Uleiul de măsline extravirgin este fără îndoială cel mai sănătos ulei de pe piață. Este dovedit științific că are proprietăți nutriționale foarte bune, făcându-l un pilon al dietei mediteraneene. În plus, UNESCO a inclus-o printre patrimoniul intangibil al omenirii.
Dintre toate uleiurile de măsline de pe piață, uleiul de măsline extravirgin este cel mai pur, deoarece este fabricat din cele mai bune măsline în cea mai bună etapă de maturare. Spre deosebire de alte uleiuri vegetale, acesta conține grăsimi mono-nesaturate și poliinsaturate, ale căror efecte cardioprotectoare sunt în general recunoscute de comunitatea științifică internațională. Beneficiile sale au fost verificate și de Universitatea Harvard în studiul „Consumul de ulei de măsline și riscul cardiovascular în brevetul SUA nr. Adulți ”(Consumul de ulei de măsline și riscul cardiovascular la adulții din Statele Unite), publicat în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie. A concluzionat că consumul zilnic de peste 7 grame de ulei de măsline reduce riscul bolilor cardiovasculare cu 14%.
Cercetări suplimentare combină consumul de ulei de măsline extravirgin cu o creștere a speranței de viață. De asemenea, ajută la reducerea riscului de apariție a bolii Alzheimer și a diabetului de tip 2 și este, de asemenea, ideal pentru prevenirea anumitor tipuri de cancer precum cancerul de sân.
- CARE ESTE DIFERENȚA ÎNTRE SĂNĂTATEA OREZULUI ALB, PREPARAT ȘI MARUN 2021
- Care este diferența dintre greutatea la naștere și greutatea la fiu p
- Cum să alegi o oală, să știi diferența dintre smalț și fontă
- Care este diferența dintre ovăz tăiat, laminat și ovăz instant
- Care este diferența dintre intoleranță și alergie