Aveți o mulțime de uleiuri de nucă de cocos, avocado, măsline, floarea soarelui, rapiță ... din care puteți alege, așa că este greu să obțineți cel mai bun. Și probabil că nu ați avea timp sau dorință să le testați pe toate. O vom face pentru dvs. și vă vom spune care este cea mai bună pentru pregătirea meselor, dar în același timp nu vă va afecta corpul. Să o facem!

pentru
Care ulei este cel mai sănătos pentru organism? Știm răspunsul! (Foto: pixabay.com)

Cele mai sănătoase uleiuri și proprietățile lor

Uleiul de măsline este cel mai sănătos dintre uleiurile vegetale. Este, de asemenea, o componentă esențială a dietei mediteraneene, pe care oamenii care au încercat-o vă vor spune că funcționează cu adevărat. Pe lângă efectele sale benefice asupra inimii și vaselor de sânge, uleiul de măsline extravirgin are un punct de ardere scăzut, deci este mai potrivit pentru aromatizare decât pentru prăjire. Il poti avea se adaugă la salate, paste, legume sau carne. Apoi puteți utiliza și uleiurile de măsline prelucrate pentru prăjire.

Un alt dintre cele mai sănătoase uleiuri, care este și cel mai potrivit pentru prăjit de atunci are un punct de curgere de până la 270 de grade Celsius, este ulei de avocado. Deci, dacă doriți să prăjiți și să gătiți mai sănătos, asigurați-vă că îl alegeți pe acesta. De asemenea, conține acizi grași mononesaturați, deci este foarte potrivit pentru persoanele ale căror niveluri de colesterol din sânge fluctuează.

Uleiul de cocos este în prezent probabil cel mai demontat și celebrat ulei, datorită utilizării sale multifuncționale. Dacă vrei să obții un astfel de ulei, cel mai bun este versiunea virgină, BIO. Deși este considerat CEL MAI BUN, medicii și nutriționiștii îl recomandă în cantități mai mici. De asemenea, conține o mulțime de acizi grași saturați, deci nu este la fel de sănătos precum spun toată lumea. Pentru că are gustul său specific de nucă de cocos, este mai potrivit pentru mesele dulci sau pentru toate celelalte variante de utilizare în gospodărie, cu excepția gătitului.