siropuri la produsele alimentare procesate și semifabricate. Fructoza, pe care ficatul nu are timp să o proceseze, este transformată în grăsimi și depozitată în organism sub formă de țesut subcutanat. Dacă avem mai multă leptină, corpul se obișnuiește cu această afecțiune și începe să o reziste. În practică, acest lucru înseamnă că creierul nu primește un semnal dacă suntem plini sau flămânzi.

Pierderea în greutate din cauza stresului? Mit.

Majoritatea femeilor au problema opusă. Situațiile tensionate, conflictele și supraîncărcarea determină producerea hormonului de stres cortizol, ceea ce complică pierderea excesului de greutate. Creșterea nivelului de cortizol din sânge afectează conversia zahărului din sânge în grăsimi și, de asemenea, depozitarea depozitelor de grăsime sub piele sau între organele corpului. Se spune pur și simplu că este mecanismul antic de apărare al organismului. Deoarece în vremurile străvechi, stresul era asociat în principal cu lipsa hranei, organismul învăța să depoziteze grăsimea în cantități. Consumul excesiv de cafea și băuturi cu cofeină ajută, de asemenea, la eliberarea hormonului stresului în sânge. Nivelurile de cortizol scad în timpul sportului, meditației, yoga și mâncării bune.

Carne cu moderatie, legume mai mult

De asemenea, hormonul sexual feminin estrogen face dificilă pierderea în greutate în cantități mari. Nivelurile normale nu afectează schimbarea greutății. În caz contrar, afectează funcționarea altor hormoni care reglează nivelul zahărului din sânge și astfel crește în greutate. Nutriționiștii consideră că principalul motiv pentru creșterea estrogenului este consumul excesiv de carne, care în unele cazuri poate conține hormoni artificiali - steroizi sau antibiotice. Cercetările arată că vegetarienii sau persoanele care mănâncă mai multe fibre sunt puțin mai bine. O dietă pe bază de plante poate regla producția regulată a hormonului menționat.

Nu este vorba doar de diabet

Hormonul insulină vă poate deranja, de asemenea, cu curbe grațioase. Este un hormon care este produs în pancreas și joacă un rol cheie în metabolismul carbohidraților. Datorită acestuia, zahărul este transformat în energie necesară pentru funcționarea întregului organism. Oamenii sănătoși produc niveluri normale de insulină. Cu toate acestea, stresul, mâncarea nedorită și lipsa exercițiilor fizice modifică aceste valori, crescând nivelul zahărului din sânge. Excesul de zahăr este apoi transformat în grăsime și depozitat în depozitele organismului. Cercetătorii avertizează că țesutul adipos se poate extinde de patru ori din cauza problemelor de insulină pentru a găzdui stocarea glucozei.