vacă

Comparativ cu media europeană, slovacii cumpără cu mult mai puțină brânză. În timp ce europeanul mediu consumă în medie 19 kilograme de brânză pe an, slovacii doar aproximativ 9. Acest lucru se întâmplă în ciuda faptului că brânza tare poate îndepărta rapid foamea de lup, previne osteoporoza și mestecarea acesteia ajută la protejarea dinților împotriva cariilor dentare.

Brânza tare face parte dintr-o dietă sănătoasă

Cei mai mari consumatori de brânză tare sunt grecii și francezii. Împreună cu legumele, ele constituie baza dietei lor. Unele cercetări sugerează că se datorează consumului frecvent de legume și brânză trăiesc până la o bătrânețe atât de mare. Francezii servesc chiar și brânză tare după fiecare prânz și cină, deoarece consideră că este cel mai bun și mai sănătos desert. De asemenea, sunt adesea folosite în salate, pentru prăjire sau pentru prăjirea cărnii.

Nu este nevoie să exagerezi

Brânzeturile tari sunt excelente o sursă de calciu, magneziu, zinc, fosfor, vitaminele A, B, D și E, dar și alte substanțe. Prin urmare, un adult ar trebui să mănânce zilnic aproximativ o sută de grame. Pe de altă parte, nu este bine să exagerezi această sumă.

Unele specii pot conține diferite aditivi nesănătoși, grăsimi și multă sare, care este folosit pentru conservare. Consumul frecvent poate apoi tensiona rinichii sau crește tensiunea arterială. Prin urmare, verificați întotdeauna compoziția acestor brânzeturi și fiți sobri.

Interesant: Nu se recomandă deloc consumul de brânză procesată. Este un produs artificial non-natural care conține multe nuci, fosfați și săruri.

Mâncăm cowboy cel mai des

Cea mai vândută brânză tare este brânza de vacă. Este mai ieftin decât oile și caprele, pe de altă parte, conține mult mai puțin calciu, fosfor, magneziu, vitaminele A și D, de trei ori mai puține vitamine din grupa B și doar un sfert de zinc, care este important pentru o piele sănătoasă, comparativ cu oile brânză. Cu toate acestea, Kravský înregistrează asta conține mai puține calorii decât brânza de oaie, ce veți aprecia dacă urmați o dietă.

Interesant: Dacă încercați să slăbiți, eidam este ideal. În schimb, evitați Emmental și Goude.

Oaia este mijlocul de aur

Numărul persoanelor care suferă de alergii la laptele și brânza de vacă este în creștere. Dacă aparțineți și grupului de persoane care au o problemă cu laptele, înlocuirea adecvată poate fi brânză de oaie. Conține de cinci ori mai mult calciu, vitaminele B, C și, de asemenea, vitamina D, fără de care calciul nu poate fi absorbit în oase. Cu toate acestea, prețul său este puțin mai mare decât cel al vacii.

Cel mai sănătos este o capră

Dacă am compara brânza de vacă, oaie și capră, am găsi că nși mai sănătos și mai puțin caloric este din urmă. Cu toate acestea, prețul său este uneori dublu față de cel al oilor. Deci, dacă nu vă deranjează să investiți și nu vă deranjează un gust atipic, asigurați-vă că plătiți suplimentar. Deși asta nu înseamnă că ar trebui să evitați brânza de vacă și oaie.

Interesant: Până la 1500 kJ se găsește în 100 de grame de brânză de oaie și de vacă. Brânza de capră este cu aproximativ o treime mai dietetică.

Capra are grăsimi digerabile mai ușor

Brânza de capră este cea mai sănătoasă nu numai pentru că conține mai puține calorii, dar are și mai puțin colesterol și grăsimi, care sunt mai ușor de digerat decât cele găsite în brânza de vacă și de oaie. În plus, brânza de capră aduce beneficii inimii și este o prevenire a bolii Parkinson. Așadar, o putem considera o brânză care încetinește îmbătrânirea și prelungește literalmente viața.

Interesant: Laptele de capră are o compoziție foarte asemănătoare cu laptele matern, astfel încât brânza din lapte de capră este ușor de digerat de oameni.

Proprietățile brânzei de capră

  • îmbunătățește digestia
  • îmbunătățește starea generală a sistemului imunitar
  • sprijină prevenirea cancerului
  • este o prevenire a bolii Parkinson
  • ameliorează nervozitatea și stresul
  • vindecă astmul
  • ajută la alergii
  • ajută la boli de piele

De ce tipuri de brânză vă place cel mai des? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.