procentul

Care este procentul „sănătos” de grăsime corporală?

Unii sportivi vor să obțină un procent nesănătos de scăzut de grăsime corporală. Altora nu se deranjează nesănătos de ridicat pentru o schimbare. Care este optimul?

De la extrem la extrem

Auto-prezentarea publică a utilizatorilor de rețele sociale a adus mii la milioane de „adepți” pentru unii. Alții ridiculizează și jignesc.

Cei care s-au abătut de la linia de (aparent) mereu perfectă, de asemenea, -modele și, de asemenea, -modele au devenit ținta unui fenomen numit „fat shaming”, adică ridiculizarea din cauza kilogramelor în plus. Adesea doar câteva. Și cu figura în ansamblu. de tip comun.

Răspunsul la „rușinarea grăsimii” a devenit mișcarea „acceptarea grăsimii” (literalmente „acceptarea grăsimii”). A luat diverse forme. Pe de o parte, a fost o luptă binevenită împotriva prejudecăților cu care se confruntă persoanele supraponderale și un avertisment cu privire la nocivitatea comentariilor cinice de pe rețelele de socializare. Pe de altă parte, mișcarea a preluat natura „acceptării obezității” ca „mândrie grasă”, adică acceptarea obezității și mândria cu ea. Un exemplu este modelul Tess Munster de 120 de kilograme (160 cm înălțime).

Dar mulți medici consideră că obezitatea este o boală. Și chiar și cei care în general nu sunt de acord că obezitatea este un factor de risc major pentru multe boli - de la diabetul de tip 2, până la bolile cardiovasculare, anumite tipuri de cancer, osteoartrita și astmul. Obezitatea nu este asociată doar cu speranța de viață mai scurtă. Este, de asemenea, una dintre cele mai frecvente cauze de deces prevenibile din lume. În Europa, obezitatea este legată de până la un milion de decese pe an.

Vor mai puține grăsimi decât este necesar pentru viață

Creșterea extremelor duce la supraponderalitate indiferentă pentru oamenii obișnuiți. Sau, dimpotrivă, își îndreaptă atenția și efortul pentru a obține un procent nerealist și nesănătos de scăzut de grăsime corporală (și sunt frustrați dacă nu reușesc).

„Am auzit un interviu în care o femeie și-a declarat ca țintă 7% grăsime corporală. Și asta este problema. Este cu 40 până la 60% mai mică decât limita inferioară a scalei pe care o vedem pentru sportivi, inclusiv sportivi olimpici și femei care concurează în categoria fizic ”, scrie cercetătorul în nutriție și sport Alan Aragon. „Este ca un om care dorește între 2 și 3% grăsime corporală. Aceasta este mai mică decât nivelul critic necesar vieții ".

Extremele ne-au distras de la ceea ce se afla între ele. Astfel, cantitatea de grăsime corporală care este considerată „sănătoasă” (nu un factor de risc pentru boli).

Înainte de a da numere specifice, trebuie amintit că măsurarea procentului de grăsime corporală nu este ușoară. Alan Aragon subliniază că putem determina acest lucru doar prin autopsie: „Toate metodele disponibile sunt estimări, mai mult sau mai puțin exacte. Vă sfătuiesc să nu vă bazați prea mult pe numerele magice pe care le arată și să nu vă bazați prea mult pe ele atunci când stabiliți un obiectiv cu privire la grăsimea corporală. ”

Cât de multă grăsime corporală nu prezintă un risc pentru sănătate?

Pe baza standardelor indicelui corporal (IMC), acesta este de 20-30% pentru femei și 12-20% pentru bărbați. Cercetări recente bazate pe evaluarea compoziției corpului și a indicelui de masă grasă arată cifre ușor diferite, și anume 21,7 - 33,2% pentru femei și 10,8 - 21,7% pentru bărbați.

În comparație, sprinterii olimpici la 100, 200 și 400 de metri au găsit în medie mai puțin de 14% grăsime corporală. Pentru sprinterii olimpici masculini la 100 și 200 de metri, a fost de 6,5%.

În general, limita inferioară necesară pentru viață este considerată a fi 12% din grăsimea corporală pentru femei și 3% pentru bărbați. O scădere suplimentară înseamnă o întrerupere a funcției membranelor celulare.

Apropo, un studiu care măsoară procentul de grăsime corporală la concurenții amatori din categoria de fitness fizic și bikini a găsit doar un prag de aproximativ 12%. O cantitate atât de mică de grăsime corporală a însoțit deja întreruperea ciclului menstrual. Desigur, concurenții scad la acest nivel doar din cauza competițiilor și nu îl mențin pe tot parcursul anului.

Imagine Perex: Tibor Végh/utilizare corectă,