sunt

Copiii preșcolari cresc intens, așa că au nevoie de lapte și produse lactate suficiente care conțin calciu, proteine ​​de calitate și grăsimi. Mănâncă cel mai adesea la grădiniță, al cărui meniu cel mai probabil nu veți fi afectat. Cu toate acestea, este bine să vă interesați activ de ceea ce au mâncat copiii dvs. în timpul zilei și apoi să le completați temele cu ceea ce lipsea.

Copii preșcolari (3 - 6 ani)

Împărțiți mâncarea în 5 până la 6 porții zilnice (3 mese mai mari și 2 până la 3 zecimi și plumburi mai mici). Cel mai potrivit tratament este gătitul, apoi fierberea, coacerea și coacerea. Puteți folosi ierburi pentru condimente, dar nu adăugați sare după terminarea mesei, astfel încât copilul să nu se obișnuiască cu gustul sărat al mâncării inutil. Urmați regimul de băut, ar trebui să bea mai mult de 1 litru de lichide pe zi, baza este încă apă de masă, sucuri și sucuri de fructe diluate, fructe, ceaiuri verzi și din plante, băuturi din lapte.

Școlari mai tineri (7-10 ani)

Între al 7-lea și al 10-lea (sau al 12-lea an) copiii cresc mai încet. Astfel, aportul de energie crește mai puțin decât în ​​perioada de vârstă anterioară (aportul de energie, însă, desigur, depinde foarte mult de activitatea fizică generală). Dacă copiii mănâncă în cantina școlii sau, mai rău, în bufet, rămâne la latitudinea părinților să le influențeze mesele ulterioare (acasă și în timpul pauzelor școlare). În primul rând, puteți influența micul dejun, ora zece și mâncarea după-amiază. Dacă copilul dumneavoastră are la dispoziție mai multe feluri de mâncare în cantina școlii, ajutați-l să aleagă cea mai sănătoasă mâncare posibilă. Copiii ar trebui să mănânce de aproximativ 5 ori pe zi, nu uitați de micul dejun și zeciuială. Datorită lor, copiii vor avea o bună stare fizică și mentală bună la școală, ceea ce se va reflecta în atenția, înțelegerea lor etc. La această vârstă, ar trebui să aibă un regim suficient de băut pentru a-i ajuta să-și păstreze atenția la școală.

Școlari mai în vârstă (11-15 ani)

În jurul celui de-al 12-lea an, copiii se află în perioada așa-numitelor salt de creștere, așa că ar putea fi nevoie brusc să mănânce mai mult decât de obicei. Un copil care face sport poate consuma, de asemenea, energie mult mai mare decât un adult cu un loc de muncă sedentar. În plus față de calciu și fosfor (din produse lactate), fetele au nevoie de o cantitate suficientă de fier (din carne, măruntaie) și vitamina B12 (din carne, ouă, produse lactate) pentru creșterea oaselor.

Obezitate: o boală care necesită tratament. Scoateți o farfurie sănătoasă

Copii și pierderea în greutate

Adolescenți (16-18 ani)

Este posibil ca meniul să nu mai difere semnificativ de meniul pentru adulți. Cu siguranță, ar trebui să continue să acorde atenție principiilor unei diete sănătoase, astfel încât dieta lor să fie regulată, fără cantități inutile mari de carbohidrați simpli și grăsimi cu compoziție inadecvată. Multe fete la această vârstă (dar și mai tinere) urmează diferite diete, iar greutatea lor nu este mare, ceea ce le pune în pericol diverse probleme cauzate de lipsa de energie și nutrienți importanți. Deoarece chiar și în această perioadă a vieții ei sunt încă în creștere și organismul lor evoluează, ar trebui să mănânce o dietă suficient de variată, bogată în vitamine și minerale. Cantitatea de fibre corespunde practic valorii recomandate de adulți, astfel încât aceștia pot mânca în principal pâine integrală și alte produse integrale fără griji.

Mic dejun

  • iaurt alb slab cu cereale și fructe
  • băutură lactată, pâine integrală cu tartin - brânză, brânză, ou, bryndza, sardină, ton, avocado și altele asemenea, completate cu legume

Gustare

  • fructe, iaurt, dacă micul dejun a fost slab, atunci adăugăm pâine integrală
  • supă de legume - este recomandat să nu ratați supele, este începutul producerii sucurilor digestive, diluează o a doua masă mai densă, care asigură o mai bună absorbție și utilizare a nutrienților
  • Carne de vita tocata cu tarton si salata mixta
  • file de pește, piure de cartofi, salată iceberg
  • pui la pui cu legume la grătar și orez
  • cartofi prajiti, salata de castraveti

Olovrant

Masa de seara

  • dacă masa de prânz a fost cărnoasă, cina poate fi vegetală, resp. făină și invers
  • conopida fiarta cu pesmet prajit
  • broccoli la cuptor și dovlecei cu brânză

II. masa de seara

Regimul de băut

  • excludeți zmeura îndulcită, preferați apele minerale decât ceai alternativ, neîndulcit sau apa obișnuită

