. instrucțiuni simple despre ce să faci cu căpșunile

căpșuni

Miro Kubečka

Ingrediente

  • 400g căpșuni
  • 1ČL de amidon de porumb
  • 40g zahăr granulat
  • 1 vârf de sare

Stropitor:

  • 60g fulgi de ovăz
  • 30g făină simplă
  • 40g zahăr pudră
  • 50g unt
  • 1 vârf de sare

Pentru servirea mascarpone și/sau frisca

Crumble-ul cu căpșuni este un desert simplu care se va bucura vara cu frisca în loc de tort, sau cu iaurt alb la micul dejun. Puteți pregăti versiunile de iarnă, de exemplu, cu prune fierte sau zmeură congelată.

Căpșuni se sfărâmă ca desert sau un mic dejun bogat și delicios

Curățăm căpșunile, le tăiem, le amestecăm cu amidon, zahăr, sare și le punem într-un vas de copt (aproximativ 20 × 30 cm) uns cu unt.

Într-un castron, amestecați fulgi, unt, făină, sare și zahăr pudră. Presară căpșunile cu stropi și pune într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade. C timp de aproximativ 30 de minute. Apoi scoateți din orez și lăsați să se răcească timp de aproximativ 15 minute.

Se servește garnit cu frișcă bătută cu mascarpone sau înghețată. Căpșunile cu friscă sunt o combinație clasică. Înainte de servire, presărați, de exemplu, căpșuni cu banane, sau piersici sau alte fructe. Crumble la cuptor poate fi, de asemenea, servit cu nuci sau ciocolată caldă rasă.

  • Versiunea de iarnă este excelentă ca un mic dejun fierbinte din, de exemplu, prune fierte sau fructe de pădure congelate, cu care puteți prepara și terci de mic dejun fierbinte.