Activitate fizica

  • mersul pe jos rapid este potrivit - mărește cheltuielile de energie cu 1 oră. aproximativ 20%, înot, ciclism, drumeții. Țesutul adipos începe să se descompună doar cu o frecvență cardiacă mai mare de 120 de bătăi pe minut
  • povara depinde de gradul de dizabilitate al copilului și de vârsta, sexul și pregătirea acestuia, o creștem treptat, astfel încât copilul să se adapteze

Rețete sănătoase pentru toate vârstele

Terci de grâu cu prune

Materii prime: 1/2 cana de grau, 4 prune, 1 mar, 1 tc zahar din trestie, stafide, nuci, seminte dupa gust, scortisoara, un praf de sare, unt
Abordare: Clătește grâul, pune-l într-o oală și toarnă de două ori cantitatea de apă. Adăugați un vârf de sare și gătiți până se înmoaie (aproximativ 10 minute după ciupire). Adăugați o bucată de unt. Spălăm fructele și le tăiem în bucăți. Puneți o bucată de unt și zahăr în tigaie - așteptați până când se caramelizează ușor. Adăugați fructe, stafide, nuci după gust. Ne odihnim o vreme. Dacă este necesar, acoperiți cu apă. Când totul este gata, amestecați fructele cu grâu și serviți.
Tip: În loc de grâu, putem folosi făină de ovăz sau crupe fine de orz, mămăligă etc. De asemenea, folosim fructul la gust.

Sos mare de dovlecei

Materii prime: 750 g dovlecei, 2 cepe mari, 2 până la 3 căței de usturoi, 100 g roșii tăiate felii, 2 PL sos de soia, 2 lingurițe de zahăr brun, 1 PL de măsline, 1 ardei iute, 60 ml ulei de măsline
Abordare: Spălați dovleceii și radeți-l aproximativ. Curățați ceapa și usturoiul și tăiați-le felii. Se prajeste ceapa in ulei, se adauga usturoiul si se prajeste pana devine auriu. Adăugați dovleceii și prăjiți până când legumele sunt combinate și dovleceii se ung. Adăugați celelalte ingrediente, amestecați și prăjiți încet într-o tigaie la temperatura medie până când sosul se îngroașă și aromele se combină. Putem pregăti și sosul la cuptor. Transferați amestecul într-un vas de copt sau foaie de copt și coaceți într-un cuptor încălzit la 200 oC timp de aproximativ 40 de minute. Se amestecă ocazional.
Tip: Amestecul poate fi servit cu pâine și ochi de taur, sau coapte pe o pâine prăjită presărată cu brânză. Sosul este, de asemenea, delicios cu slănină prăjită. De asemenea, completează perfect felurile de mâncare cu legume mai neutre, cum ar fi conopida, broccoli, sau putem coace pește cu carne albă în el.

Burger cu vinete la grătar

Materii prime: 1 roșie coaptă, 1 vinete, ulei de măsline, 4 chifle integrale, bryndza, sare, 250 g brânză grătar, rucola, ceapă prăjită
Abordare: Tăiați roșiile felii mai groase. Tăiați vinetele felii subțiri, adăugați sare și lăsați-o să „transpire”. Clătiți vinetele și uscați-le. Presară feliile cu ulei și prăjește pe ambele părți timp de 2 minute. În aceeași tigaie, prăjiți brânza până se rumenesc. Prajiti chiflele in paine crocanta. Se amestecă bryndza cu puțină apă și se întinde pe un coc. Adăugați roșii, vinete, brânză, ceapă, rucola. Acoperiți cocul cu blatul și serviți cu o salată.

Avocado răspândit

Materii prime: 1 avocado, 1 cățel de usturoi, puțin suc de lămâie, jumătate de roșie, câteva frunze de rucola Abordare: Populăm avocado cu o furculiță. Adăugați treptat usturoi zdrobit, roșie și suc de lămâie. Condimentați cu sare și piper negru, după cum este necesar.

Prăjitură cu mac

Materii prime: 2 banane coapte, 140 g semințe de mac macinate, 4 ouă împărțite în gălbenușuri și albușuri, 3 PL zahăr, 60 g nuci, 70 g stafide uscate, 1 PL suc de lămâie, 2 PL făină, gem după gust, fructe pentru garnitură, nucă de cocos rasă, ulei
Abordare: Încălziți cuptorul la 180 oC. Presărați forma de tort cu ulei și presărați nucă de cocos rasă. Într-un castron de dimensiuni medii, bateți bine cu gălbenușurile. Tocam marunt nucile intr-un robot de bucatarie. Se adaugă stafide, se toacă mărunt. Adăugați banana, amestecați din nou pentru o vreme până obținem consistența terciului. Se adaugă făină. Se amestecă amestecul la gălbenușurile bătute. Adăugați suc de lămâie și amestecați din nou. Adăugați semințe de mac macinate. Scoateți zăpada solidă din albi, pe care o amestecăm ușor cu amestecul pregătit. Se toarnă în matriță și se coace timp de aproximativ 25 de minute. Se toarnă tortul încălzit peste gemul încălzit și se ornează cu fructe proaspete.

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.